Konsep Sushi Paling Populer

Video: Konsep Sushi Paling Populer

Video: Konsep Sushi Paling Populer
Video: Доставка UP SUSHI !!! Наконец нашёл нормальные роллы? 2024, September
Konsep Sushi Paling Populer
Konsep Sushi Paling Populer
Anonim

Masakan sushi - kombinasi rasa dan sensasi yang sangat disukai ini, sudah populer di seluruh dunia. Penuh dengan konsep yang bagus untuk diketahui jika Anda ingin menikmati pesonanya yang luar biasa.

Varietas ikan yang berbeda juga memberikan nama yang berbeda untuk sushi gulung. Namun, dengan mempelajarinya, Anda masih berada di awal perjalanan panjang dalam mempelajari konsep sushi. Dalam komposisi makanan eksotis ini masih banyak bahan lain dengan nama yang berbeda dan aneh. Beberapa terkenal, sementara yang lain relatif jarang terdengar bahkan di dapur master sushi terbaik.

Konsep sushi adalah konstan yang sedikit berbeda dari jenis sushi gulung yang ditawarkan di negara ini, serta preferensi rasa sebagian besar pelanggan. Berikut adalah beberapa konsep sushi paling populer yang perlu Anda pelajari untuk merasa seperti orang Jepang sejati setidaknya untuk sesaat:

Topi. Secara umum - mentimun. Kapa sushi disebut semua spesies yang di dalamnya ada mentimun.

bunga poppy. Salah satu dari sekian banyak jenis sushi. Merupakan gulungan nasi dengan isian, apakah itu ikan atau hanya sayuran. Mereka harus dibungkus dengan kerak nori sebelum digulung menjadi gulungan nasi.

Daikon. Ini adalah lobak Jepang, yang merupakan bahan umum dalam gulungan sushi. Daikon adalah bahan yang digunakan dalam masakan Jepang dan ditambahkan ke hampir semua makanan tradisional.

Tema. Digulung dengan tangan menjadi nori berbentuk kerucut, yang penuh dengan ikan dan nasi - salah satu dari banyak jenis sushi.

tempura. Ini adalah breading yang digunakan saat menggoreng berbagai produk. Hal ini paling sering digunakan dalam sayuran breading. Saat ditambahkan ke sushi, produk digoreng terlebih dahulu di tempura dan kemudian dimasukkan ke dalam gulungan.

Yakitori. Hidangan tradisional Jepang. Mewakili tusuk sate ayam panggang.

Tobiko. Salah satu bahan yang paling dihormati untuk sushi. Tobiko adalah kaviar ikan terbang dan tersedia dalam berbagai warna.

Wakame. Rumput laut Jepang paling populer. Ini digunakan baik untuk membuat sushi dan dalam sejumlah resep lainnya. Dalam beberapa tahun terakhir, itu sangat diminati di seluruh dunia.

wasabi. Item wajib yang diletakkan di piring di sebelah sushi favorit Anda. Ini adalah lobak Jepang, yang ketika dikonsumsi dalam sashimi secara tradisional dicampur dengan kecap dan campuran tersebut digunakan untuk membumbui potongan sushi sashimi. Namun, saat makan sushi biasa, pencampuran dikontraindikasikan. Wasabi memiliki karakteristik rasa yang kuat dan terasa pedas.

Sejenis kacang-kacangan dari Jepang. Kedelai Jepang disebut edamame. Warnanya hijau dan mengingatkan kita pada kacang hijau yang sudah kita kenal.

Ika. Jenis sushi ini langka dan saat ini tidak tersedia di Bulgaria. Pasalnya, ada sepia dalam komposisinya.

Kami kam. Ini adalah tiruan dari daging kepiting, yang digunakan dalam pembuatan produk gulung kepiting tiruan - bahan umum dalam produk sushi.

lubang gobo. Sedikit yang dikenal di negara kita akar burdock yang diasinkan. Ini ditawarkan terutama di Jepang, tetapi kadang-kadang sebagai bahan dalam berbagai jenis sushi.

Yuzu. Jenis buah jeruk yang terkenal, campuran lemon dan jeruk keprok. Di negara kita itu dianggap sangat tidak konvensional dan tidak dikenal.

Direkomendasikan: