2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Kakao mengandung bahan kimia yang akan segera menjadi bahan utama obat batuk. Ilmuwan Inggris mengklaim bahwa obat tersebut dalam tahap akhir uji klinis dan dapat dipasarkan hingga dua tahun.
Bahan kimia ini disebut theobromine dan ditemukan dalam cokelat dan kakao. Sampai saat ini, sebagian besar sediaan yang sekarang digunakan untuk mengobati batuk rejan mengandung senyawa turunan opiat seperti kodein. Setiap tahun, jutaan orang di seluruh dunia menderita batuk terus-menerus yang berlangsung lebih dari dua minggu.
Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa kakao dapat membantu dengan diabetes dan stroke. Epikatekin flavonoid yang terkandung dalam kakao dapat menyelamatkan manusia dari penyakit paling umum di dunia Barat: stroke, gagal jantung, kanker dan diabetes, menurut sekelompok ilmuwan Amerika.
“Saat ini, ilmu pengetahuan mengenali 13 vitamin esensial, tetapi epicatechin tidak termasuk di antaranya karena tidak sesuai dengan konsep tradisional vitamin sebagai zat yang penting untuk fungsi normal dan pertumbuhan sel yang kekurangannya menyebabkan penyakit. Hubungan antara konsumsi epicatechin yang tinggi dan penurunan risiko penyakit ini begitu mencengangkan sehingga perlu penelitian lebih lanjut. Ada kemungkinan penyakit ini akibat kekurangan epikatekin,” kata pakar nutrisi dan wakil presiden Asosiasi Produk Alami Daniel Febrikant.
Memperluas gagasan tentang vitamin dapat memberi perusahaan farmasi kesempatan untuk memperkaya jangkauan mereka dan meluncurkan kapsul epikatekin, yang juga ditemukan dalam teh, anggur, cokelat, dan beberapa buah serta sayuran.
Menurut para ahli, produsen kakao secara keliru mengekstrak epikatekin dari komposisi produk karena rasanya yang pahit.
Sejarah budidaya kakao dimulai di Amerika Tengah. Suku Aztec mengenal tanaman itu sejak abad ke-14. Pohon kakao selalu hijau. Ini mencapai ketinggian 8 meter.
Tumbuh liar di Amerika Tengah dan Selatan, dan dibudidayakan terutama di Amerika dan Afrika. Bagaimana proses pembuatan coklat bubuk? Buah-buahan besar difermentasi, setelah itu bijinya dipisahkan. Setelah kulit biji dilepas, inti biji tetap ada. Itu digiling untuk membuat pasta. Ini kemudian digunakan untuk membuat cokelat, permen, mentega kakao dan bubuk kakao mentah.
Direkomendasikan:
Kulit Jeruk Keprok Melawan Batuk Dan Flu
jeruk keprok segar, enak, harum, dan juga sangat bermanfaat. Matahari oranye kecil bersorak dengan penampilan, warna, dan aromanya - ceria, hangat, manis. Ternyata phytoncides dan minyak atsiri yang terkandung dalam kulit buah jeruk , tidak hanya memberikan suasana hati yang baik, tetapi juga membantu melawan banyak penyakit.
Perbedaan Antara Kakao Organik Dan Kakao Biasa
Ada banyak produk organik berbeda di toko yang lebih bermanfaat bagi kesehatan daripada produk biasa. Kakao organik menjadi semakin populer. Ini jauh lebih sehat daripada kakao biasa. Kakao organik ditanam di perkebunan yang bersih secara ekologis, di mana tidak ada pupuk kimia yang digunakan.
Harga Buah Dan Sayur Terus Turun
Harga grosir buah dan sayur tetap rendah dalam seminggu terakhir, bahkan turun dibandingkan tujuh hari sebelumnya, menurut Indeks Harga Pasar. Sejak awal bulan, nilai produk makanan grosir turun rata-rata 2,9% atau 1,31 poin, menurut data dari Komisi Negara untuk Bursa dan Pasar Komoditas.
Mengapa Harga Pangan Terus Naik?
Krisis virus corona telah melanda hampir semua sektor ekonomi. Dari produsen, melalui pemasok, hingga pedagang akhir. Dan ini sangat terasa di kantong kita naiknya harga pangan . Menurut data terbaru dari Komisi Negara untuk Bursa dan Pasar Komoditas, harga keranjang konsumen telah meningkat antara BGN 10 dan 11 dalam satu tahun.
Harga Sayur Terus Turun
Untuk kedua kalinya sejak awal Mei, harga sayuran mencatat penurunan, terus turun. Selain sayuran, penurunan terjadi pada beberapa buah. Hanya dalam seminggu, harga kentang turun 18,5%, dan kentang dijual grosir seharga BGN 0,88 per kilogram.