2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Mentega buatan sendiri sehat dan tidak mengandung pewarna dan aditif minyak pewarna khas. Di atas semua itu, mentega buatan sendiri lebih enak. Lihat cara menyiapkannya di rumah.
Ambil tiga liter susu sapi dan tuangkan ke dalam wadah yang lebih besar dan biarkan di lemari es. Susu tidak boleh direbus. Diamkan di lemari es minimal 15 jam. Kocok atau aduk sesekali, karena tujuannya adalah untuk mengumpulkan krim yang diperoleh dari atas.
Semakin lama Anda membiarkan susu tetap ada, semakin banyak krim yang bisa Anda kumpulkan. Setelah selesai menunggu, ambil krim yang terkumpul. Sebaiknya tunggu 3 hari. Untuk menyiapkan mentega, Anda membutuhkan setidaknya satu ember yogurt berisi krim. Dari situ Anda akan mendapatkan sekitar 120 g mentega.
Tuang krim yang terkumpul ke dalam mangkuk yang dalam dan tempatkan blender. Yang terbaik adalah menutupi sisi-sisinya dengan foil rumah tangga transparan agar tidak menyemprot.
Mulailah mengejan, yang akan memakan waktu sekitar 10 menit. Pada awalnya, krim akan menjadi lebih encer, tetapi pada menit ketujuh Anda akan mendapatkan campuran seperti krim. Jangan berhenti mengocok dan Anda akan melihat bagaimana minyak menempel pada pengaduk dan terpisah dari whey yang diperoleh. Ini adalah keadaan di mana Anda dapat berhenti melanggar.
Pisahkan minyak yang dihasilkan dalam wadah terpisah dan cuci dengan air dingin. Ini memurnikan minyak dan memisahkan whey. Anda sudah memiliki mentega buatan sendiri!
Jika Anda menyimpannya di lemari es, itu akan bertahan hingga 10 hari, dan di dalam freezer hingga beberapa bulan. Anda dapat menggunakan susu yang telah Anda gunakan untuk resep dengan susu skim.
Buat mentega buatan sendiri, karena hanya dengan begitu Anda akan yakin dengan kualitasnya. Ini adalah sumber vitamin A, E dan D dan beta karoten, yang membantu fungsi jantung dan paru-paru.
Direkomendasikan:
Ayo Buat Kecap Buatan Sendiri
Anak-anak dan orang dewasa sama-sama tidak dapat menahan diri untuk menambahkan saus tomat yang lezat ke dalam makanan dan sandwich mereka. Dan jika Anda menyiapkannya di rumah, itu akan bebas dari bahan pengawet dan zat lain yang ditambahkan dalam produksi industrinya.
Ayo Buat Sosis Buatan Sendiri
Sosis buatan sendiri tidak bisa dibandingkan rasa dan aromanya dengan yang sudah jadi, yang dijual di toko-toko. Jika Anda ingin mencoba rasa sosis asli buatan sendiri, buatlah sendiri di rumah. Produk yang diperlukan : 5 kilogram daging sapi, setengah kilogram daging babi, 100 gram garam, 2 sendok teh lada hitam, sejumput gula pasir, 1 sendok teh jinten, usus babi.
Ayo Buat Kesenangan Turki Buatan Sendiri
Anda dapat dengan mudah membuat hidangan Turki sendiri dan memanjakan tamu Anda dengan hidangan penutup yang lezat ini. Anda dapat membuat makanan lezat dengan rasa dan selera yang berbeda. Kenikmatan jeruk Turki terbuat dari 5 sendok teh gula pasir, 2 gelas air, setengah cangkir tepung kanji, parutan kulit satu buah lemon atau jeruk, 3 tetes sari lemon atau jeruk, 5 sendok makan gula bubuk.
Ayo Buat Keju Krim Buatan Sendiri
Keju krim adalah salah satu keju yang paling enak, dan Anda bisa memakannya sebagai camilan kapan saja sepanjang hari, diolesi irisan. Dan mengapa tidak menggunakannya sebagai tekstur susu yang menggugah selera untuk kue atau kue keju. Namun, seringkali krim keju yang dibeli dari toko tidak sesuai dengan harapan kita.
Ayo Buat Roti Hitam Buatan Sendiri
Jika Anda menyukai roti gandum, Anda dapat membuatnya dengan mudah di rumah. Pertama, Anda perlu menyiapkan adonan. Dibutuhkan tepung gandum hitam dan air hangat. Satu cangkir tepung gandum hitam dicampur dengan segelas air hangat. Biarkan di tempat yang hangat, tutup, tetapi harus ada celah agar ragi bisa bernafas.
