2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Badan Keamanan Makanan Bulgaria memperingatkan bahwa ada cuka palsu di pasaran, yang dapat mengubah acar Anda menjadi sup sayuran. Harganya lebih rendah dari cuka asli.
Cuka dijual antara 59 dan 69 stotinki, tetapi diproduksi dengan asam asetat sintetis.
Menurut definisi yang diadopsi dalam Undang-Undang Anggur, cuka yang dijual harus merupakan produk yang diperoleh dengan fermentasi asam asetat dari anggur, buah, dan etil alkohol yang berasal dari pertanian.
Kandungan asam total tidak boleh kurang dari 60 gram per liter. Dan tergantung pada bahan bakunya, cuka bisa berupa anggur, buah, alkohol, balsamic.
Asam asetat sintetis, yang dibuat dari air dan aditif seperti perasa, tidak bisa disebut cuka. Tidak ada batasan dalam penjualan produk semacam itu, tetapi wajib bagi pedagang untuk memberi label sebagai produk asam atau rempah-rempah asam.
Pemeriksaan surat kabar Monitor menunjukkan bahwa sebagian besar pelanggan tertarik dengan cuka palsu di pasaran karena harganya yang murah. Sebotol 700 gram palsu adalah antara 59 dan 69 stotinki, sedangkan berat yang sama dari aslinya melebihi 2 levs.
Insinyur Atanas Drobenov, yang merupakan ahli dari Direktorat Pengawasan Makanan di Badan Keamanan Makanan Bulgaria, menjelaskan bahwa formula asam dan cuka adalah sama. Satu-satunya perbedaan adalah cara mendapatkannya.
Tidak ada bahaya membumbui makanan Anda dengan asam ini, tetapi Anda tidak boleh memasak sayuran musim dingin dengannya, seperti acar, karena menjadi berbahaya bila digunakan dalam jumlah banyak.
Secara hukum, produksi cuka alami dikendalikan oleh Badan Eksekutif untuk Anggur dan Anggur. Badan makanan harus memantau apa yang terjadi pada produk asam di toko.
BFSA menyatakan bahwa mereka sedang mempersiapkan inspeksi dan mengharapkan sinyal dari konsumen yang tersiram air panas.
Tahun lalu, sedikit lebih dari 120 ton cuka palsu, yang dijual sebagai anggur, disita dari sinyal pelanggan. Itu segera ditarik dari pasar.
Direkomendasikan:
Mereka Menangkap Produsen Kedua Dari Cuka Palsu
Karyawan direktorat regional Badan Keamanan Makanan Bulgaria (BFSA) telah mendeteksi kasus kedua dari sejumlah besar cuka, yang seluruhnya diproduksi dari bahan baku sintetis dan zat kimia. Para ahli dari BFSA Dupnitsa telah memblokir hampir 2 ton cuka sari apel, yang diproduksi oleh perusahaan Veda yang berbasis di Pleven.
Perhatian! Cuka Dan Gula Palsu Membanjiri Pasar Selama Musim Dingin
Dengan asam asetat sintetis dan gula Rumania palsu, produsen menipu konsumen di negara kita. Kedua produk tersebut selain merusak musim dingin sama sekali, juga bisa berbahaya bagi kesehatan saat dikonsumsi. Untuk satu tahun lagi di musim produsen acar dan kolak telah dirilis cuka palsu .
Mereka Menjual Cuka Beracun Yang Merusak Kerongkongan
Para ahli memperingatkan bahwa pasar domestik dibanjiri cuka palsu, yang produksinya didasarkan pada produk minyak bumi dan dapat menyebabkan mulas. Cuka palsu sangat berbahaya karena dihasilkan dari asam sintetik. Ini menyebabkan luka bakar pada kulit, selaput lendir dan perut, kata ahli gizi kepada Telegraph.
Selamat Tinggal Acar - Mereka Membanjiri Kita Dengan Cuka Palsu
Ucapkan selamat tinggal pada acar musim dingin ini. Mereka menjual cuka palsu atau tidak layak secara massal kepada kami. Ini ditunjukkan oleh inspeksi inspektur dari Badan Keamanan Makanan Bulgaria (BFSA). Pada bulan Oktober, BFSA melakukan 2104 inspeksi di bengkel dan gudang produsen.
Makanan Organik Palsu Dan Madu Palsu Membanjiri Pasar
Sudah lama jelas bahwa ada praktik jahat di bawah label "Bio-" untuk menyokong produk palsu. Konsumen tidak hanya membayar harga yang jauh lebih tinggi dengan harapan putus asa untuk membeli produk alami untuk diri mereka sendiri dan keluarga mereka, mereka juga tertipu oleh trik pemasaran yang cerdik dari pasar.
