Ikan Yang Berbahaya Bagi Kesehatan

Daftar Isi:

Video: Ikan Yang Berbahaya Bagi Kesehatan

Video: Ikan Yang Berbahaya Bagi Kesehatan
Video: Berbahaya! Jangan Makan Ikan Setiap Hari!| Hidup Sehat 2024, September
Ikan Yang Berbahaya Bagi Kesehatan
Ikan Yang Berbahaya Bagi Kesehatan
Anonim

Ikan yang begitu lezat dan menyehatkan, merupakan menu wajib tua dan muda. Namun ada 9 jenis ikan yang dilarangyang cukup berbahaya bagi kesehatan.

Bahkan ada ikan dalam daftar yang direkomendasikan oleh para ahli sebagai ikan yang sehat. Anda akan melihat sendiri apa yang mereka lakukan di sini. Berikut adalah 9 jenisnya dilarang makan ikanuntuk diwaspadai:

belut

Karena hampir seluruhnya terdiri dari lemak, belut mudah menyerap limbah industri dan pertanian dari air. Yang paling tercemar adalah spesies Amerika. Belut Eropa juga memiliki sejumlah besar merkuri dalam komposisinya. Itulah sebabnya norma bulanan untuk orang dewasa paling banyak 300 g, dan untuk anak-anak - 200 g.

Pangasius

Ikan ini tidak dianjurkan untuk dimakan sama sekali. Di negara kita, patin di toko adalah impor langsung dari Vietnam dan lebih tepatnya - Sungai Mekong. Ini dianggap sebagai salah satu badan air paling tercemar di dunia. Selain itu, jenis ikan ini memiliki tingkat nitrofurazone dan polifosfat yang sangat tinggi, yang bersifat karsinogenik.

Ikan laut Tilefish

Ini adalah pemimpin dalam polusi merkuri. Biasanya memancing dengan melanggar aturan. Telah dilarang berburu untuk beberapa waktu karena meningkatnya risiko keracunan. Jika masih ingin mencobanya, dosis harian untuk pria tidak boleh melebihi 100 g. Untuk anak-anak dan wanita dilarang.

Ikan lele

Tidak direkomendasikan. Ikan ini memiliki kemampuan tumbuh yang signifikan. Oleh karena itu, nelayan memberikan hormon pada ikan lele. Ini terutama berlaku untuk ikan lele di negara-negara Asia. Tidak ada yang salah dengan makan ikan lele, tetapi yang tidak terlalu berbahaya bagi kesehatan adalah ikan lele.

tuna

tuna
tuna

Ini juga mengandung kadar merkuri yang parah. Hal ini sebagian besar dalam nada merah dan hitam. Oleh karena itu, dosis bulanan maksimum tuna adalah 100 g. Ikan ini tidak dianjurkan untuk anak-anak. Persentase tuna di toko-toko sangat kecil. Di alam, hampir punah. Produksinya berasal dari peternakan di mana ikan diberi makan hormon dan antibiotik.

Ikan kembung

Merkuri terakumulasi di dalamnya. Ketika memasuki tubuh manusia, itu tidak dibuang atau berasimilasi dan menyebabkan penyakit. Oleh karena itu, dosis bulanan adalah 200 g untuk orang dewasa dan 100 g untuk anak-anak. Makarel Atlantik adalah yang paling tidak berbahaya. Anda dapat memakannya dalam jumlah tak terbatas.

Nila

Ikan ini sangat berbahaya untuk orang yang menderita penyakit jantung, asma dan arthritis. Asam lemak di dalamnya tidak sehat, tetapi di sisi lain lemak mendidih sebanding dengan yang terkonsentrasi di lemak babi. Konsumsi ikan jenis ini secara berlebihan menyebabkan peningkatan kadar kolesterol. Itu juga membuat tubuh lebih sensitif terhadap alergen.

bass laut

Karena juga mengandung jumlah merkuri yang cukup, dosis bulanan adalah 200 g untuk orang dewasa dan tidak lebih dari 100 g untuk anak-anak.

Dolar perak

Lebih dikenal sebagai ikan laut, kaya akan gempilotoxin, zat lilin yang tidak dimetabolisme sama sekali. Oleh karena itu, asupan ikan ini dikontraindikasikan bagi penderita masalah pencernaan, karena tidak hanya menyebabkan seperti itu, tetapi juga mempersulit yang sudah tersedia. Kadar zat berbahaya berkurang jika ikan digoreng atau dipanggang.

Sangat penting untuk selalu memilih ikan segar. Untuk melakukan ini, ambil di tangan Anda dan lihat. Jika menurunkan ekornya, jika siripnya kering dan insangnya berwarna abu-abu bukan merah cerah, ini adalah ikan yang stagnan.

Jika Anda memilih untuk membeli ikan hidup dari kolam, sangat penting bahwa air di mana ia dibesarkan harus bersih. Taruhan pada ikan yang berenang lebih dekat ke dasar dan tidak dekat ke permukaan. Bagi nelayan yang gemar memancing sendiri, wajib untuk memeriksa air untuk kandungan merkuri. Ini dilakukan dengan penganalisis merkuri.

Ketika Anda telah memutuskan untuk mengejutkan orang yang Anda cintai dengan salmon, bertaruh pada potongan dengan benang putih di dalamnya. Sepotong penuh merah mungkin dicat. Hindari ikan dengan bintik-bintik cerah di kulit - mereka ditangkap selama musim pemijahan dan dagingnya masih lunak.

Direkomendasikan: