Jenis Sushi Yang Paling Populer

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Hampir tidak ada yang lebih khas dari masakan Jepang daripada persiapan sushi yang terkenal di dunia. Ini memiliki ribuan varietas tidak hanya tergantung pada apa yang dimasukkan ke dalamnya, tetapi juga pada cara pembentukan dan rasanya.

Jika Anda belum tinggal di Jepang, akan sulit untuk belajar membiasakan diri dengan keragaman Sushi dunia, tetapi penting untuk mengetahui spesies yang lebih penting.

Berikut adalah beberapa informasi tentang jenis sushi yang paling populer, apa sebutannya dalam bahasa Jepang dan deskripsi singkatnya:

1. Makizushi

Ini termasuk yang paling umum jenis sushi, yang dibuat dari nasi yang dibumbui dengan cuka beras dan isian. Meskipun kebanyakan orang berpikir bahwa isiannya harus ikan mentah, itu bisa berupa jamur, telur, alpukat, paprika, mentimun, dan lainnya. dll. Namun, itu dan nasi harus dibungkus dengan selembar rumput laut kering.

2. Nigirizushi

Mungkin jenis sushi paling populer kedua, atau setidaknya di antara yang paling umum di dunia Eropa. Ini adalah nasi yang dituangkan sedikit wasabi dan sepotong ikan mentah diletakkan di atasnya.

3. Gunkan maki

Ini sangat mirip dengan maquisushi, tetapi memiliki lebih sedikit nasi untuk mengumpulkan isian.

4. Futomaki

Mereka juga menyerupai maquisushi, tetapi ukurannya lebih besar dan biasanya diisi dengan beberapa bahan, seperti ikan mentah, mentimun, bayam dan banyak lagi.

5. Tamagozushi

Ini adalah nasi di mana sepotong kecil telur dadar ditempelkan melalui rumput laut. Tamago sebenarnya berarti telur.

6. Oshinukizushi

Bahannya bisa bermacam-macam, tetapi selalu dibungkus dengan rumput laut nori, yang kemudian dibungkus dengan nasi.

7. Ebinigiri

Ini adalah jenis nigirizushi, tetapi selalu disiapkan dengan beberapa krustasea, bukan ikan. Cumi atau udang yang paling sering digunakan.

8. Oshizuki

Itu disiapkan dalam hidangan khusus, yang diisi dengan nasi yang dibumbui dengan cuka beras, di mana potongan ikan ditempatkan. Diamkan sebentar, lalu potong kecil-kecil.

9. Chakinzushi

Bentuknya seperti tong, karena terbuat dari beras, yang diletakkan di lapisan tipis telur dadar dan diikat dengan rumput laut nori, yang bentuknya seperti pita.