2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Merpati panggang telah dikenal sebagai makanan lezat yang sangat lezat di Prancis sejak abad ke-16. Ini adalah hidangan favorit bangsawan dan masih dianggap sebagai makanan lezat.
Meski di beberapa negara merpati dikenal sebagai tikus bersayap karena keinginannya untuk mencari makanan di tempat sampah dan tempat kotor lainnya, namun daging burung ini begitu lezat sehingga masih dianggap sebagai kelezatan.
Di Prancis, hidangan yang terbuat dari daging merpati sangat populer dan dianggap istimewa. Mereka tersedia di restoran yang terkenal dengan masakannya yang lezat.
Restoran di banyak negara lain juga menawarkan tamu mereka untuk mencicipi rasa daging merpati. Burung yang dimaksudkan untuk memasak dibesarkan di peternakan khusus.
Hidangan merpati cukup mahal dan di beberapa tempat ada harga lobster. Daging merpati, yang berumur sekitar satu bulan, digunakan untuk memasak - maka mereka memiliki rasa yang sangat padat dan kaya, dan dagingnya cukup empuk. Itulah sebabnya merpati tidak berhenti dianggap sebagai makanan lezat selama berabad-abad.
Di Prancis, Italia, dan Amerika Serikat, hidangan merpati saat ini menjadi hit besar. Meski ada orang yang tergiur untuk mencicipi daging burung merpati yang hidup di kota-kota besar, para ahli mengatakan bahwa di dalam tubuh burung tersebut terdapat akumulasi logam berat akibat udara yang kotor. Oleh karena itu, hanya merpati yang dibesarkan secara organik yang digunakan untuk hidangan.
Daging merpati mengandung sangat sedikit lemak, yang membuatnya sangat cocok untuk orang yang ingin menjaga berat badannya. Jika daging dibuat dari unggas yang lebih tua, daging harus direndam dalam rendaman dalam air dan cuka dengan perbandingan yang sama selama sekitar 8 jam.
Merpati panggang disiapkan dengan berbagai cara, dan bisa langsung dipanggang atau diisi. Memanggang adalah cara terbaik untuk memasak merpati. Mereka disajikan dipanggang dengan kerak renyah yang lezat, dan dagingnya harus sedikit matang.
Cara termudah untuk menyiapkan merpati panggang adalah dengan memanggangnya, pertama-tama taburi dengan banyak garam dan kemudian taburi dengan jus lemon.
Direkomendasikan:
Hors D'oeuvres Yang Lezat Dari Masakan Prancis
Kata "hors d'oeuvre" adalah bahasa Prancis. Secara harfiah, frasa "Hors d'oeuvre" berarti "keluar dari pekerjaan, keluar dari yang utama", tetapi dalam memasak mengandung arti makanan yang mendahului hidangan utama di meja.
Hit Resep Prancis Untuk Musim Panas: Semangka Panggang
Tidak ada resep yang lebih mudah daripada resep semangka panggang Prancis yang super cepat namun lezat ini. Ya, Anda bisa memanggang buah yang luar biasa dan menyegarkan ini. Semangka panggang memiliki rasa berasap dan rasa manis yang intens.
Inilah Rahasia Kue-kue Prancis Yang Lezat
Berapa kali Anda mengagumi etalase, buku masak, dan majalah yang penuh dengan kue-kue yang indah dan menakjubkan hanya untuk memutuskan bahwa itu adalah bakat, dompet, dan kesabaran Anda? Tetapi dalam kebanyakan kasus, makanan lezat yang luar biasa ini relatif sederhana, selama Anda menguasai beberapa prinsip dan metode dasar.
Ayam Panggang Adalah Makanan Yang Paling Mengenyangkan
Jika Anda ingin merasa kenyang, puas, dan ringan setiap hari, makanan yang paling cocok adalah seporsi ayam panggang dengan sayuran rebus. Menurut diet menurut indeks saturasi produk, ayam adalah juara yang paling mengenyangkan kita dan menurunkan berat badan tanpa merasa lapar.
Tujuh Makanan Lezat Yang Sangat Lezat
Beberapa memuja perut - sebuah fakta. Dan sementara pecinta perut sapi rebus dan dibumbui dengan banyak menelan bawang putih dengan kesenangan sendok demi sendok sup, yang lain membuang muka dengan jijik dan memesan telur goreng di atas bulu (mengerti telur di mata).