2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Untuk dapat menggali sedikit lebih dalam tradisi kuliner Turki, kami harus memperkenalkan Anda setidaknya beberapa kalimat dan kisahnya dengan janji untuk tidak membuat Anda bosan.
Seperti banyak orang lain, orang Turki dulunya nomaden. Mereka melakukan perjalanan dari satu tempat ke tempat lain dan tidak tinggal di mana pun terlalu lama. Ini telah memperkenalkan mereka pada berbagai macam buah, sayuran, dan produk lain yang dapat digunakan untuk memasak.
Dan bagian terbaiknya adalah setelah mereka menetap secara permanen di dalam perbatasan Turki saat ini, ternyata kondisi iklim, serta fakta bahwa Turki dikelilingi oleh tiga lautan, dapat memberi masakan mereka kekayaan alam yang luar biasa. bahwa penduduk setempat segera mulai bereksperimen di dapur.
Faktanya, dengan keragaman itulah kita dapat mencirikan masakan Turki, yang mungkin menjadi alasan mengapa masakan itu dikenal di seluruh dunia. Bahkan menurut penelitian terbaru masakan Turki didefinisikan sebagai yang paling terkenal ketiga di Eropa setelah Prancis dan Italia.
Semua makanan di turki disiapkan dengan keterampilan dan bakat yang luar biasa, sebagaimana dibuktikan oleh fakta bahwa selama Kekaisaran Ottoman di istana terkenal di Istanbul bekerja sekitar 13.000 koki, yang masing-masing menawarkan menunya sendiri. Mengesankan, bukan?
Terlepas dari banyaknya variasi produk yang tersedia di Turki saat ini, serta meskipun banyak makanan yang disiapkan oleh keluarga Turki, Anda akan sangat jarang melihat orang Turki yang kelebihan berat badan di jalan. Ini karena, tidak termasuk beberapa makanan penutup Turki yang lebih berat seperti baklava favorit kami, misalnya, c masakan Turki sangat jarang produknya digoreng atau dilapisi tepung roti. Hampir semua hidangan mereka disiapkan direbus, direbus atau dipanggang.
Kita bisa dengan aman mengatakan itu masakan Turki sehat, tetapi orang Turki sendiri makan dengan sehat, karena merupakan kebiasaan mereka bagi keluarga untuk benar-benar duduk di meja, dan tidak makan dengan cepat dan berjalan kaki, seperti yang sering terjadi pada orang Eropa "modern". Dan ketika seseorang belajar menikmati makanannya dengan mengunyahnya perlahan dan berbicara dengan orang yang dicintainya, dia tidak punya alasan untuk "menginjak".
Namun, jika Anda mengunjungi beberapa kota besar Turki, pastikan untuk mencoba makanan di jalanan, terutama kebab, donat, atau sandwich ikan.
Akan sulit untuk membuat daftar semua makanan khas Turki, tetapi itu akan menjadi kelalaian besar di pihak kita jika kita tidak menyebutkan sarapan khas Turki Güzleme (kebanyakan diisi dengan kentang dan bayam), Menemen (maka mish-mash kami), yang dikonsumsi bersama dengan sayuran segar atau acar.
Di antara sup Turki, sup dengan lentil merah menonjol, serta sup dingin, mirip dengan tarator kami, tetapi dengan tambahan mint di dalamnya. Faktanya, mint hadir di banyak masakan Turki.
Seperti yang kami katakan, orang Turki terutama menyukai semua jenis kebab, hidangan ikan, bakso (biasanya daging domba dan daging cincang), semur, terong isi, serta ravioli khas Turki, yang dikenal sebagai Mantu.
Mereka adalah bagian favorit dan termanis kami Makanan penutup Turki - ashura, halva, baklava, dan kesenangan Turki. Pastikan untuk mencoba labu panggang dengan sirup gula dan susu dengan nasi, yang berbeda dari kami.
Direkomendasikan:
Perjalanan Kuliner Melalui Turki
Turki adalah negara di mana kami tidak hanya ingin melakukan perjalanan kuliner, tetapi juga pengembaraan kuliner nyata. Karena perjalanan singkat tidak akan cukup untuk mencoba semua masakan khas Turki. Hal pertama yang terlintas dalam pikiran ketika kita mendengar masakan Turki , adalah baklava Turki emas, berair, sirup.
Buku Pegangan Coryphaeus Kuliner: Cara Membuat Pasta Yang Enak Dan Menarik Sendiri
Jenis pasta berbeda tidak hanya dalam bentuk tetapi juga dalam komposisi, warna dan rasa. Adonan untuk pasta Italia klasik, yang dijual kering, dibuat dari semolina gandum durum, air, dan garam. Minyak zaitun dan telur terkadang ditambahkan ke pasta segar.
Sejarah Dan Tradisi Dalam Persiapan Kesenangan Turki
Masih bisa diperdebatkan mana yang menjadi kampung halaman dari godaan manis ini. Salah satu legenda mengatakan bahwa pada abad ke-15 seorang sultan yang jauh memerintahkan pembuat manisan istana untuk mencampur makanan penutup yang sampai sekarang belum pernah terdengar sebelumnya untuk mengesankan para wanita haremnya.
Godaan Kuliner Dari Masakan Turki Di Konya
dapur Konya adalah refleksi khas dari wilayah tengah Anatolia. Hidangan dari dan dengan domba dan kambing biasanya disiapkan. Masakan ini terkenal dengan kebab panggang dan roti dagingnya. Mudah dan cepat untuk mempersiapkan dan ini membuatnya disukai oleh banyak orang dan keluarga.
Tur Virtual Paling Lezat Dari Kekayaan Kuliner Turki
masakan Turki sangat beragam, mewah dan kaya akan produk, rasa, aroma, dan banyak ide menarik dan sukses. Banyak hidangan nasional di negara ini menyandang nama orang dan peristiwa nyata. Yang paling populer dari hidangan ini adalah imambayald yang sudah dikenal.
