Apa Itu Piala Buddha Dan Bagaimana Mempersiapkannya?

Video: Apa Itu Piala Buddha Dan Bagaimana Mempersiapkannya?

Video: Apa Itu Piala Buddha Dan Bagaimana Mempersiapkannya?
Video: Buddha Vs Christ Comparison 2024, November
Apa Itu Piala Buddha Dan Bagaimana Mempersiapkannya?
Apa Itu Piala Buddha Dan Bagaimana Mempersiapkannya?
Anonim

Piala Buddha atau mangkuk Buddha adalah tren baru dalam seni kuliner yang dengan cepat mendapatkan pengikut dan membangkitkan minat yang besar.

Kesan pertama adalah berbagai salad, tetapi ini adalah ide yang menipu, karena hidangannya lebih dari itu. Tidak hanya sebagai isi produk di dalamnya, tetapi juga sebagai filosofi.

Piala Buddha adalah diet sehat, cara hidup, mengikuti ritual kuno yang dipinjam dari biksu Buddha yang berkeliling rumah-rumah orang dengan mangkuk di tangan, meminta pemiliknya untuk berbagi makanan dengan mereka. Hal ini membuat bejana ini menjadi simbol agama Buddha.

Hari ini mereka bukan hanya tren kuliner, tetapi juga makanan yang mempertahankan hubungan spiritualnya dengan aslinya. Bagi para bhikkhu, makanan bukan hanya alat untuk memuaskan rasa lapar, tetapi juga obat untuk tubuh dan pikiran. Buddha Cup melakukan fungsi-fungsi ini melalui produk musiman segar, sehingga dikombinasikan untuk memberikan manfaat maksimal bagi tubuh.

Apa itu mangkuk Buddha dan bagaimana cara menyiapkannya?
Apa itu mangkuk Buddha dan bagaimana cara menyiapkannya?

Karena dalam agama Buddha daging dan ikan tidak dimasukkan sebagai makanan, hidangan ini kebanyakan vegetarian. Mereka kaya serat, mengandung vitamin dan protein yang diperlukan melalui pemilihan produk yang tepat.

Salah satu mangkuk tersebut adalah makan siang ringan yang sempurna atau makan malam yang seimbang. Karena menarik minat lebih banyak orang, ikan dan daging sudah ditambahkan ke produk.

Mereka yang ingin untuk menyiapkan cangkir Buddha klasik, harus menyertakan 5 produk di dalamnya, dan lebih dari itu hanya berdasarkan pilihan pribadi.

1. Kacang-kacangan - buncis, buncis atau lentil adalah elemen yang menyediakan protein nabati dalam menu;

2. Einkorn, oat, beras merah, quinoa dan millet adalah bagian dari menu yang disediakan karbohidrat;

3. Selada, bayam, arugula, tomat dan wortel merupakan produk yang harus mentah dan merupakan unsur sayuran mentah dalam Piala Buddha;

Piala Buddha
Piala Buddha

Foto: Super Mama

4. Zucchini rebus, paprika, artichoke, kale, brokoli adalah elemen sayuran musiman yang dimasak;

5. Minyak zaitun, biji minyak, buah-buahan kering dan alpukat adalah bahan yang membawa lemak dan rempah-rempah ke dalam kombinasi keseluruhan.

Semua produk dimasak secara terpisah dan diatur dalam mangkuk, dengan memperhatikan persyaratan pengaturan yang tepat sesuai dengan sifat produk dan untuk menciptakan hidangan yang estetis.

Mempersiapkan campuran makanan seperti itu tampak mudah pada pandangan pertama. Padahal, dibutuhkan informasi dan rasa gizi yang cukup untuk membuat pilihan yang tepat, mengingat nilai gizi setiap produk.

Berikut ini contohnya Piala Buddha untuk musim dingin: nasi merah, sayuran musiman panggang, campuran salad musiman dan alpukat.

Direkomendasikan: