Godaan Kuliner Dari Masakan Turki Di Konya

Video: Godaan Kuliner Dari Masakan Turki Di Konya

Video: Godaan Kuliner Dari Masakan Turki Di Konya
Video: REAKSI ORANG K***R MAKAN MASAKAN ARAB | Crossfaith Culinary | EP 2 2024, September
Godaan Kuliner Dari Masakan Turki Di Konya
Godaan Kuliner Dari Masakan Turki Di Konya
Anonim

dapur Konya adalah refleksi khas dari wilayah tengah Anatolia. Hidangan dari dan dengan domba dan kambing biasanya disiapkan. Masakan ini terkenal dengan kebab panggang dan roti dagingnya.

Mudah dan cepat untuk mempersiapkan dan ini membuatnya disukai oleh banyak orang dan keluarga.

Dalam persiapan roti dan daging, sejumlah kecil daging dan sayuran dicampur dan diperoleh makanan untuk sekitar 12 orang. Itu disiapkan pada suhu tinggi dalam oven yang sangat panas.

Kebab panggang oven yang terkenal terbuat dari daging kambing atau domba. Sajikan dengan roti dan bawang.

kebab Turki
kebab Turki

Hidangan terkenal lainnya adalah apa yang disebut Chepich atau kebab di atas kompor. Itu juga dibuat dari daging kambing atau domba. Disajikan terutama dengan sup yoghurt, bulgur, baklava, sup okra, nasi, dan kolak.

Sup dan sup konya biasanya memiliki rasa pahit dan asam. Sup okra tersedia di pesta pernikahan.

Pasta sangat populer. Produk yang dibuat dengan kerak siap pakai dan buatan sendiri sangat sering dikonsumsi. Parlenka yang disiapkan dikenal luas. Penting agar adonan tipis dan tanpa lubang. Itu disiapkan di atas kantong tanpa lemak. Setelah siap, olesi dengan minyak.

Makanan penutup Turki
Makanan penutup Turki

Konya juga cukup terkenal dengan manisannya. Di antara yang paling populer adalah semolina halva. Di sini, saat menyiapkan halva, penting untuk menyebarkan kacang ke dalam minyak.

Direkomendasikan: