2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Masakan Lebanon, yang dianggap salah satu yang paling sehat dan paling beragam di Timur Tengah, mungkin yang paling terkenal di Bulgaria dari semua masakan di dunia Arab. Hampir semua orang pernah mendengar atau bahkan mencoba salad Tabbouleh yang terkenal, yang terbuat dari bulgur, atau puding susu Ashtali yang lezat.
Namun, ada beberapa resep Lebanon kuno yang kurang dikenal yang mudah dan cepat disiapkan. Itulah sebabnya kami telah memilihkan untuk Anda 3 hidangan Lebanon yang kurang dikenal yang dapat Anda siapkan kapan saja:
Salad dengan tomat dan bulgur
Produk yang diperlukan: 3 tomat, 1 ikat peterseli, 1 ikat daun bawang, 2 siung bawang putih, 4 sdm bulgur, 2 sdm air jeruk lemon, 2-3 iris lemon, 3 sdm minyak zaitun, beberapa lembar daun mint segar, garam secukupnya
Metode persiapan: Cuci tomat, potong dadu dan tuangkan ke dalam mangkuk. Untuk mereka tambahkan bawang hijau cincang halus dan peterseli. Bulgur direbus dengan air selama 7-8 menit, dikeringkan dan ditambahkan ke salad. Buat saus bawang putih tumbuk, minyak zaitun, jus lemon dan garam, yang dituangkan di atas salad dan semuanya dicampur. Hiasi dengan daun mint dan sajikan. Jika diinginkan, Anda juga bisa menambahkan keju potong dadu.
Kentang aromatik dalam gaya Lebanon
Produk yang diperlukan: 700 gr kentang, 1 bawang bombay, 2 siung bawang putih, 500 gr tomat kupas, 1 sdm pasta tomat, 3 sdm minyak zaitun, 1 sdm gula pasir, 300 gr buncis kalengan, beberapa lembar daun ketumbar segar, garam secukupnya
Metode persiapan: Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan dan irisan bawang bombay dalam minyak zaitun dan tambahkan ketumbar cincang halus. Tambahkan kentang cincang dan goreng semuanya sampai kecoklatan. Saat hampir siap, tambahkan tomat potong dadu, gula, pasta tomat dan sekitar 2 sdt air. Hidangan direbus sampai produk benar-benar matang, dibumbui dengan garam dan buncis ditambahkan. Biarkan di atas api kecil selama sekitar 3 menit dan sajikan dengan beberapa daun ketumbar. Jika diinginkan, jinten dapat ditambahkan.
Makanan penutup Lebanon Sfuf
Produk yang diperlukan: 2 sdt tepung putih, 3 sdt. tepung jagung halus, 2 sdt. gula, 6 sdm. susu bubuk, 3 sdm. Kunyit
2 sdm. bubuk adas manis, 1 sejumput biji adas manis, 3 sdt. baking powder, 120 ml minyak, 2 sdt. air
Metode persiapan: Air rebusan biji adas manis selama kurang lebih 5 menit, disaring dan dibiarkan dingin. Dalam mangkuk yang sesuai, campur tepung, susu, gula, tepung jagung, baking powder, susu bubuk, kunyit dan bubuk adas manis. Aduk semuanya, tambahkan air dan minyak yang sudah disaring dan aduk kembali. Tujuannya adalah untuk mendapatkan campuran dengan konsistensi adonan kue, yang dituangkan ke dalam loyang yang diminyaki dan dipanggang selama sekitar 50 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 160 derajat.
Direkomendasikan:
Tiga Resep Terbaik Untuk Selai Prune
Plum adalah salah satu buah terbaik untuk selai. Mereka lezat dan bermanfaat, dan kue yang luar biasa disiapkan dengan selai prune. Resepnya mudah dan sukses. Memangkas selai di oven Produk yang diperlukan: 3 kg plum, 1 kg gula, 200 ml air, 2 sdt.
Resep Kuno Untuk Pembaruan Lengkap Tubuh! Coba Detoks Yang Kuat Ini
Resep ini telah digunakan selama ribuan tahun untuk mengencangkan tubuh, memperkuat kemampuan fisik dan mental, serta mengobati banyak penyakit. Membantu meningkatkan sistem pencernaan, menurunkan berat badan dan membersihkan tubuh dari racun.
Resep Keajaiban Jepang Kuno Untuk Menghilangkan Kerutan
Tanpa diragukan lagi, wanita Jepang adalah beberapa wanita tercantik di dunia dan yang terpenting, mereka terlihat hebat pada usia berapa pun. Pasti rahasia kecantikan mereka terletak pada alat yang telah digunakan selama berabad-abad, dan bahan utamanya adalah beras.
Untuk Setiap Salad Untuk Jiwa - Hanya Dengan Dua Resep Ini
Konsumsi sayuran memelihara tubuh dan membantu mendukung metabolisme dan membersihkan racun. Banyak orang lebih suka salad bahkan sebagai hidangan utama. Setiap negara, setiap budaya, setiap waktu, setiap musim, setiap orang dari kita memiliki resep salad favorit.
Setiap Penggemar Manisan Hari Ini Merayakan Hari Caramel
Semua orang 5 April dalam kalender kuliner itu ditandai sebagai Hari Karamel - produk yang membuat krim, kue, dan puding semakin menggoda dan lezat. Karamel adalah kata Spanyol yang berarti tebu, tetapi diyakini bahwa orang Spanyol meminjam dari kata Latin Karamelus ketika mereka ingin menamai alang-alang.
