2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Di meja Natal banyak orang, hidangan tradisional adalah angsa dengan apel. Meskipun sekilas terdengar istimewa, angsa menjadi lebih ringan berkat apel asam.
Pada hari Natal, sepotong besar daging atau burung utuh harus disajikan, ini menunjukkan reuni keluarga. Untuk menyiapkan angsa dengan apel, Anda membutuhkan angsa besar.
Garam dan gosok dengan lada hitam dan bawang putih di dalam dan di luar. Siapkan isian, yang terdiri dari satu apel potong dadu, segenggam kenari, prem, aprikot kering, empat iris jeruk.
Isi angsa dan jahit dengan benang atau tusuk dengan tusuk gigi agar jus tidak habis saat dipanggang. Olesi burung dengan banyak minyak untuk membuatnya renyah.
Atur apel utuh atau setengah yang belum dikupas dan bawang bombay yang dipotong-potong di sekitar angsa. Tutup panci dengan baik dengan kertas timah dan biarkan dalam oven sedang selama tiga jam.
Kemudian lepaskan foil, tambahkan minyak, tuangkan angsa dengan jus jeruk dan panggang selama dua puluh menit sampai kerak emas renyah. Sajikan dengan apel panggang.
Alih-alih angsa dengan apel, Anda bisa menyiapkan bebek dengan jahe. Gosok bebek di dalam dan luar dengan garam dan merica. Parut seratus gram akar jahe di parutan halus.
Kocok dua siung bawang putih dan tambahkan jahe ke dalamnya. Potong satu bawang menjadi lingkaran dan tambahkan ke dalam campuran. Isi bebek dengan campuran ini dan jahit atau perbaiki dengan tusuk gigi.
Panggang selama satu jam pada suhu seratus delapan puluh derajat dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Setelah setengah jam lagi, balikkan bebek dan tuangkan lemak dari daging panggang. Rebus kaldu dari satu bawang merah, satu wortel, seiris seledri, dua siung bawang putih dan seikat peterseli.
Balikkan bebek lagi, tuangkan lemak dari wajan dan panggang selama satu setengah jam lagi pada seratus lima puluh derajat. Tuang kaldu ke dalam panci yang dalam. Keluarkan isian dari bebek panggang dan masukkan ke dalam kaldu.
Tambahkan seratus mililiter anggur putih dan masak selama sepuluh menit. Regangan. Sajikan bebek dengan saus yang dihiasi dengan mint dan basil.
Direkomendasikan:
Diet Khusus Dengan Apel - 3 Apel Sehari
The American Foundation for Permanent Fat Loss telah menemukan bahwa ketika beberapa kliennya makan apel sebelum makan tanpa mengubah apa pun dalam diet mereka, itu dapat menghentikan penambahan berat badan. Banyak eksperimen dan eksperimen dengan pendekatan ini dimulai.
Restoran Menawarkan Burger Dengan Kejutan Romantis Untuk Hari Valentine
Hari Valentine adalah hari di mana sebagian besar pertunangan ditawarkan. Dari pola inilah pemilik restoran burger di Boston terinspirasi dengan memasukkan dalam menu sandwich khusus dengan cincin pertunangan pada acara tersebut. St.Valentine .
Resep Luar Biasa Dengan Hati Angsa
Hati angsa , juga dikenal sebagai foie gras, adalah kelezatan utama dalam masakan Prancis. Foie gras klasik dibuat dari 800 gram hati angsa, garam dan merica secukupnya, segelas cognac dan truffle. Hati angsa digiling, garam, merica, dan cognac ditambahkan, campuran diaduk dan dibiarkan di lemari es semalaman.
Kue Natal Untuk Pohon Natal
Menghias pohon Natal adalah salah satu momen favorit menjelang Natal. Mungkin karena keluarga berkumpul, dan mungkin karena itu menciptakan perasaan suka dan bahagia yang istimewa. Ada keajaiban di Natal dan segala sesuatu yang berhubungan dengannya.
Oh Ya! Brownie Terbaik Dengan Zucchini Untuk Pecandu Kejutan Nyata Real
Brownies dengan zucchini adalah cokelat yang kaya dan kaya. Apa yang memungkinkan kita menggunakan zucchini untuk persiapan berbagai kue adalah rasanya yang netral dan kemampuannya untuk mempertahankan kelembapan di dalam kue, yang membuatnya lembab dan menggugah selera.
