Popcorn Renyah Untuk Jantung Yang Sehat

Video: Popcorn Renyah Untuk Jantung Yang Sehat

Video: Popcorn Renyah Untuk Jantung Yang Sehat
Video: Popcorn Tanpa Minyak Mudah dan Sehat 2024, November
Popcorn Renyah Untuk Jantung Yang Sehat
Popcorn Renyah Untuk Jantung Yang Sehat
Anonim

Sebuah studi baru telah membuktikan salah satu manfaat popcorn. Ternyata mereka bermanfaat untuk pembuluh darah, pencernaan dan melindungi dari kanker.

Dr Catherine Collins, ahli gizi di Rumah Sakit St George di London, telah tertarik dengan manfaat produk ini selama bertahun-tahun.

Hanya 30 gram dari mereka, katanya, lebih bermanfaat daripada porsi harian nasi gandum dan pasta gandum. Dan hanya sedikit dari kita yang menyadari fakta bahwa popcorn mengurangi risiko serangan jantung dan kanker.

Makan popcorn mengatur kadar gula darah, mereka mengurangi kolesterol jahat dan mengandung vitamin B. Selain itu, mereka mengandung serat tiga kali lebih banyak daripada jumlah biji bunga matahari yang sama.

Telah ditemukan bahwa semua manfaat popcorn disebabkan oleh jumlah polifenol antioksidan yang "sangat besar" dalam komposisinya. Dialah yang berhasil menghancurkan radikal bebas, yang menjadi katalisator penyakit seperti kanker dan masalah jantung.

Jagung meletus
Jagung meletus

Bahkan hingga saat ini, pendapat para ahli masih beragam mengenai konsumsi popcorn. Beberapa benar-benar menyangkalnya sebagai tidak sehat, tetapi yang lain mengklaim bahwa mereka bermanfaat karena kandungan antioksidan yang disebutkan.

Yang benar adalah bahwa popcorn tinggi kalori. Kandungannya adalah 60% karbohidrat dan 30% lemak. 10% sisanya adalah serat. Dengan merekalah manfaat kesehatan mereka dikaitkan.

Namun, seember kecil popcorn mengandung lebih banyak garam daripada tunjangan harian yang direkomendasikan. Hal ini pada gilirannya meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular dan mengurangi kepadatan tulang.

Di sisi lain, popcorn bermanfaat karena mengandung serat dan polifenol dengan aksi antioksidan yang kuat. Mereka melindungi sel dari efek berbahaya radikal bebas.

Selain itu, mereka telah terbukti melindungi terhadap penyakit kardiovaskular dan kanker. Itu cukup bagi beberapa ilmuwan untuk menganggapnya berguna.

Para ahli menyarankan untuk mengandalkan popcorn desalinasi buatan sendiri dari apa yang disebut. "Popcorn" atau popcorn. Ini rendah lemak, kolesterol dan natrium dan kaya akan vitamin C.

Direkomendasikan: