2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Amaranth adalah salah satu budaya paling kuno yang dikenal suku Aztec. Zat bermanfaat dalam komposisinya hanya sebanding dengan rasanya yang unik.
Amaranth paling dekat dengan gulma yang tumbuh di negara kita. Lebih dari 60 varietas dikenal. Tumbuhan ini merupakan jenis tumbuhan semusim dengan daun berwarna ungu cerah, merah tua, jingga, merah muda atau putih. Tanah airnya dianggap Amerika, di mana tanaman mencapai ketinggian 2 meter.
Amaranth adalah salah satu tanaman pangan utama di benua itu. Itu juga salah satu bahan utama dalam upacara keagamaan. Namun, ini adalah lelucon bayam yang buruk. Ketika Amerika ditemukan, para pemukim merasa ngeri dengan ritual pagan yang terlibat dan mengakhiri penanaman budaya tersebut. Sebagai gantinya datang kacang dan jagung, cukup untuk memberi makan penduduk.
Pada paruh kedua abad kedua puluh, bayam mulai tumbuh lagi. Saat ini, perkebunan dengan tanaman ditemukan di Amerika Utara dan Selatan, Asia dan Afrika.
Ada banyak jenis bayam di dunia. Bagian tanaman yang berbeda juga digunakan di berbagai negara. Beberapa menggunakannya sebagai sayuran berdaun, yang lain menggunakan kacang, dan yang lain menggunakannya untuk dekorasi.
Amaranth juga dianggap sebagai sereal yang memiliki nilai gizi tinggi. Ini melampaui sereal lain dengan keseimbangan asam amino yang unik.
Asam amino esensial sangat penting, terutama penting untuk berfungsinya hati, serta untuk perkembangan normal bayi baru lahir. Menurut varietasnya, kandungan protein kasar dalam biji kacang-kacangan berkisar antara 12-20%. Ini juga kaya lisin - tiga kali lebih banyak dari sereal lainnya.
Amaranth adalah tanaman bebas gluten - alternatif yang sangat baik untuk orang-orang dengan intoleransi terhadap bahan tersebut. Selain itu, hanya mengandung 8% lemak alami, yang sebagian besar tidak jenuh.
Biji bayam mengandung buket elemen yang bermanfaat - kalsium, zat besi, serat, magnesium, fosfor, serta sejumlah besar vitamin E. Selain itu, sebagian besar ditugaskan untuk pati, ukuran butirannya adalah poppy. Dengan demikian, asupan tanaman memberikan pencernaan yang lebih baik dan dapat dimasukkan dalam menu anak-anak dan orang dewasa dengan gangguan pencernaan.
Direkomendasikan:
Afrodisiak Di Yunani Kuno
DI Yunani kuno Banyak makanan dan minuman seperti keju dan bawang putih ditambahkan ke dalam anggur, tetapi pada saat yang sama adalah normal untuk memakan makanan yang dianggap obat perangsang . Jika ada yang menyebut umbi, hal pertama yang terlintas dalam pikiran mungkin bukan afrodisiak.
Kapulaga - Afrodisiak Kuno
Kapulaga bumbu adalah salah satu yang paling umum digunakan di India. Juga dikenal sebagai Elletaria cardamomum, itu milik keluarga jahe dan memberikan aroma dan rasa yang sangat kuat pada makanan. Kapulaga tumbuh secara alami di hutan hujan India, terutama di bagian yang lebih tinggi.
Kaldu Tulang: Ramuan Kuno Untuk Kesehatan
Kaldu tulang semakin populer di kalangan penggemar kuliner dan orang-orang yang menjalani gaya hidup sehat. Selebriti seperti bintang bola basket Kobe Bryant dan aktris Salma Hayek dan Gwyneth Paltrow adalah beberapa selebriti yang secara terbuka mengiklankan manfaat kesehatan dari ramuan kuno ini.
Resep Kuno Untuk Pembaruan Lengkap Tubuh! Coba Detoks Yang Kuat Ini
Resep ini telah digunakan selama ribuan tahun untuk mengencangkan tubuh, memperkuat kemampuan fisik dan mental, serta mengobati banyak penyakit. Membantu meningkatkan sistem pencernaan, menurunkan berat badan dan membersihkan tubuh dari racun.
Tiga Resep Lebanon Kuno Untuk Setiap Hari
Masakan Lebanon, yang dianggap salah satu yang paling sehat dan paling beragam di Timur Tengah, mungkin yang paling terkenal di Bulgaria dari semua masakan di dunia Arab. Hampir semua orang pernah mendengar atau bahkan mencoba salad Tabbouleh yang terkenal, yang terbuat dari bulgur, atau puding susu Ashtali yang lezat.
