Pada Hari Santo Petrus, Kuduskan Roti Dan Apel Di Gereja

Video: Pada Hari Santo Petrus, Kuduskan Roti Dan Apel Di Gereja

Video: Pada Hari Santo Petrus, Kuduskan Roti Dan Apel Di Gereja
Video: HARI RAYA SEMUA ORANG KUDUS | 1 November 2021 - Gereja Katedral St. Petrus Bandung 2024, September
Pada Hari Santo Petrus, Kuduskan Roti Dan Apel Di Gereja
Pada Hari Santo Petrus, Kuduskan Roti Dan Apel Di Gereja
Anonim

Di 29 Juni Orang Kristen Ortodoks merayakannya Hari Santo Petrus. Hari ini secara resmi adalah akhir Prapaskah dan hidangan spesial seperti Ayam St. Peter disiapkan untuk liburan.

Ayam Petrovsky adalah salah satu hidangan wajib yang secara tradisional harus ada di setiap orang Kristen meja untuk Hari Santo Petrus.

Untuk hidangan Anda membutuhkan 1 ayam, 125 g mentega, 1 sdt. cabai merah, gurih, garam dan merica secukupnya.

Ayam dibersihkan, dicuci, ditaburi lada hitam dan merah serta diasinkan luar dan dalam. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan, tuangkan sedikit air hangat atau bir.

Ayam Petrovsko
Ayam Petrovsko

Roti ritual khusus yang disebut kolak juga disiapkan untuk liburan. Di berbagai daerah di Bulgaria resep roti berbeda. Namun, produk yang wajib disiapkan adalah tepung, telur, ragi, garam, gula, dan minyak.

Dari roti ini dibawa ke gereja untuk dikuduskan. Pada Hari Santo Petrus di kuil apel awal, yang disebut petrovki, juga dipakai. Karena apel melambangkan Taman Eden, diyakini bahwa buah yang disucikan akan membantu orang-orang terkasih yang telah meninggal masuk surga.

Kue gembala atau juga disebut orang kulit putih adalah salah satunya hidangan tradisional untuk Hari Santo Petrus.

Kue ini terbuat dari susu, gula, keju, dan tepung. Keju harus segar, lembut dan tawar. Keju dan susu harus susu domba.

Makanan penutup berwarna putih dan di beberapa tempat disebut kue miskin. Selain sangat enak, kue ini juga sangat bermanfaat.

Roti ritual untuk Hari Santo Petrus
Roti ritual untuk Hari Santo Petrus

Sejak dari Hari Santo Petrus pekerjaan dimulai di lapangan, makanan penutup putih disiapkan untuk memiliki tepung putih setelah panen.

Puasa Petrus, yang dimulai pada hari Minggu Pentakosta, berakhir pada 29 Juni. Puasa Petrus biasanya sekitar 2 minggu dan dilakukan untuk menghormati semua orang Kristen yang telah dianiaya.

Puasa Peter tidak seketat Paskah dan Natal, dan memungkinkan konsumsi ikan dan makanan laut, serta makanan yang berasal dari hewan seperti susu dan telur.

Direkomendasikan: