Mereka Membudidayakan Alabash Bernama Niki Di Sadovo

Video: Mereka Membudidayakan Alabash Bernama Niki Di Sadovo

Video: Mereka Membudidayakan Alabash Bernama Niki Di Sadovo
Video: три кошары 2024, September
Mereka Membudidayakan Alabash Bernama Niki Di Sadovo
Mereka Membudidayakan Alabash Bernama Niki Di Sadovo
Anonim

Varietas alabash langsung dibuat oleh para ilmuwan dari Institut Tanaman dan Sumber Daya Genetik di Sadovo dan Institut Tanaman Sayuran Maritsa - Plovdiv. Namanya Nikki dan dia adalah bom vitamin yang nyata.

Pekerjaan pemilihan spesies alabash baru telah berlangsung selama sepuluh tahun. Meskipun di masa lalu negara kita mengekspor berton-ton sayuran ke semua negara di blok Timur, praktik ini telah lama berhenti.

Varietas Niki cocok untuk produksi organik. Itu ditanam pada bulan Juni dan memberikan panen 3-4 ton per decare hanya dalam tiga bulan. Selain kuantitasnya, itu juga berharga karena kualitasnya. Hanya dalam 100 g alabash, Niki memiliki lebih dari 50 mg vitamin C, yang persis seperti dalam lemon. Ini membuatnya mendapat julukan Lemon di antara sayuran.

Ini juga kaya akan seng, kromium, kalsium, fosfor, besi, protein, asam amino, kalsium, kromium dan kalium - bom vitamin nyata. Hal ini diyakini memiliki sifat antikanker.

Konsumsi sayuran secara teratur menjaga kekebalan dan meningkatkan pertahanan tubuh. Direkomendasikan untuk anemia. Sangat cocok untuk semua diet, karena 100 g hanya mengandung 0,1 g lemak.

Yang paling berguna adalah Nikki dalam kondisi segar. Di negara kita, resep dengan sayuran dilupakan, tetapi segera orang Bulgaria akan dapat memanfaatkan sepenuhnya rasa unik dan manfaat kesehatan dari alabash yang diproduksi di negara kita. Selain sebagai bahan segar untuk salad, itu juga merupakan bumbu yang bagus untuk sup.

Nikki memiliki masa depan yang menjanjikan. Nilai tambah terbesar untuk negara kita adalah kenyataan bahwa ada permintaan yang luas untuk buah batang, dan konsumen terbesar adalah Turki.

Direkomendasikan: