2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Dalam kelompok sayuran kuning termasuk wortel, jagung, labu kuning, paprika kuning, dan juga lemon, bahkan beberapa varietas tomat kuning. Mereka, seperti semua sayuran lainnya, membawa banyak manfaat kesehatan bagi tubuh kita.
Sayuran kuning biasanya mengandung banyak karotenoid - kelompok senyawa yang kompleks. Mereka sebagian besar terdiri dari beta-karoten, likopen, lutein dan zeaxanthin. Selebihnya adalah karotenoid yang berdiri sendiri yang memiliki sejumlah manfaat bagi tubuh kita. Mereka secara aktif melindunginya dari radikal bebas dan aterosklerosis, memperbaiki kondisi kulit, rambut dan kuku, melindungi mata dan meningkatkan daya tahan.
Selain karotenoid, mereka juga mengandung vitamin C, kalium dan bioflavonoid. Mereka penting untuk kesehatan jantung, pencernaan dan sistem kekebalan tubuh yang baik. Salah satu sifat mereka yang kurang diketahui adalah bahwa mereka mempromosikan pembentukan kolagen.
Sifat positif lainnya dari sayuran kuning, adalah bahwa mereka memiliki kemampuan untuk melindungi tubuh dari sinar UV yang berbahaya. Telah terbukti bahwa kulit orang yang diet kaya karotenoid menua lebih lambat.
Zat yang diambil dari sayuran kuning mudah diubah oleh tubuh kita menjadi vitamin A. Ini adalah faktor utama dalam kehidupan, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mempengaruhi kondisi kulit.
Antara lain, karotenoid dalam sayuran kuning memiliki kemampuan untuk memperbaiki kondisi tulang dan membuatnya lebih kuat. Mereka melindungi terhadap efek berbahaya dari radikal bebas, yang menyebabkan perkembangan banyak kanker.
Konsumsi sayuran berwarna kuning terbukti dapat melindungi pria dari kanker prostat. Pada wanita, mereka mengurangi risiko kanker serviks, paru-paru, saluran pencernaan. Sayuran kuning juga mencegah perkembangan penyakit kardiovaskular dengan secara aktif dan teratur membantu mengurangi kadar timbunan kolesterol dalam pembuluh darah.
Selain sayuran kuning, buah kuning memiliki sifat serupa - persik, mangga, pir, jeruk bali. Mereka sangat kaya akan flavonoid, yang menjaga kadar kolesterol baik dalam tubuh kita.
Direkomendasikan:
Makanan Pembuka Lezat Dengan Keju Kuning Yellow
Keju kuning sangat populer sebagai produk yang lezat dan bergizi dan koki sering memasukkannya ke dalam sejumlah hidangan. Dan ketika membuat sandwich dan makanan pembuka dan lauk pauk, keju kuning sangat diperlukan. Di sini kami akan menawarkan dua resep menarik untuk makanan pembuka yang lezat dengan produk susu yang luar biasa ini.
Untuk Dan Melawan Keju Dan Keju Kuning Sayuran
Di toko-toko Anda dapat secara teratur melihat keju dan keju kuning, pada label yang tertulis bahwa mereka mengandung lemak nabati atau itu adalah produk nabati sepenuhnya. Ini berarti bahwa mereka tidak dibuat dengan teknologi kuno - dengan lemak dari susu sapi, domba atau kambing.
Sifat Sehat Dari Goji Berry
Buah Goji berry, juga disebut Lycium, relatif baru di bidang makan sehat. Popularitasnya terus meningkat justru karena sifat penyembuhannya. Hal ini dikenal untuk menyembuhkan banyak penyakit yang berbeda dan mencegah orang lain. Penggunaan secara teratur tidak hanya berkontribusi pada kesehatan yang lebih baik, tetapi juga mencegah penyakit.
Sayuran Kuning Dan Oranye Melindungi Dari Kanker
Sebuah studi menemukan bahwa makan sayuran kuning dan oranye mengurangi risiko kanker kandung kemih sebesar 52%. Tim peneliti menganalisis catatan medis dari 185.885 sukarelawan selama periode 12,5 tahun. Para peneliti menemukan 581 kasus kanker kandung kemih invasif.
Sedikit Fakta Yang Diketahui Tentang Sifat-sifat Asinan Kubis
Sauerkraut, selain memberi kita kenikmatan hidangan Bulgaria lezat yang dapat kita siapkan, juga mengandung banyak khasiat bermanfaat yang terbukti dan sedikit diketahui. Dari zaman kuno, asinan kubis telah digunakan untuk insomnia dan penyembuhan luka.
