2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Pancake adalah makanan yang populer dan dicintai di negara kita dan di seluruh dunia. Mereka cepat dan mudah disiapkan, dan kemungkinan kombinasi dengan asin atau manis tidak terbatas.
Cerita berlanjut bahwa nenek moyang pancake adalah spesialisasi Prancis "srêpe", etimologi kata tersebut berasal dari bahasa Latin "crispus", yang berarti keriting, bergelombang. Di Rumania, makanan penutup pasta dikenal sebagai "plachinta", di Hongaria sebagai "pancake", dan di negara-negara Austria saat ini sebagai "pancake".
Pancake mirip dengan pancake di Rusia, di negara kita di masa lalu mereka disebut katmi, pan dan pancake, meskipun ukurannya jauh lebih besar daripada yang populer pancake. Orang Inggris menyebutnya panekuk, dan di Meksiko yang jauh analog dari panekuk adalah tortilla, yang terbuat dari tepung jagung. Makanan penutup pasta ditemukan bahkan dalam masakan Cina dan Asia lainnya. Itu sebabnya sulit untuk mengatakan siapa yang menulis panekuk.
Bahkan Shakespeare menyebut pancake dalam dua komedinya - "The Good End Fixes Everything" dan "As You Like It". Tidak diragukan lagi, makanan penutup ini hadir secara permanen dalam masakan Inggris pada abad XVI.
Selain itu, dalam budaya Eropa Barat, persiapan pancake dikaitkan dengan ritual magis. Dipercayai bahwa jika Anda memegang gagang panci dengan satu tangan dan memegang koin di tangan yang lain sambil memutar panekuk, seseorang harus mengharapkan sesuatu yang akan menjadi kenyataan.
Resep paling populer untuk membuat panekuk di Bulgaria adalah sebagai berikut:
Campur telur, susu, tepung, gula, sejumput garam dan sejumput gula secukupnya. Resep Prancis yang canggih untuk pancake. Dan menghias pancake yang sudah jadi adalah masalah selera dan imajinasi.
Selain garnish dan dekorasi, kreativitas juga bisa diwujudkan dalam hal tata letak dan penyajian. Pancake dapat disajikan dengan cara digulung, dilipat menjadi dua atau empat. Anda dapat menyajikannya sebagai pizza atau membuat kue menggunakan itu pancake bukannya rawa.
Orang Amerika dan Kanada menyiapkan pancake mereka dengan cara yang sedikit berbeda. Selain susu, telur, dan tepung, mereka menambahkan soda kue dan memanggangnya dalam panci yang lebih kecil. Pancake menjadi mengembang dan berbentuk bola, disajikan untuk sarapan dengan hiasan sirup maple. Varian pancake Eropa di AS dan Kanada disebut crepes.
Di India, panekuk disebut "dosa", yang lebih tipis dan paling sering dibuat dari tepung beras. Hiasan untuk itu agak asin dan tentu dengan tambahan panas.
Di Malaysia dan Singapura, mereka benar-benar mengubah resep tradisional dan bukannya telur, air atau susu, mereka memasukkan susu kedelai.
Di Afrika Selatan, mereka lebih suka pancake yang hanya ditaburi gula dan kayu manis.
Bagaimana Anda lebih suka pancake Anda adalah masalah pilihan pribadi. Namun, jika Anda ingin sarapan Anda sehat, siapkan dengan cara dipanggang di wajan dengan lapisan keramik, bukan digoreng.
Direkomendasikan:
Ide Untuk Minuman Tonik Buatan Sendiri
Minuman tonik adalah hal yang luar biasa. Mereka memberi kita kekuatan dan energi sepanjang hari. Namun, salah jika mengandalkan yang buatan, yang di dalamnya ditemukan pewarna dan pengawet berbahaya. Jika Anda ingin aktif dan sehat, yang terbaik adalah menyiapkan minuman tonik di rumah.
Membuat Pate Buatan Sendiri - Mudah, Enak, Dan Ekonomis
Pâtés . burung buatan sendiri , daging, ikan, atau sayuran adalah ide bagus untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Anda dapat membuat makanan pembuka buatan sendiri lebih enak dengan menambahkan berbagai bumbu secukupnya, wortel, bawang, bumbu, telur rebus, krim, kaldu daging.
Ayo Buat Mentega Buatan Sendiri
Mentega buatan sendiri sehat dan tidak mengandung pewarna dan aditif minyak pewarna khas. Di atas semua itu, mentega buatan sendiri lebih enak. Lihat cara menyiapkannya di rumah. Ambil tiga liter susu sapi dan tuangkan ke dalam wadah yang lebih besar dan biarkan di lemari es.
Lebih Baik Buatan Sendiri! Es Krim Dan Makanan Penutup Beku Terbaik
Makanan penutup beku adalah salah satu yang paling disukai, tidak hanya oleh anak-anak dan remaja, tetapi juga oleh orang dewasa. Kebanyakan dari mereka relatif mudah dan cepat disiapkan, jadi ada baiknya belajar memasaknya sendiri, dan tidak hanya mengandalkan jasa toko atau toko kue terdekat.
Beberapa Cara Membuat Pancake Pancake
Tipis, tebal, manis, asin - panekuk adalah favorit di seluruh dunia. Di beberapa negara disiapkan dalam wajan, di negara lain - dari adonan kentang, di negara lain disajikan dengan buah. Untuk sarapan, makan siang atau makan malam, pancake akan membuat Anda kenyang dan puas.
