Cranberry Adalah Antioksidan Kuat

Video: Cranberry Adalah Antioksidan Kuat

Video: Cranberry Adalah Antioksidan Kuat
Video: 🔸Blueberries Vs Cranberries Which is Better || Comparison of Blueberry Vs Cranberry || Nutrition 2024, November
Cranberry Adalah Antioksidan Kuat
Cranberry Adalah Antioksidan Kuat
Anonim

Ada banyak makanan alami yang diberikan kepada kita oleh alam, dengan efek menguntungkan yang terbukti. Salah satunya adalah cranberry.

Cranberry adalah semak kecil yang selalu hijau dengan buah merah. Selain itu, daun tanaman juga dikumpulkan untuk tujuan pengobatan. Semak dapat ditemukan di padang rumput berbatu dan di hutan jenis konifera.

Buah merah cranberry sangat baik untuk kesehatan. Mereka kaya akan asam lemak omega-3 dan omega-6, vitamin, elemen, mineral, tanin, flavonoid dan banyak lagi.

Kehadiran tanin jenis katekin dalam tanaman lebih baik ditoleransi daripada di buah-buahan lainnya. Tanin merupakan salah satu antioksidan terkuat. Mereka 40-60 kali lebih efektif daripada tokoferol, bentuk vitamin E yang paling umum. Dengan demikian, aktivitas vitamin A dalam cranberry secara efektif menetralkan aksi radikal bebas, berkontribusi pada munculnya sejumlah penyakit, termasuk kanker.

Lebih dari 20 juta orang di Eropa menggunakan cranberry sebagai antioksidan. Di Amerika Serikat, buah merah adalah salah satu makanan yang paling banyak dikonsumsi karena kemampuannya untuk menetralkan radikal oksigen sebesar 9.600 unit per 100 g, juga memiliki sifat antiseptik.

Manfaat Cranberry
Manfaat Cranberry

Dalam cranberry, jumlah zat besi yang sangat tinggi, dikombinasikan dengan indeks glikemik rendah, juga memberi kesan.

Berbagai anthocyanin, proanthocyanidins, tanin dan fitokimia peonidine dan quercetin dalam cranberry mengurangi risiko kanker. Hal ini dilakukan dengan cara menghambat metabolisme sel kanker secara internal. Selain itu, mereka telah ditemukan memainkan peran positif yang luar biasa dalam penyakit Alzheimer dan perubahan neuro-degeneratif lainnya yang terkait dengan penuaan.

Daun cranberry juga digunakan untuk penyembuhan. Mereka paling sering digunakan untuk peradangan dan batu saluran kemih sebagai agen diuretik dan anti-inflamasi. Tanin melindungi terhadap infeksi saluran kemih karena mereka melindungi terhadap bakteri.

Asupan cranberry segar menurunkan kolesterol dan mengatur kadar lipid dalam darah. Dengan cara ini memiliki efek menguntungkan pada jantung dan tekanan darah. Jus cranberry mengandung komponen kimia dengan berat molekul tinggi yang dapat meminimalkan risiko plak dan karies.

Direkomendasikan: