2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Jenis roti tertua mungkin adalah pancake. Mereka dikenal dalam berbagai bentuk di seluruh dunia. Mereka dapat dikonsumsi baik panas maupun dingin; manis maupun asin.
Asal usul pancake dicari di zaman kuno, dan data tentang konsumsinya dapat ditemukan di Yunani kuno dan Roma.
Resep pancake pertama yang ditandai dengan jelas termasuk dalam buku masak dari tahun 1439. Dalam proses memanggang, mereka dipanggang di satu sisi saja pada saat yang bersamaan. Ini mengharuskan mereka untuk beralih ke memanggang.
Komposisi pancake bisa heterogen. Pancake klasik disiapkan sebagai berikut:
Produk yang diperlukan: 250 g tepung, 0,5 liter susu (bisa diganti setengahnya dengan air), 3 telur besar atau 4 kecil, 2 sejumput garam, 1 sdm. gula bubuk, 1 bubuk vanila, 1 sdm. minyak, 20 g mentega cair.
Metode persiapan: Tepung ditempatkan dalam mangkuk yang dalam dan sebuah sumur dibuat di dalamnya. Kocok telur seperti telur dadar dan tuangkan ke dalamnya (atau satu per satu). Perlahan tambahkan setengah susu, kocok selama 2-3 menit untuk mendapatkan campuran yang halus.
Tambahkan garam, minyak, mentega cair, gula halus dan vanili. Tuang setengah bagian kedua susu. Campuran ditutup dan dibiarkan selama setengah jam pada suhu kamar. Goreng pancake dengan api kecil dan taburi dengan gula halus.
Selain resep universal, ada banyak resep dengan campuran bahan tambahan seperti tomat, bacon, atau bahkan kismis.
Setiap bangsa memiliki cara dan sejarah tersendiri dalam membuat pancake. Di Amerika Serikat, misalnya, pancake adalah makanan yang dimakan terutama untuk sarapan, sedangkan di Belanda mereka adalah makanan untuk makan malam.
Di Inggris, bahkan ada perayaan pancake (Hari Pancake), dan resep tradisional untuk pancake termasuk bir dalam bahan-bahannya. Ada resep Jerman untuk panekuk dengan telur kocok, yang dipanggang sangat tipis dan disajikan dengan selai atau jeli.
Versi Rusia dari pancake disebut pancake. Mereka biasanya disiapkan dengan soba dan tipis, renyah, disajikan dengan kaviar dan krim atau dilipat dengan isian keju krim atau selai.
Pancake Prancis disajikan dengan cognac panas. Di Meksiko, ada panekuk - roti jagung, yang sering disajikan dengan kacang atau daging, dihiasi dengan saus tomat.
Direkomendasikan:
Hingga 20 Persen Telur Di Yunani Adalah Orang Bulgaria
Hampir 20 persen telur dalam jaringan perdagangan tetangga kita, Yunani, dipanen di Bulgaria. Ini diumumkan oleh ketua ketua peternak unggas di negara kita - Ivaylo Galabov. Menurutnya, tidak hanya resor Yunani yang terletak di dekat negara kita bergantung pada ekspor telur bulgaria , tetapi sebagian besar rantai di tetangga selatan kami memiliki kontrak dengan produsen Bulgaria.
Inilah Yang Orang Yunani Miliki Untuk Sarapan
Pagi di Yunani dimulai dengan secangkir kopi - Anda tidak dapat melakukannya tanpanya! Di mana pun - di rumah di kursi empuk, dalam perjalanan ke kantor atau di kafe. Kopi Yunani diseduh murni atau dengan susu atau dalam bentuk secangkir frappe dingin yang menyegarkan.
Beberapa Cara Membuat Pancake Pancake
Tipis, tebal, manis, asin - panekuk adalah favorit di seluruh dunia. Di beberapa negara disiapkan dalam wajan, di negara lain - dari adonan kentang, di negara lain disajikan dengan buah. Untuk sarapan, makan siang atau makan malam, pancake akan membuat Anda kenyang dan puas.
Mereka Menangkap Sekelompok Orang Di Yunani Yang Menjual Minyak Zaitun Palsu
Tujuh orang ditangkap di Yunani karena menjual minyak bunga matahari dalam jumlah besar, yang mereka sajikan sebagai minyak zaitun. Minyak zaitun palsu itu dijual baik di tetangga selatan kami maupun di luar negeri, lapor Associated Press. Tuduhan telah diajukan terhadap keluarga empat dan tiga kerabat mereka.
Orang Cina Adalah Yang Pertama Menemukan Garam, Tetapi Tidak Menggunakannya
Orang Cina adalah orang pertama di dunia yang mulai membuat garam, tetapi baik hari ini maupun lima ribu tahun yang lalu, ketika mereka pertama kali mencicipinya, masakan di Cina jarang diasinkan. Ini adalah paradoks yang aneh, mirip dengan bubuk mesiu.
