2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Jika Anda tidak repot bereksperimen di dapur dan Anda bukan penggemar masakan daging, maka bit merah adalah sayuran yang kami yakin patut Anda perhatikan. Saya tidak tahu mengapa bit itu tidak terlalu populer dan tidak cukup dikonsumsi, setidaknya tidak di negara kita. SEBUAH bit merah, selain sangat enak, merupakan sayuran yang sangat bermanfaat. Ini membantu pencernaan dan merupakan sayuran pilihan untuk salad sehat.
Itu sebabnya kami menawarkan Anda untuk mengungkapkan beberapa rahasia lezat bit merah:
Bit merah mengandung antosianin. Ini adalah zat yang benar-benar membuat bit menjadi warna merah yang khas. Namun selain itu, antosianin memiliki sifat anti kanker.
Berkat ini, bit merah dapat membantu melawan berbagai penyakit, termasuk kanker. Selain antosianin, bit juga mengandung betaine. Zat ini berguna untuk sistem kardiovaskular.
Bit dapat dimakan mentah, direbus, kalengan atau sebagai jus. Jus bit memiliki kemampuan untuk membersihkan saluran kemih dari racun dan bakteri. Membantu mencegah aterosklerosis, menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Secara tradisional, bit dikonsumsi dalam salad, paling sering dimasak, dalam kombinasi dengan sayuran lain seperti kentang, mentimun. Inilah yang disebut salad vinaigrette, yang disiapkan orang Rusia pada hari libur. Bit sering hadir dalam menu mereka.
Di negara kita, kita biasanya makan bit dengan salad, dalam bentuk mentah, menambahkan sayuran segar lainnya - misalnya, dengan wortel dan kol. Salad bit, apel, dan saus adalah pilihan yang sangat sehat jika Anda ingin makan dan hidup seperti itu.
Bit juga bisa dimakan sebagai bagian dari segar atau salad dengan wortel dan mentimun. Itu juga bisa dikukus. Resep favorit Dr. Emilova dengan bit adalah salad musiman bit merah parut mentah dengan apel asam dan segenggam arugula, dibumbui dengan lemon, minyak zaitun, dan bawang putih.
Direkomendasikan:
Apa Saja Manfaat Buah Bit Merah?
Untuk konsumsi kami menggunakan akar bit, yang memiliki warna merah yang kuat. Itu dikonsumsi mentah, dalam bentuk salad atau diminum sebagai jus segar. Kita juga bisa melihatnya dalam kombinasi dengan sayuran rebus atau acar. Di beberapa negara sangat populer dalam bentuk sup.
Brownies Tanpa Lemak Dengan Bit Merah Untuk Puasa Natal
Puasa adalah praktik umum, baik untuk alasan agama atau kesehatan. Bagaimanapun, orang yang berpuasa harus memastikan terhadap kekurangan vitamin dan unsur mikro karena pola makan yang buruk. Ini dapat dicapai sebagian besar hanya dengan satu sayuran - bit merah.
Cara Menyimpan Bit Merah Red
Untuk menyimpan bit merah selama beberapa bulan, Anda harus menyortirnya terlebih dahulu. Hapus kepala bit yang rusak - pukul dan busuk. Gunakan mereka untuk membuat jus atau salad, karena tidak dapat disimpan. Setelah menyortir bit, jangan dicuci.
Makanan Lezat Dengan Bit Merah Dari Masakan Rusia
Dalam masakan Rusia, bit merah sangat populer dan digunakan untuk membuat semua jenis sup, salad, dan makanan pembuka. Sayuran yang tidak begitu tersebar luas di negara kita ini dikenal dalam masakan Rusia sejak abad ke-11, dan penggunaan massalnya untuk keperluan kuliner akhirnya diperlukan sekitar abad ke-14, bersama dengan lobak dan kol.
Siapkan Acar Bit Merah Super Lezat Dalam Waktu Singkat
Bit adalah spesies tanaman dari keluarga bayam. Ada dua jenis dan mereka adalah umbi-umbian. Satu jenis adalah bit merah dan yang lainnya adalah bit gula putih. 30% gula dihasilkan dari bit gula putih. Produksi bit gula yang paling umum dilakukan di wilayah Anatolia.
