Makan Telur Untuk Kesehatan Dan Kecantikan, Saran Para Ahli

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Telur semakin menghidupkan kembali reputasi lama mereka sebagai produk yang sehat, menurut sebuah studi baru oleh para ilmuwan AS, dikutip oleh BGNES.

Produk hewani mengandung vitamin dan mineral penting yang penting bagi tubuh.

Kabar baiknya adalah telur memperlambat proses penuaan. Studi tersebut juga membuktikan bahwa satu butir telur sehari meningkatkan penampilan secara keseluruhan, memberikan tampilan yang segar dan awet muda.

Fakta menarik adalah bahwa telur saat ini memiliki kolesterol lebih sedikit daripada sepuluh tahun yang lalu, misalnya. Para ilmuwan menjelaskan fakta dengan kemajuan teknologi. Ditemukan juga bahwa jumlah vitamin D dalam produk juga meningkatkan kadarnya.

Selain itu, telur sangat kaya akan hampir semua mineral yang dibutuhkan untuk fungsi normal tubuh kita.

Selain itu, kalsium, yang merupakan bagian dari telur, memperkuat sistem kerangka. Ternyata satu telur sehari memiliki efek menguntungkan pada memori, meningkatkan penglihatan dan merangsang aktivitas otak.

Putih telur terdiri dari sekitar 85-90% air, 10-12% protein dan kurang dari 1% karbohidrat, lemak dan mineral. Lemak yang terkandung dalam protein terutama tak jenuh ganda dan karenanya tidak berbahaya.

Kuning telur adalah bagian makanan paling berharga dari telur. Sekitar setengah dari kandungan kuning telur adalah air. Lemak mengambil sekitar 1/3. Protein sekitar 15-16%. Kuning telur juga mengandung vitamin A, D dan E. Nilai energi dari 1 butir telur ukuran sedang adalah sekitar 80 kkal.

Komposisi kimia telur dipengaruhi tidak hanya oleh makanan burung, tetapi juga oleh musim dan faktor lainnya. Misalnya, kandungan vitamin A dalam kuning telur di musim panas jauh lebih tinggi daripada di musim dingin.