2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kami menawarkan Anda perjalanan singkat ke negara yang tidak dikenal tetapi sangat kuliner. Estonia adalah yang paling utara dari tiga negara Baltik. Ini adalah negara datar di pantai timur Laut Baltik dengan banyak danau dan pulau. Bahasa Estonia berkerabat dekat dengan bahasa Finlandia, tetapi tidak menyerupai bahasa lain yang digunakan di negara-negara Baltik lainnya.
Ciri khas yang dapat Anda temukan dalam bahasa Estonia adalah hubungan yang kuat antara identitas dan bahasa sendiri. Budaya Estonia terkait erat dengan budaya Rusia dan Finlandia. Orang bisa menjadi lambat dan pendiam, serta mudah tersinggung dan tidak sabar. Namun demikian, orang Estonia memiliki beberapa kualitas luar biasa dan pemersatu.
Yang pertama adalah nostalgia. Ini adalah topik konstan dalam jurnalisme, sastra, dan puisi Estonia. Kualitas lain yang menyatukan orang Estonia adalah rasa hormat terhadap sains dan teknologi.
Masakan negara yang indah ini sangat beragam. Di dalamnya Anda bisa menemukan acar belut, sosis darah, dan asinan kubis rebus dengan daging babi. Berbagai bangsa yang memerintah wilayah itu di masa lalu, seperti Denmark, Jerman, Swedia, Polandia, dan Rusia, sangat memengaruhi masakan Estonia. Ini secara tradisional mencakup hidangan daging dan kentang, serta banyak spesialisasi ikan yang lezat di sepanjang pantai di sekitar Laut Baltik dan danau.
Masakan modern, sebagaimana telah disebutkan, dipengaruhi oleh bangsa lain. Kami sekarang akan mengelompokkan masakan Estonia secara singkat menjadi beberapa bagian: hidangan dingin, sup, hidangan utama, dan makanan penutup.
Kami akan mulai dengan hidangan dingin terlebih dahulu. Di meja orang Estonia biasa, Anda dapat menemukan daging dan sosis pilihan yang disajikan dengan salad kentang atau rosolie, hidangan khas masakan Estonia, yang menyerupai sillsallad Swedia, termasuk bit merah, kentang, dan herring.
Masakan Estonia juga memberi penghormatan kepada kue-kue kecil yang disebut pirukad, yang menyerupai pai Rusia - diisi dengan daging, kubis, wortel, nasi, dan isian lainnya dan sering disajikan dengan kaldu.
Herring adalah salah satu ikan paling umum di meja Estonia. Belut asap atau diasinkan, lobster, kepiting dan udang impor dianggap sebagai makanan lezat oleh penduduk setempat. Salah satu hidangan Estonia adalah raim, yang terbuat dari ikan haring kerdil Baltik dan ikan teri.
Ikan populer yang akan sering Anda temukan di meja Estonia jika Anda memutuskan untuk mengunjungi negara ini adalah ikan flounder, hinggap dan ikan putih.
Sekarang saatnya untuk sup. Dalam masakan Estonia, mereka dapat disajikan sebelum hidangan utama, tetapi secara tradisional merupakan bagian darinya dan paling sering dibuat dari daging merah atau ayam, serta dari berbagai sayuran.
Sup dalam masakan Estonia juga dapat disiapkan dengan penghuni pertama, segar atau yoghurt. Khusus untuk masakan Estonia adalah leivasupp, yang merupakan sup manis yang dibuat dengan roti hitam dan apel dan secara tradisional disajikan dengan krim asam atau krim kocok yang dibumbui dengan kayu manis dan gula.
Setelah melihat sup, saatnya untuk hidangan utama. Roti gandum hitam menyertai hampir setiap hidangan di Estonia. Alih-alih berharap Anda nafsu makan yang baik, tuan rumah Anda akan memberitahu Anda untuk menyimpan roti.
Orang Estonia sangat menghargai berbagai macam roti gandum hitam di dapur mereka. Sebelumnya, negara tidak bisa membanggakan kelimpahan, jadi jika Anda menjatuhkan sepotong roti ke tanah, tuan rumah Anda akan meminta Anda untuk mengambilnya, menciumnya sebagai tanda hormat, dan memakannya.
Makanan penutup dalam masakan Estonia bervariasi. Di dalamnya Anda dapat menemukan makanan penutup asam, keju cottage, dan belati. Anda juga dapat mencoba krim keju cottage, krim semolina dan jus buah dan kolak.
Pai kelembak juga dihormati oleh orang Estonia. Anda juga bisa mencoba roti sourdough manis, yang sering dibumbui dengan kapulaga.
Direkomendasikan:
Itu Datang Seperti Flu, Tapi Tidak! Berikut Adalah Herbal Yang Akan Menyembuhkannya
Resep herbal yang bermanfaat ini mengacu pada penyakit yang relatif ringan yang disebabkan oleh virus yang tidak ada hubungannya dengan virus flu, tetapi menyebabkan gambaran dan gejala klinis yang serupa. 1. Resep herbal dengan elderberry hitam dan mint daun mint - 25 g bunga tua hitam - 25 g bunga chamomile - 25 g bunga linden berdaun besar - 25 g Metode persiapan:
Butterbur Ramuan Yang Tidak Diketahui: Khasiat Yang Berguna Dan Ramuan Obat
Ramuan dengan nama aneh podubiche memiliki efek hemostatik yang sangat baik, yang merupakan salah satu sifat terpentingnya yang digunakan dalam pengobatan tradisional. Ini dikenal sebagai putih atau merah, bawang, abu gunung. Untuk perawatan dapat digunakan dengan memperoleh bagian terestrial, yang dapat dikumpulkan selama berbunga.
Teh Putih - Fakta Yang Diketahui Dan Tidak Diketahui
Teh putih memiliki rasa manis yang lembut. Ini ditanam dan dipanen terutama di Cina, Taiwan, Thailand, Nepal utara dan timur. Itu terbuat dari tunas tanaman Camellia Sinensis, dari mana teh hijau dan hitam diproduksi. Untuk mendapatkan apa yang disebut teh putih, tunas tanaman, segera setelah dipetik, dikeringkan dengan uap.
9 Makanan Yang Dianggap Sehat Tapi Ternyata Tidak
Hampir tidak mungkin untuk makan sehat sepanjang waktu, tetapi ada baiknya mencoba memberi tubuh kita makanan yang bermanfaat bagi mereka. Namun, dalam garis pemikiran ini, ada baiknya mengetahui bahwa ada makanan yang dianggap sehat tetapi tidak .
Olah Dagingnya Agar Tidak Hanya Enak Tapi Juga Bermanfaat
Daging adalah salah satu produk yang hadir di meja kita setiap hari. Darinya seseorang menerima protein lengkap yang diperlukan untuk pembangunan dan perbaikan jaringan. Daging diserap dengan sangat baik oleh tubuh. Dalam daging tanpa lemak, kualitas protein berkurang.
