2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Saat hari yang dingin semakin dekat, semakin menggoda untuk menyiapkan sup yang lezat dan hangat. Telah terbukti bahwa jenis makanan ini membawa banyak vitamin dan mineral ke tubuh dan organisme. Kami memiliki sejumlah resep untuk persiapan berbagai sup.
Namun, budaya Italia secara aktif memasuki tradisi rakyat kita, menyajikan kepada kita beberapa resep sup pasta yang lezat. Dalam kombinasi dengan sayuran kami ada simbiosis hebat yang bermanfaat dan enak. Berikut adalah lima resep untuk sup pasta.
Sup dengan kacang merah dan pasta
Produk yang diperlukan: 50 g pasta kecil, 2 sdm. minyak zaitun, 1 kepala bawang tua, 4 paprika kering, 1 wortel, 1 kepala lobak putih, 200 g alabash, akar seledri kecil, 400 g tomat kalengan cincang, 1 sdm. pure tomat, 400 g kacang merah, 2-3 tangkai seledri segar, 1/2 ikat peterseli segar, 1,5 liter air, garam dan merica
Metode persiapan: Bawang, paprika kering, wortel, lobak, pualam dan akar seledri dicincang halus. Panaskan minyak zaitun dalam panci. Bawang direbus di dalamnya selama 5 menit. Tambahkan akar, tomat kalengan, pasta tomat dan paprika kering. Bumbui dengan garam dan merica. Tuang air, aduk rata dan tutup dengan penutup. Saat mendidih, kecilkan suhu dan masak selama 30 menit sampai semua sayuran lunak.
Tambahkan pasta. Biarkan mendidih selama 7-9 menit lagi tanpa tutup. Terakhir masukkan kacang merah yang sudah ditiriskan. Supnya dibumbui dengan seledri cincang dan daun peterseli. Biarkan mendidih selama 2-3 menit lagi, lalu angkat dari api.
Sup sayuran sayuran dengan pasta
Produk yang diperlukan: 200 g pasta berbentuk kerang, 300 g brokoli, 400 g kubis, 50 ml minyak, 1 wortel, 2 liter air, jus lemon, peterseli
Metode persiapan: Cincang halus brokoli, kol dan wortel. Panaskan minyak dalam panci yang dalam. Sayuran direbus di dalamnya. Saat lunak, tuangkan air dan didihkan selama sekitar 20 menit.
Bumbui dengan garam, merica, dan jus lemon. Tambahkan pasta dan masak selama 9-10 menit lagi. Sup disajikan dengan taburan peterseli cincang.
Sup tomat dengan pasta
Produk yang diperlukan: 1 liter tomat parut, 3 sdm. minyak zaitun, 400 g kacang putih kalengan, 1 bawang merah, 1 siung bawang putih, 200 ml anggur putih kering, 4 sdm. zaitun diadu, 100 g pasta halus fine
Metode persiapan: Cincang halus bawang merah dan bawang putih dan goreng dalam minyak zaitun panas selama 3 menit. Kemudian anggur dituangkan dan suhunya diturunkan. Biarkan di atas kompor selama 3 menit lagi. Tambahkan tomat dan aduk. Produk dipindahkan ke panci. Tambahkan 1 liter air dan didihkan. Saat ini terjadi, tambahkan kacang dan irisan zaitun. Rebus selama 10 menit, aduk sesekali.
Rebus pasta dalam air asin mendidih sampai setengah matang, sekitar 4 menit, lalu tambahkan ke sup. Tutup piring dengan penutup dan biarkan selama 6 menit lagi di atas kompor.
Sup ayam dengan pasta
Produk yang diperlukan: 3 sdm. pasta kecil, 6 kaki ayam, 3 sdm. minyak zaitun, 3 potong bacon, 1 bawang, 1 sdm. peterseli cincang halus, 1 wortel, 1-2 batang seledri, 2 kentang, 1 liter kaldu ayam, 200 g kacang polong beku, 6 potong parmesan, garam dan merica secukupnya
Metode persiapan: Panaskan sedikit minyak zaitun dan goreng ayam di dalamnya sampai berwarna keemasan. Bacon, kentang, wortel, bawang, dan seledri dipotong menjadi kubus kecil dan digoreng dengan pengadukan konstan.
Tuang kaldu panas di atas sayuran. Masukkan daging, bumbui dengan garam dan merica sesuai selera, masak hingga matang. Kemudian angkat kaki, tambahkan kacang polong dan pasta dan masak selama 10 menit lagi. Sebarkan sup di atas piring. Di setiap taruh satu kaki, sepotong Parmesan, taburi dengan peterseli dan sajikan.
Sup pasta Italia
Produk yang diperlukan: 200 gr pasta, 20 gr mentega, 60 gr keju kuning, 2 butir telur, 1000 ml kaldu sayur, 30 gr tepung jenis 500, seikat peterseli
Metode persiapan: Kaldu sayur direbus, lalu disaring. Didihkan lagi. Buat tumisan mentega dan tepung secara terpisah, yang diencerkan dengan kaldu. Pasta yang dihancurkan ditambahkan ke produk. Rebus selama sekitar 20 menit. Bumbui dengan merica dan garam sesuai selera. Sup dibuat dengan telur dan jus lemon. Sajikan dengan taburan satu sendok makan keju parut dan peterseli cincang.
Direkomendasikan:
Resep Lezat Dengan Tuna
Dua dari resep yang kami pilih adalah untuk salad, dan yang ketiga adalah untuk dasar. Untuk salad pertama Anda membutuhkan produk berikut: Salad tuna dengan bawang merah dan tomat Produk yang diperlukan: kg tomat, 200 g tuna kaleng, 1 bawang merah, 220 g kacang hijau, 1 paprika merah, beberapa daun selada, 3 butir telur, 10 buah zaitun, peterseli, mentimun.
Lima Resep Segar Dengan Asparagus
Asparagus adalah kelezatan musim semi. Mereka sangat berguna karena mengandung sejumlah besar vitamin, termasuk vitamin K yang berharga. Asparagus mengandung sejumlah besar antioksidan dan, antara lain, sangat lezat. Mereka dapat disajikan sebagai lauk atau sebagai hidangan mandiri - dalam hal apa pun ada baiknya memasaknya.
Aturan Nenek Untuk Sup Lezat Dan Sup Dengan Isian Dan Bangunan
Sup dan kaldu sudah disiapkan dari berbagai produk: daging, unggas, sayuran, ikan, kacang-kacangan, pasta dan buah-buahan. Sup dan kaldu dibagi menjadi dua kelompok: dengan isian dan dengan bangunan. Beberapa sup tanpa lemak dan lokal dibuat dengan isian, seperti:
Tiga Resep Sup Susu Yang Lezat Dan Cepat
Semua orang tahu bahwa sup sangat berguna, tetapi sup susu sangat berguna. Mereka tidak hanya mempersiapkan sistem pencernaan untuk hidangan utama, tetapi juga merupakan sumber vitamin yang kaya. Itulah mengapa ada baiknya mempelajari cara menyiapkan sup, karena di sini kami telah memilih 3 resep termudah:
Lima Resep Lezat Untuk Ravioli
ravioli adalah salah satu makanan Italia yang paling khas. Mereka adalah hidangan tradisional Italia yang terbuat dari adonan dengan isian, yang ada banyak variasinya. Diciptakan sebagai sejenis pasta, ravioli sejak awal adalah makanan pedesaan yang mengenyangkan dan sangat lezat.
