2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Pencairan daging yang tepat sangat penting. Hal ini karena daging mengandung banyak zat penting bagi tubuh yang akan hilang jika tidak dicairkan dengan benar.
Ikuti salah satu aturan terpenting bahwa daging yang sudah dicairkan tidak boleh dibekukan lagi. Oleh karena itu, potong dulu porsinya agar daging yang dikeluarkan dari freezer tidak harus dikembalikan ke sana.
Yang paling enak dan bermanfaat adalah hidangan yang dibuat dari daging yang dicairkan perlahan. Dalam kasus pencairan lambat, daging menyerap air beku lagi dan mengeluarkan lebih sedikit jusnya. Pencairan dilakukan tanpa memotong daging agar sari-sari yang penting tidak habis.
Tempatkan dalam enamel atau wadah lain di panggangan tengah kulkas. Setelah dicairkan, pindahkan ke panggangan bawah. Dalam cuaca dingin, serat otot dari daging yang sudah dicairkan menyerap cairan yang dikeluarkan selama proses pencairan.
Jangan mencairkan daging dalam air, karena akan mengekstrak ekstrak yang berharga bagi tubuh. Jika Anda masih perlu mencairkan es dengan air, ingatlah bahwa itu tidak boleh panas.
Secara umum, daging tidak boleh terkena efek panas langsung seperti air panas dan kompor. Sebagai upaya terakhir, masukkan daging ke dalam air dingin dan gunakan microwave.
Untuk mempertahankan rasa daging yang terbaik, ikuti aturan untuk membekukannya paling cepat dan mencairkannya paling lambat.
Misalnya, 2 atau 3 kilogram daging dicairkan selama 18 hingga 20 jam pada suhu kamar dan sekitar 30 jam jika dibiarkan di lemari es.
Jangan biarkan daging yang dicairkan tidak diproses untuk waktu yang lama. Saat mencair, mulailah memprosesnya segera.
Saat Anda ingin memasak hidangan dengan daging yang telah dibekukan, usahakan untuk selalu mengeluarkannya dari freezer terlebih dahulu agar mencairkannya dengan baik.
Kalau tidak, jika Anda berpikir terlambat, masak saja yang lain dan masak dagingnya keesokan harinya.
Direkomendasikan:
Cara Mencairkan Produk Yang Berbeda
Ada banyak informasi terperinci tentang cara membekukan produk dari freezer atau ruang. Namun, tuan rumah tidak pernah sepenuhnya menyadari salah satu tahap terakhir penyimpanan makanan - pencairannya. Ada beberapa opsi untuk mencairkan produk tergantung pada penggunaannya lebih lanjut:
Cara Membekukan Dan Mencairkan Pisang
Semua orang tahu itu pisang bukanlah produk yang sangat tahan lama. Mereka dengan cepat berubah menjadi coklat dan melunak, segera menjadi tidak layak untuk dikonsumsi. Tapi sebelum itu terjadi, kita bisa membekukannya saja. Dengan cara ini kita tidak perlu membuang buahnya, tetapi kita akan menyimpannya untuk waktu yang lama, segar dan harum.
Bagaimana Cara Mencairkan Makanan Dengan Microwave?
Ketika Anda ingin mencairkan makanan dengan cepat, microwave adalah solusinya, tetapi tidak berguna. Penting untuk diketahui bahwa sebagian besar gelombang mikro kehilangan lebih dari 90% nutrisinya selama pencairan gelombang mikro yang cepat.
Cara Mencairkan Perut
Penyebab penumpukan lemak perut sebagian besar terkait dengan gizi buruk, kurangnya aktivitas fisik, stres, dan gen keturunan. Nutrisi . Jangan berlebihan dalam diet, tetapi jangan kelaparan. Jangan lewatkan sarapan. Ini memberi energi pada tubuh dan mengatur metabolisme.
Cara Mencairkan Kulkas
Salah satu prosedur yang paling tidak menyenangkan bagi tuan rumah adalah mencairkan kulkas. Itulah sebabnya sebagian besar lemari es modern memiliki sistem pencairan es. Namun, tidak selalu mungkin untuk mengecualikan tenaga kerja manual.
