2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Di toko-toko Anda dapat secara teratur melihat keju dan keju kuning, pada label yang tertulis bahwa mereka mengandung lemak nabati atau itu adalah produk nabati sepenuhnya. Ini berarti bahwa mereka tidak dibuat dengan teknologi kuno - dengan lemak dari susu sapi, domba atau kambing. Namun, ini tidak membuat mereka produk berbahaya.
Keju dan keju kuning yang dibuat dengan lemak nabati pada prinsipnya tidak dapat disajikan sebagai keju dan keju kuning, karena produk ini dibuat dari susu sapi. Hanya spesifikasi pada label yang dapat memperingatkan pembeli tentang komposisi produk yang dibelinya.
Fakta bahwa keju atau keju kuning dibuat dengan lemak nabati tidak membuatnya berbahaya bagi kesehatan kita, hanya lemak hewani di dalamnya yang diganti dengan sayuran.
Dari perubahan ini, mereka menjadi jenis produk lain yang nenek buyut kita tidak akan pernah berpikir bisa ada, dan sampai saat ini, aneh bagi sebagian besar pembeli bahwa mungkin ada keju dan keju kuning sayuran.
Sampai saat ini, fakta ini tidak selalu disebutkan pada label keju kuning dan keju, untuk persiapan yang menggunakan lemak nabati. Hari ini, bagaimanapun, ini adalah wajib.
Lemak nabati adalah cara ideal bagi sebagian besar vegetarian untuk membenarkan konsumsi keju dan keju kuning jika mereka vegan dan bahkan tidak mengonsumsi produk susu.
Lemak nabati saja tidak berbahaya jika proses pemurnian produk, yang kemudian digunakan untuk membuat keju dan keju kuning, diikuti.
Asam lemak trans, yang ditemukan dalam beberapa jenis lemak nabati, berbahaya bagi kesehatan. Bahayanya tidak begitu banyak datang dari asam lemak trans itu sendiri, tetapi dari kadarnya yang berlebihan, yang terlihat pada beberapa lemak. Asam lemak trans dalam jumlah banyak berbahaya bagi tubuh.
Asam lemak trans diperoleh dengan mengubah lemak tak jenuh secara artifisial menjadi lemak jenuh menggunakan hidrogenasi. Dengan cara ini, lemak cair menjadi padat.
Direkomendasikan:
Ahli Biologi Asli: Kami Membeli Keju Kuning Bulgaria Dengan Permen Karet, Blanko, Dan Pati
Beberapa toko mendorong pelanggan mereka keju kuning seperti karet, dibuat dari blanko yang mengandung aditif teknologi dan pati, ahli biologi Dr. Sergei Ivanov mengungkapkan kepada Telegraph. Produk palsu ini tidak bertemu dengan cara apa pun standar negara untuk keju kuning , meskipun toko menjualnya seperti itu.
Mereka Mengganti Keju Kuning Dengan Keju Gouda
Di toko-toko lokal mereka secara besar-besaran mengganti keju kuning dengan keju Gouda, karena harga produk susu Belanda jauh lebih rendah daripada keju kuning yang sudah dikenal. Meski ditawarkan dengan harga yang menarik bagi konsumen, seperti BGN 6-7 per kilogram, rasa keju Gouda sama sekali tidak menyerupai keju kuning.
Kehalusan Dalam Breading Keju Kuning Dan Keju
Saat melapisi keju kuning dan keju, beberapa kehalusan harus diperhatikan untuk membuat breading renyah dan keju atau keju kuning tetap lembut dan meleleh di mulut Anda. Agar keju meleleh dengan sukses, Anda harus mendinginkannya terlebih dahulu di dalam freezer, tetapi tidak membekukannya.
Tiga Merek Keju Palsu Dan Dua Merek Keju Kuning Ditangkap Oleh BFSA
Masalah dengan produk susu palsu di pasar Bulgaria terus ada, dan pemeriksaan terakhir BFSA menemukan 3 merek keju dan 2 merek keju kuning yang tidak terbuat dari susu. Sebanyak 169 sampel keju, keju kuning, mentega dan yogurt dari produsen yang berbeda diambil.
Sayuran Kuning Dan Oranye Melindungi Dari Kanker
Sebuah studi menemukan bahwa makan sayuran kuning dan oranye mengurangi risiko kanker kandung kemih sebesar 52%. Tim peneliti menganalisis catatan medis dari 185.885 sukarelawan selama periode 12,5 tahun. Para peneliti menemukan 581 kasus kanker kandung kemih invasif.
