2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Asparagus adalah kelezatan musim semi. Mereka sangat berguna karena mengandung sejumlah besar vitamin, termasuk vitamin K yang berharga.
Asparagus mengandung sejumlah besar antioksidan dan, antara lain, sangat lezat. Mereka dapat disajikan sebagai lauk atau sebagai hidangan mandiri - dalam hal apa pun ada baiknya memasaknya.
Dengan asparagus Anda dapat membuat banyak hidangan berbeda. Resep berikut akan membuat Anda jatuh cinta dengan asparagus jika belum terjadi.
Sup yang lezat dibuat dengan bantuan asparagus
Produk yang diperlukan: seikat asparagus, 1 sendok makan mentega, 1 siung bawang putih, setengah liter kaldu ayam atau sayuran, setengah cangkir krim cair, garam dan merica secukupnya.
Cuci asparagus dengan hati-hati dan buang bagian bawahnya yang keras. Potong menjadi bagian-bagian kecil. Lelehkan mentega dalam panci dan tambahkan bawang putih cincang. Setelah 30 detik, tambahkan kaldu dan asparagus. Rebus selama 5 menit dan haluskan. Tambahkan krim dan didihkan selama satu menit, tetapi tanpa mendidih. Bumbui dengan garam dan merica.
Asparagus panggang dengan jamur dan saus lemon
Produk yang diperlukan: 2 ikat asparagus, 200 gram jamur, garam dan merica secukupnya, sedikit minyak goreng.
Untuk saus lemon: seperempat cangkir mentega, seperempat cangkir jus lemon, setengah sendok teh mustard, garam secukupnya.
Dalam oven yang dipanaskan hingga 220 derajat, panggang asparagus yang sudah dicuci dan dikupas, disusun dalam wajan, ditaburi sedikit minyak atau minyak zaitun. Panggang sampai bagian atasnya kecokelatan dan asparagus lunak. Goreng jamur cincang dalam minyak dalam wajan. Angkat dan dalam wajan yang sama tambahkan jus lemon, mentega, dan mustard. Garam secukupnya. Saus harus mengental. Sajikan asparagus di atas piring, jamur ada di atasnya dan semuanya di atasnya dengan saus.
Asparagus pada barbekyu dengan bawang - ini adalah kenikmatan nyata bagi indra. Potong bawang menjadi dua, cuci asparagus dan letakkan di atas panggangan panas bersama bawang. Saat dipanggang, asparagus menjadi lebih manis. Bawang dan asparagus disajikan di piring, bersama dengan saus jika diinginkan.
Sup asparagus dengan rempah-rempah sangat harum
Produk yang diperlukan: 2 ikat asparagus, cincang halus, seperempat cangkir minyak zaitun, 5 cangkir kaldu ayam, 2 sendok makan peterseli cincang, 4 sendok teh kulit lemon parut halus, 1 siung bawang putih, garam dan merica secukupnya.
Panggang asparagus pada 220 derajat sampai lunak, taburi dengan minyak zaitun, garam dan merica. Setelah diangkat, biarkan dingin, tempatkan dalam mangkuk dan tambahkan 2 cangkir kaldu. Semuanya tegang. Sisa kaldu ditambahkan ke wajan, di mana asparagus tumbuk dan sisa minyak zaitun ditambahkan.
Sup dimasak dengan api kecil selama sekitar 10 menit. Campurkan peterseli, kulit lemon dan bawang putih cincang dan masukkan campuran ini ke dalam setiap mangkuk sup.
Guacamole dengan asparagus
Produk yang diperlukan: 2 ikat asparagus, cincang halus, 1 bawang bombay, cincang halus, 1 siung bawang putih, 1 tomat, cincang halus, 2 sendok makan mayonaise, 1 sendok makan air jeruk nipis, sejumput garam, sejumput cabai rawit, 6 tetes saus cabai.
Tutup asparagus dengan air dan masak sampai lunak. Tiriskan dan campur dengan bawang merah dan bawang putih, lalu haluskan. Tambahkan tomat dan semua bahan lainnya dan haluskan sampai halus.
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Menjaga Tomat Segar Tetap Segar Lebih Lama?
Ada ratusan jenis tomat. Aplikasi sayuran berair dan lezat bahkan lebih - pada sandwich dingin, salad, untuk berbagai hidangan. Apalagi tomat sangat bermanfaat. Mereka mengandung simpanan nyata vitamin C, A dan K, potasium (yang mengontrol detak jantung dan tekanan darah) dan mangan.
Daging Sapi Cocok Dengan Asparagus, Babi - Dengan Nanas
Jika Anda menyajikan steak babi sederhana dengan tangkai asparagus yang lezat dan steak daging sapi dengan nasi dan nanas, makan siang Anda akan gagal total, kata pakar gourmet dari Prancis. Menurut mereka, setiap jenis daging dikombinasikan dengan hiasan tertentu yang tidak menekan, tetapi sebaliknya - menekankan rasa dan aromanya yang kaya.
Resep Musim Semi Segar Dengan Zucchini
Zucchini adalah sayuran yang dapat Anda siapkan dengan berbagai cara - salad zucchini, sup zucchini, terutama sebagai casserole dengan zucchini. Mereka sangat cocok untuk musim semi resep dengan zucchini di mana ada lebih banyak sayuran.
Lima Resep Sup Lezat Dengan Pasta
Saat hari yang dingin semakin dekat, semakin menggoda untuk menyiapkan sup yang lezat dan hangat. Telah terbukti bahwa jenis makanan ini membawa banyak vitamin dan mineral ke tubuh dan organisme. Kami memiliki sejumlah resep untuk persiapan berbagai sup.
Resep Segar Dan Bermanfaat Dengan Krokot
Krokot adalah tanaman yang sangat berguna dan berharga, meskipun di Bulgaria agak terlupakan. Ternyata mengandung lebih banyak vitamin C daripada kebanyakan buah jeruk. Tanaman ini memiliki daun sukulen dan dianjurkan untuk dikonsumsi segar.
