2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sumber utama protein dan kombinasi yang baik dari serangkaian asam amino esensial dan non-esensial adalah daging untuk semua orang.
Daging adalah bagian tak terpisahkan dari menu kebanyakan orang, dengan itu kita mendapatkan vitamin dan banyak mineral berharga. Faktor utama yang menentukan sejauh mana daging dapat bermanfaat bagi kita adalah jenis dan usia hewan asalnya, jenis makanannya, dan apakah ia sudah cukup makan.
Daging adalah jaringan otot yang mengandung sekitar 70 - 80% air, 4 - 30% lemak, 10 - 20% protein, 1,6% bahan nitrogen non-protein dan hingga 1% karbohidrat dan turunannya, juga mengandung unsur yang sangat penting bagi manusia. seperti besi, fosfor, tembaga, seng, vitamin, dll.
Asam amino esensial sangat penting bagi tubuh manusia, tetapi tidak dapat memproduksinya. Untungnya, daging mengandung semua asam amino ini dan seseorang dapat dengan mudah mendapatkannya dengan mengonsumsi produk daging murni.
Daging hewan juga dicirikan oleh kandungan tinggi arginin, lisin dan triptofan - asam amino yang bertanggung jawab untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Oleh karena itu, konsumsi daging sejak dini sangatlah penting.
Lemak dalam daging terutama mengandung asam lemak jenuh, yang meningkat seiring bertambahnya usia hewan dan menimbulkan risiko penumpukan plak di pembuluh darah. Oleh karena itu, penting untuk membatasi konsumsinya ke tingkat yang dapat diserap oleh tubuh manusia.
Daging tidak mengandung karbohidrat, dosis minimal glikogen hanya ditemukan di hati.
Vitamin B dan terutama B12 dan asam folat sangat penting bagi kehidupan dan kesehatan manusia dan kekurangannya menyebabkan penyakit serius. Mereka kaya akan daging dan dari situlah tubuh manusia dapat dengan mudah mencernanya.
Konsumsi daging dalam jumlah sedang selama kehamilan sangat penting untuk perkembangan janin justru karena asam folat dan B12, karena kekurangan kedua vitamin ini dapat menyebabkan malformasi pada bayi.
Anemia defisiensi besi juga merupakan kondisi yang dapat diperbaiki secara signifikan dengan makan daging merah.
Daging putih lebih mudah dicerna, mengandung lebih sedikit lemak dan sangat cocok dari sudut pandang diet. Juga, pada daging sapi dan daging dari hewan dewasa, kaldu yang terbentuk selama memasak dapat berdampak buruk pada penderita gastritis dan tukak lambung, sedangkan pada daging putih masalah ini sangat jarang terjadi.
Pada beberapa penyakit ginjal dan jantung, disarankan untuk menghindari makan daging merah karena sulit dicerna dan mengandung jumlah kolesterol yang lebih tinggi.
Daging sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh manusia - periksa asal-usulnya dan konsumsilah dalam jumlah sedang, sesuai dengan kesehatan Anda, untuk mendapatkan hasil maksimal darinya.
Direkomendasikan:
Apa Yang Membantu Triptofan Dan Dalam Makanan Apa Kita Harus Menemukannya?
kuat triptofan menjadi semakin populer dalam beberapa tahun terakhir. Kenyataannya, bagaimanapun, adalah bahwa dia telah dikenal selama bertahun-tahun dan mewakili asam amino esensial , yang memiliki peran yang sangat penting dalam berbagai proses dalam tubuh kita.
Apakah Kita Membaca Label Makanan Dan Apa Yang Tidak Kita Lihat?
Label yang ditempatkan pada kemasan makanan harus menjadi sumber informasi yang berharga bagi konsumen untuk melindungi orang dari mengonsumsi makanan basi atau untuk memberi tahu mereka tentang kandungan alergen dari produk tersebut. Menurut undang-undang saat ini, data yang disajikan pada kemasan harus transparan dan mudah untuk rata-rata orang.
Bagaimana Cara Mengganti Daging Berlemak Dalam Makanan Kita?
Konsumsi teratur terlalu banyak daging berlemak dalam makanan menyebabkan obesitas, dan kelebihan berat badan adalah salah satu penyakit utama yang menyebabkan konsekuensi kesehatan yang parah, termasuk kematian. Bagaimana cara mengganti produk daging berbahaya yang terlalu berlemak dalam makanan?
Apa Yang Diungkapkan Makanan Favorit Kita Tentang Kepribadian Kita?
Menurut sebuah studi baru-baru ini oleh para ahli Jepang, makanan favorit kita tidak hanya mengungkapkan preferensi rasa kita, tetapi juga sebagian besar karakter kita. Lihat apa yang dikatakan para ilmuwan tentang masing-masing pecinta enam makanan dasar.
Dalam Karantina: Produk Apa Yang Akan Kita Butuhkan Dalam 1 Bulan?
Karena, seperti banyak negara lain, kita menghadapi krisis epidemiologi , yang benar-benar dapat mengubah situasi akrab kita, tidak buruk untuk memikirkan siapa yang akan produk kami yang paling dibutuhkan , jika diperlukan untuk tetap dikarantina karena Coronavirus , juga dikenal sebagai Covid-19.
