2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
metionin merupakan asam essensial/esensial/amino. Ini belum begitu terkenal, tetapi di sisi lain itu adalah antioksidan yang sangat kuat dan musuh banyak penyakit.
Seiring dengan sistein, metionin adalah salah satu dari dua asam amino proteinogenik yang struktur kimianya dalam molekul mengandung belerang.
Metionin terlibat dalam sejumlah enzim dan protein, serta dalam sintesis DNA dan RNA, yang membuatnya penting untuk pembaruan sel.
Manfaat metionin
Metionin mencegah degenerasi lemak dan kerusakan hati lainnya, sehingga melindungi otak, jantung dan ginjal dari sirkulasi darah yang terhambat. Oleh karena itu, metionin diduga memiliki aktivitas antisklerotik.
Menurut penelitian terbaru, asam amino ini mengurangi risiko kanker pankreas. Sintesis dua asam amino lainnya, sistein dan taurin, juga bergantung pada keberadaan metionin dalam tubuh.
Ini mendukung proses dalam sistem pencernaan, memiliki efek detoksifikasi pada agen perusak seperti timbal dan berbagai logam berat.
Asam amino metionin mengurangi kelemahan otot dan rambut rapuh, memiliki efek menguntungkan pada orang yang alergi terhadap bahan kimia dan mereka yang menderita osteoporosis. Ini digunakan untuk mengobati rematik dan toksemia selama kehamilan.
Seperti disebutkan, metionin adalah antioksidan yang sangat kuat. Ini menjadikannya faktor penting dalam pencegahan berbagai tumor. Ini adalah sumber belerang yang sangat baik, yang menonaktifkan radikal bebas berbahaya, melindungi terhadap perubahan kulit dan osteolisis, yang mengakibatkan kerusakan jaringan tulang tanpa penggantian berikutnya oleh jaringan lain.
Metionin diperlukan untuk orang dengan fungsi hati abnormal dan diperlukan dalam sintesis kolagen, protein, dan asam nukleat.
metionin memiliki efek menguntungkan pada wanita yang menggunakan kontrasepsi oral karena meningkatkan produksi estrogen. Pada saat yang sama, ia menurunkan jumlah histamin dalam tubuh. Ini sangat membantu bagi orang-orang dengan skizofrenia.
Ketika kadar zat beracun dalam tubuh meningkat, kebutuhan metionin juga meningkat. Di dalam tubuh, ia dapat diubah menjadi asam amino sistein, yang merupakan prekursor glutathione.
Glutathione adalah penetral utama racun di hati, yang menunjukkan bahwa metionin berhasil melindungi organ penting ini dari efek merusak zat beracun.
Sumber metionin
Metionin adalah asam amino esensial dan dengan demikian, tidak disintesis dalam tubuh, tetapi diperoleh dari sumber makanan. Level tertinggi dari metionin tersedia dalam ikan, produk susu, daging, kacang-kacangan, kacang-kacangan, lentil, bawang putih.
Pada sebagian besar sayuran dan buah-buahan, kandungan metionin minimal. Di antara mereka yang memiliki jumlah metionin yang lebih tinggi adalah kacang polong, bayam dan jagung rebus.
Karena tubuh menggunakan methionine untuk memproduksi choline (makanan untuk otak), ada baiknya mengkonsumsi choline atau lecithin agar tidak mengurangi suplai methionine tubuh.
Asupan metionin
Dosis harian yang direkomendasikan untuk metionin adalah 12 mg untuk berat badan. Dosis ini berlaku untuk suplemen metionin.
Defisiensi metionin
Hasil sejumlah penelitian menunjukkan bahwa kurangnya metionin dalam tubuh menyebabkan akumulasi kolesterol, rambut rontok dan aterosklerosis.
Bahaya dari metionin
Metionin harus dihindari oleh wanita hamil atau menyusui kecuali jika diresepkan oleh dokter. Konversi metionin yang tidak tepat, di sisi lain, dapat berbahaya dan bahkan menyebabkan aterosklerosis.
Perawatan juga harus diambil dengan dosis harian metioninkarena bila terlalu banyak, tubuh mengubah sebagian menjadi homosistein, yang sangat berbahaya bagi orang yang menderita penyakit kardiovaskular.
