2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Borsch adalah nama lain untuk sup sayuran, disiapkan dengan produk tertentu, memberikan warna merah yang khas. Borsch dimakan sebagian besar di Rusia, Ukraina dan beberapa negara di Tengah (Polandia) dan Eropa Timur (Rumania).
Bit termasuk dalam sebagian besar resep hidangan Eropa. Berkat itu, sup sayuran memiliki warna merah. Ada borscht vegetarian dan daging. Di Rusia, misalnya, borscht dibuat dengan bit, kol, kentang, krim, dan daging.
Di Rumania, borsch adalah nama yang diberikan untuk semua sup asam yang digunakan untuk dedak gandum yang difermentasi. Di beberapa negara Eropa Barat, borscht juga disiapkan. Namun, di sana bit diganti dengan tomat, mempertahankan warna merah sup.
Kami menawarkan resep tradisional untuk memasak Borsch di Pedesaan.
Produk untuk 4 porsi: kubis segar kecil, 4 tomat, 4 kentang, 1 wortel, 1 akar parsnip, 1 akar peterseli, 1 irisan chervil, 1 bawang, 4 sendok makan minyak sayur, cangkir krim, lada hitam, peterseli, jus lemon atau cuka, garam.
Sayuran yang dikupas dan diiris (tidak termasuk kol, kentang, dan tomat) direbus dengan dua sendok makan minyak sayur dan garam. Kubis segar dipotong-potong besar dan tuangkan 1 sendok teh air asin.
Rebus sampai lunak. Tambahkan sayuran rebus, kentang potong dadu dan, setelah sepuluh menit, tomat cincang halus.
Bumbui borsch dengan garam dan asam secukupnya, tambahkan sekitar 4 gelas air panas dan rebus sampai kentang empuk. Lemak yang tersisa ditambahkan.
Saat disajikan, taruh satu sendok makan krim di tengah setiap piring. Taburkan lada hitam dan peterseli di atasnya.
Direkomendasikan:
Apa Itu Ashwagandha Dan Bagaimana Itu Membantu
Rupanya kami sudah membuat Anda penasaran dengan judul kami, jadi kami akan langsung ke topik dan mengungkapkan apa yang tersembunyi di bawah nama itu " ashwagandha “. Nama ini berasal dari bahasa Sansekerta dan merupakan nama tumbuhan yang sangat terkenal di India.
Apa Itu Olestra Dan Apakah Itu Menimbulkan Risiko?
Olestra sering hadir dalam komposisi makanan yang kita beli. Ini adalah pengganti lemak yang tidak mengandung lemak, kalori atau kolesterol. Dia sering dieja Olean. Sebagai bahan, olestra ditambahkan ke produksi makanan yang cukup berlemak, seperti keripik kentang, untuk menghilangkan keberadaan lemak "
Apa Itu Piala Buddha Dan Bagaimana Mempersiapkannya?
Piala Buddha atau mangkuk Buddha adalah tren baru dalam seni kuliner yang dengan cepat mendapatkan pengikut dan membangkitkan minat yang besar. Kesan pertama adalah berbagai salad, tetapi ini adalah ide yang menipu, karena hidangannya lebih dari itu.
Apa Itu Dulce De Leche Dan Bagaimana Mempersiapkannya?
Ada banyak juru masak pemula, dan saya percaya tidak hanya pemula yang belum pernah mendengar tentang rasa manis karamel yang luar biasa ini, semakin sering digunakan untuk membuat makanan penutup. Singkatnya, dulce de leche adalah karamel susu.
Tips Makan Malam Natal: Bagaimana Mempersiapkannya Lebih Awal?
Hari Natal! Ini adalah salah satu liburan keluarga terhangat di dunia. Terlepas dari emosi positif - di setiap rumah tangga itu dikaitkan dengan sedikit ketegangan. Tuan rumah biasanya berusaha tampil sebaik mungkin. Bagi mereka, Natal adalah tantangan nyata, karena pada hari ini mereka harus multifungsi mungkin:
