2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ketika kita mendengar cokelat, banyak dari kita selalu mengaitkannya dalam pikiran kita dengan citra cokelat Belgia atau Inggris berkualitas tinggi. Namun, penikmat godaan cokelat sejati akan memberi tahu Anda bahwa cokelat terlezat di dunia sebenarnya adalah Vietnam.
coklat vietnam semakin populer. Ini karena rasa dan aroma yang luar biasa yang mereka gunakan untuk membelai langit-langit mulut dan indera penciuman.
Cokelat Vietnam terbaik diproduksi di pinggiran kota Ho Chi Minh oleh sebuah perusahaan keluarga kecil sesuai dengan resep yang unik.
Perusahaan Marou memproduksi semua bahan untuk cokelat itu sendiri, bahkan mengambil biji kakao, yang kemudian digunakan dalam produksi cokelatnya.
Tapi apa rahasia dari cokelat Marou yang sangat lembut dan lezat. Dalam beberapa aditif utama yang memperkaya resep tradisional perusahaan.
Dasar dari cokelat adalah varietas kakao Trinitario, yang diperoleh dengan mencampur dua varietas utama lainnya. Berbagai rasa tambahan ditambahkan ke dalamnya, seringkali aneh dan tidak biasa, menghasilkan produk yang unik.
Setelah pemilihan kakao dan aroma yang cermat, bijinya dipetik dan dibiarkan berfermentasi selama enam hari dalam kotak kayu. Mereka kemudian diangkat, disebarkan di atas tikar bambu dan dikeringkan di bawah sinar matahari.
Ini diikuti dengan pemeriksaan ulang butir dan pemilihan manual hanya yang berkualitas tinggi untuk digunakan nanti dalam proses produksi.
Panggang kacang, keluarkan polong dan giling menjadi pasta yang harum. Pasta dipanaskan dan gula ditambahkan ke dalamnya sampai campuran mencair.
Dua hari penuh mengikuti, di mana pasta cokelat terus diaduk. Akhirnya, dituangkan ke dalam bentuk jadi dan dibiarkan dingin sampai siap, setelah itu dikemas dan dibawa dalam perjalanan panjang ke rak-rak di jaringan komersial.
Anda dapat menemukan cokelat Vietnam dengan vanilla dan bahkan rasa tembakau.
Fakta yang menarik adalah bahwa jenis cokelat ini tidak begitu populer di kalangan orang Vietnam, yang lebih menyukai cokelat yang lebih manis dan hampir tanpa rasa tambahan.
Direkomendasikan:
Cokelat Dengan Bacon Atau Cokelat Apa Yang Paling Aneh Di Pasaran?
Tidak ada orang yang tidak tergoda setidaknya sekali oleh jenis cokelat yang tak terhitung jumlahnya. Jika Anda termasuk pecinta godaan manis, Anda tidak akan ragu untuk mencoba beberapa jenis cokelat paling unik yang kami kumpulkan di sini.
Perbedaan Antara Cokelat Putih Dan Cokelat Hitam
Ketika seseorang bicara tentang coklat , itu agak sulit untuk mengatakan kata yang buruk tentang hal itu. Tentu saja, jika Anda tidak berlebihan, cokelat asli sangat baik untuk tubuh. Cokelat, seperti anggur merah, kaya akan bioflavonoid, yang merupakan elemen jejak tanaman yang baik untuk kesehatan.
Bagaimana Membedakan Cokelat Asli Dari Cokelat Berkualitas Rendah
Seringkali, karena ketidaktahuan, cokelat, baik itu gelap, susu, dll., Ditempatkan di bawah penyebut yang sama. Karbohidrat yang dikandung cokelat merupakan sumber energi yang disukai dari tubuh manusia. Ini karena mereka jauh lebih mudah dan lebih cepat untuk dimetabolisme daripada lemak.
Ada Perbedaan Antara Cokelat Yang Kita Makan Dan Cokelat Di Jerman
Eksperimen oleh bTV menunjukkan bahwa ada perbedaan yang signifikan antara cokelat dari merek yang sama yang dijual di Bulgaria dan Jerman. Demikian dilaporkan oleh para ahli makanan. Dua cokelat dengan hazelnut utuh dibawa ke studio. Pada pandangan pertama, menjadi jelas cokelat mana yang dijual di Jerman dan mana di negara kita.
Cokelat Alami Terbesar Dibuat Di Peru
Penganan di Peru telah menyiapkan cokelat alami terbesar dengan kacang di dunia. Kelezatannya dengan panjang 7 meter dan tebal 5 sentimeter, dan pencapaiannya diakui oleh Guinness Book of Records. Dalam produksi coklat terbesar menggunakan 1 ton kakao dan 20 kilogram kacang.
