Plum

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Plum mewakili buah dari tanaman buah Prunus domestica, yang termasuk dalam subfamili Prunoidae dari famili Rosaceae. Biasanya jenis pohon mencapai ketinggian tiga sampai delapan meter. Bunga-bunga tanaman itu berwarna putih, dan pohon itu dihiasi dengannya bahkan sebelum daunnya muncul.

Untuk bagian ini daun pangkas berbentuk elips dan berwarna hijau. Mereka juga berbeda menunjuk. Buah dari tanaman buah siap untuk dimakan pada akhir musim panas. Anda akan mengenali mereka dengan bentuknya yang memanjang atau elips, serta dengan cangkang kulit biru, yang di beberapa tempat lebih ungu daripada biru.

Saat matang, daging buahnya berasa asam dan berwarna kehijauan. Secara bertahap rasanya menjadi manis dan dagingnya menjadi kuning. Ketika buah benar-benar siap untuk dikonsumsi, rasanya cukup berair dan enak rasanya. Tentu saja, rasa varietas yang berbeda tidak sama, sehingga beberapa lebih manis dari yang lain. Plum tumbuh terutama di Eropa dan Asia, dan cenderung tumbuh pada jenis tanah yang berbeda. Beberapa ditanam di negara kita buah plum. Yang paling umum di antara mereka adalah Gabrovo Blue Plum, Kyustendil Blue Plum dan Strinava.

Sejarah buah plum

Menurut beberapa sumber buah plum dibudidayakan di Cina, dari mana mereka kemudian menyebar ke benua kami serta ke bagian lain dunia. Bahkan ternyata nenek moyang kita menggunakan buah ini untuk makanan dua ribu tahun yang lalu. Dan agar mereka dapat menikmati rasanya lebih lama, mereka menggunakan teknik yang berbeda untuk penyimpanannya. Mereka sering terpaksa mengeringkan makanan.

Komposisi buah plum

Plum adalah sumber banyak zat bermanfaat. Mereka mengandung pektin, tanin, asam organik, vitamin B1, B2, PP, C, kalium, magnesium, besi, fosfor.

Penyimpanan buah plum

Jika Anda tidak memiliki kesempatan untuk menanam buah-buahan lezat ini sendiri, maka Anda dapat menemukannya di pasar. Kapan Anda memilih buah plum, jangan mengambil yang terlalu lunak, karena plum umumnya tidak bertahan lama dan dalam situasi seperti itu, mereka akan segera membusuk jika tidak segera dikonsumsi.

Jika tidak, pengeringan sudah menjadi cara yang terkenal untuk menyimpan plum. Untuk tujuan ini, buah-buahan yang mengkilap, sehat dan elastis dipilih, di mana tidak ada jejak jamur atau penyakit / kerusakan /. Plum dikeringkan utuh setelah dicuci bersih. Kemudian mereka dikeringkan dan dibiarkan di tempat yang cerah selama tidak lebih dari sepuluh hari.

Plum yang berhasil relatif lebih kecil, menyusut, berwarna hitam, mengkilap. Setelah kering, daging menjadi gelap dan memperoleh warna kecoklatan. Mereka mengandung sejumlah besar nutrisi dan sangat berguna. Namun, kelemahannya adalah mereka tidak bisa bertahan lama jika Anda tidak menyimpan kantong kertas, dan pada suhu 12 derajat.

Jika disimpan di tempat yang lembab, sangat memungkinkan buah tersebut membentuk mikroorganisme yang tidak diinginkan. Biasanya, dengan penyimpanan yang tepat di tempat yang kering, produk akan mempertahankan umur simpannya hingga satu tahun. Ketika Anda telah memutuskan bahwa sudah waktunya untuk makan plum, Anda dapat merendamnya dalam air selama sekitar satu atau dua jam, karena mereka akan mengalami dehidrasi parah dan keras. Plum dapat disimpan dan di dalam freezer. Untuk tujuan ini, bukanlah ide yang buruk untuk mencuci, mengeringkan, dan mengaduknya terlebih dahulu.

Manfaat buah plum

Plum selalu dikenal sebagai produk makanan yang sangat berguna, tetapi akhir-akhir ini tampaknya semakin sering para ahli mulai membicarakan manfaat luar biasa dari konsumsi mereka. Selama bertahun-tahun, para ilmuwan telah menemukan bahwa buah-buahan lezat ini memiliki efek diuretik, antidiabetes, hipotensi, pembersihan, koleretik, dan tonik. Jika Anda menderita usus malas, maka asupan buah-buahan ini hanya dapat memberikan efek menguntungkan bagi Anda.

Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa bantuan plum pada anemia, asma, radang sendi, masalah usus besar, keluhan gastrointestinal, masalah ginjal. Plum juga menormalkan tekanan darah dan memperkuat hati. Diambil selama pilek dan batuk terus-menerus, mereka membantu sensasi yang tidak menyenangkan mereda lebih cepat. Konsumsi buah plum juga dianjurkan untuk wanita pascamenopause. Plum tidak boleh dikecualikan dari menu selama kelelahan fisik dan stres, karena mereka membantu tubuh pulih.

Penelitian di AS juga menunjukkan bahwa konsumsi buah plum yang sering dapat melawan masalah gusi dan bahkan kerusakan gigi. Menurut para ilmuwan, buah-buahan ini mengandung zat yang memiliki kemampuan untuk menghancurkan bakteri yang bertanggung jawab atas pembentukan karang gigi.

Ahli gizi terpesona oleh plum, karena mereka tidak hanya berguna, tetapi bahkan secara aktif membantu menurunkan berat badan. Mereka menekan nafsu makan dan meningkatkan proses pencernaan, yang hanya bisa memfasilitasi penghapusan kelebihan berat badan. Perhatikan bahwa jika kamu makan buah plum Untuk itu sebaiknya dilakukan paling lambat sore hari, karena buah hanya mengandung gula yang perlu waktu untuk diurai. Tidak disarankan untuk mengonsumsinya pada larut malam dan malam hari, karena alih-alih menurunkan berat badan, Anda lebih cenderung menambah berat badan.

Konsumsi buah plum mengurangi risiko masalah mata. Antioksidan yang dikandungnya melindungi mata dari efek berbahaya sinar ultraviolet.

Kandungan vitamin K dalam buah plum memiliki efek positif pada sistem saraf. Elemen ini secara signifikan mengurangi risiko pengembangan demensia dan Alzheimer. Mereka membantu tubuh menyingkirkan apa yang disebut kolesterol jahat.

Antara lain, plum cukup bergizi dan mengisi tubuh dengan energi untuk waktu yang lama. Berkat Prunus domestica mereka berhasil menyeimbangkan proses dalam tubuh manusia. Plum berhasil berfungsi sebagai alat kecantikan. Masker rambut yang disiapkan dengan mereka mengembalikan kilau dan elastisitas rambut. Jika Anda memasukkan buah ajaib ke dalam lipstik wajah, Anda akan melihat bagaimana kulit Anda menjadi lebih bersih dan kulit Anda menjadi lebih halus dan lembut. Saat ini, plum juga digunakan dalam pembuatan berbagai produk kosmetik.

Jus prune juga sangat bermanfaat bagi tubuh dan terutama untuk mendapatkan bentuk tubuh yang ideal. Berkat zat dalam komposisinya, itu menciptakan rasa kenyang untuk waktu yang lama. Dengan cara ini, asupan kalori dibatasi secara signifikan. Jangan berlebihan, karena bisa menyebabkan gas dan perut tidak nyaman!

Sedikit yang tahu itu buah plum memiliki efek yang sangat baik dalam pengobatan jagung. Anda membutuhkan beberapa buah plum yang diadu untuk direbus dalam susu. Saat campuran sudah siap, biarkan agak dingin, tetapi tidak sepenuhnya. Anda perlu memakai kalus saat obatnya masih hangat. Lakukan prosedur selama beberapa hari dan Anda akan melihat seberapa cepat kalus akan mulai melunak dan dapat dengan mudah dihilangkan dengan batu apung.

Plum dalam masakan

Mempertimbangkan fakta bahwa plum tidak hanya berguna, tetapi juga lezat, kita tidak bisa tidak menyebutkan bahwa mereka banyak digunakan dalam persiapan sejumlah makanan khas populer. Pai plum, pai prem, puding prem, dan daging babi yang dipadukan dengan buah-buahan menakjubkan ini hanyalah sebagian kecil dari semua godaan kuliner yang dapat Anda undang ke meja Anda. Nektar, sirup, selai prem, jeli, oshav, kolak prem, minuman telah lama dibuat dari prem. Brendi plum sangat tersebar luas di Bulgaria. Jika tidak, plum cocok dengan madu, kenari, kayu manis, dan kelapa.

Bahaya dari plum

Meskipun sangat berguna, dengan plum tidak boleh berlebihan should. Jika Anda memiliki perut yang lebih sensitif, konsumsi buah-buahan ini secara berlebihan dapat menyebabkan efek pencahar yang tidak diinginkan. Orang yang memiliki batu ginjal juga tidak boleh mengkonsumsi buah plum!

Jika Anda masih bertanya-tanya apakah akan menanam plum di kebun Anda, jangan kaget, lakukan hari ini. Jika Anda tidak memiliki pekarangan, cobalah untuk memasukkan buah-buahan yang lezat dan sangat bermanfaat ini ke dalam menu Anda.