2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Sauerkraut, selain memberi kita kenikmatan hidangan Bulgaria lezat yang dapat kita siapkan, juga mengandung banyak khasiat bermanfaat yang terbukti dan sedikit diketahui.
Dari zaman kuno, asinan kubis telah digunakan untuk insomnia dan penyembuhan luka. Ini mengatur aktivitas kelenjar tiroid, melawan masalah insomnia dan depresi.
Apa yang tidak kita ketahui tentang asinan kubis adalah mengandung banyak vitamin dan mempertahankannya selama 8 bulan.
Belum lagi adanya vitamin B6 yang tidak terdapat pada tumbuhan lain, kecuali alga. Vitamin ini mengurangi tingkat stres dan ketegangan dalam tubuh serta mengangkat mood.
Sauerkraut membantu mengatasi masalah perut. Bakteri asam laktat memiliki efek antibakteri dan membunuh bakteri dan mikroorganisme berbahaya. Ini mengobati masalah usus, diare dan masalah perut lainnya.
Sauerkraut juga digunakan untuk nyeri sendi. Bungkus daun asinan kubis di tempat yang sakit dan biarkan selama sekitar 20 menit.
Jadi jangan menghindari konsumsi asinan kubis - rasa ini telah bertahan dari zaman kuno hingga saat ini dan khasiatnya yang bermanfaat tidak bisa diremehkan.
Direkomendasikan:
Fakta Menarik Tentang Makanan Yang Tidak Diketahui: Miso
Miso adalah bumbu paling populer dalam masakan Asia, terutama di kalangan orang Jepang. Makanan ini berasal dari fermentasi kedelai, garam laut dan sereal - lebih disukai beras atau barley - dibuat dalam tong besar cedar selama dua tahun yang panjang.
Anda Akan Menjilat Jari Anda! Inilah Yang Harus Dimasak Dengan Asinan Kubis Yang Tersisa
Musim asinan kubis perlahan dan pasti akan segera berakhir. Di setiap rumah kami menggulung kubis lain, tetapi kami sudah lama bosan dengan pot musim dingin tradisional. Sarmi, babi dengan kol, kol untuk hidangan pembuka yang ditaburi cabai merah - semuanya membuat kami bahagia di bulan-bulan sebelumnya.
Trik Buatan Sendiri Untuk Asinan Kubis Yang Lezat
Sarma - ini adalah isian daun asinan kubis atau kubis segar yang direbus, atau daun anggur. Hidangan aromatik, berair, dan sangat populer dalam masakan Balkan. Setiap ibu rumah tangga memiliki rahasia rahasianya sendiri dan trik dalam persiapan sarma .
Teh Putih - Fakta Yang Diketahui Dan Tidak Diketahui
Teh putih memiliki rasa manis yang lembut. Ini ditanam dan dipanen terutama di Cina, Taiwan, Thailand, Nepal utara dan timur. Itu terbuat dari tunas tanaman Camellia Sinensis, dari mana teh hijau dan hitam diproduksi. Untuk mendapatkan apa yang disebut teh putih, tunas tanaman, segera setelah dipetik, dikeringkan dengan uap.
Sedikit Fakta Yang Diketahui Tentang Manfaat Sauerkraut
Dengan mulainya cuaca dingin dan musim gugur, sebagian besar orang Bulgaria mulai menyiapkan acar. Inti dalam hal ini adalah persiapan asinan kubis, yang belakangan sering mulai hadir di meja kami. Menempatkan asinan kubis dalam panci dan kaleng adalah ritual nyata dan seluruh keluarga mulai menantikan kapan mereka bisa mencicipinya.