2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Sosis dan terutama daging asap sangat karsinogenik dan oleh karena itu sangat berbahaya bagi kesehatan.
Menurut sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2002, orang yang cenderung makan makanan hewani tiga kali lebih mungkin untuk mengembangkan beberapa jenis kanker daripada mereka yang lebih suka makan makanan nabati dan susu.
Zat karsinogenik yang dikeluarkan selama pengolahan daging juga membebaninya dengan zat yang dapat menyebabkan kanker pankreas, usus besar dan kerongkongan. Ini dilengkapi dengan kombinasi mereka dengan makanan daging dan susu tertentu.
Sementara bertahun-tahun yang lalu klaim ini dianggap sebagai teori yang belum terbukti, hari ini tidak ada keraguan - ada hubungan langsung antara terjadinya kanker dan konsumsi sosis. Sangat menarik untuk dicatat bahwa risiko terkena penyakit ini tidak terkait dengan kolesterol dalam daging.
Sebuah penelitian dilakukan di mana 190.000 orang ambil bagian. Dilihat dari kebiasaan makan sehari-hari mereka, ditemukan bahwa mereka yang menyalahgunakan sosis, salami, dll, risiko terkena kanker pankreas meningkat sebesar 67%.
Pada saat yang sama, bagi mereka yang menyukai daging babi dan daging merah tanpa makan berlebihan dengan daging asap, risikonya meningkat hingga 50%.
Selain risiko kanker, ada risiko penyakit kardiovaskular dan diabetes dengan makan sosis dan bacon secara teratur. Menurut hasil ini, saran yang dapat diberikan adalah untuk lebih banyak mengkonsumsi unggas, ikan, produk susu dan telur, yang tidak berbahaya bagi tubuh.
Di sisi lain, sosis yang kita konsumsi penuh dengan natrium nitrit, pewarna, dan garam dalam jumlah besar. Mereka sering digunakan dalam pengolahan daging dan meningkatkan risiko kanker kandung kemih hampir sepertiga.
Dari semua yang telah dikatakan sejauh ini, jelas bahwa sosis vakum yang praktis dan lezat sebenarnya adalah bom waktu nyata. Pengawet, sejumlah besar garam, nitrat - ini hanya beberapa hal yang kita konsumsi saat kita makan daging yang dikemas vakum.
Perbandingan yang dibuat para ilmuwan adalah bahwa jika seseorang makan hot dog atau hamburger setiap hari, ia akan hidup 20 tahun lebih sedikit. Ini jauh lebih berbahaya daripada merokok tetapi menjadi vegetarian.
Direkomendasikan:
Cara Membuat Sosis Dan Sosis Buatan Sendiri
Tidak ada yang sebanding dengan sosis buatan sendiri atau sosis buatan sendiri. Tidak peduli seberapa mahal salami yang Anda beli, jika Anda membuatnya sendiri, Anda pasti akan kehilangan banyak hal dan Anda akan lupa membeli sosis dari toko.
Mereka Sedang Menyiapkan Sosis Sepanjang 60 Meter Untuk Pesta Sosis Gorno Oryahov
Sosis sepanjang 60 meter, yang disiapkan menurut resep tradisional, akan menyenangkan penduduk dan tamu kota Gorna Oryahovitsa, tempat festival sosis akan diadakan akhir pekan ini. Pada tanggal 30 dan 31 Mei di Gorna Oryahovitsa mereka mengharapkan mereka yang ingin mencoba khas daerah sujuk, yang merupakan merek dagang pertama Bulgaria di Uni Eropa.
Diet Ducan Juga Bisa Menyebabkan Kanker
Salah satu rejimen penurunan berat badan yang paling populer, yang dikenal sebagai "Diet Pierre Ducan", telah memicu kontroversi di seluruh dunia dalam beberapa bulan terakhir. Dr Pierre Ducan adalah ahli gizi Perancis, cara Guru dari rezim protein.
Memasak Dengan Minyak Bunga Matahari Bisa Menyebabkan Kanker
Jika Anda sering memasak dengan minyak bunga matahari, Anda meningkatkan risiko menderita kanker di masa depan karena pelepasan racun, kata ilmuwan dari Universitas Oxford dan Leicester. Meskipun lemak tak jenuh baik untuk tubuh manusia, para ilmuwan memperingatkan bahwa dalam minyak nabati seperti minyak bunga matahari, jagung dan minyak lobak, mereka bisa sangat berbahaya bagi kesehatan Anda.
Sosis Tidak Menyebabkan Kanker, Para Ahli Kami Kategoris
Pada hari Senin, WHO merilis daftar hitam baru makanan penyebab kanker. Diantaranya adalah daging putih, merah dan semua daging olahan. Data badan tersebut menunjukkan bahwa mereka mengarah pada perkembangan kanker usus besar dan sejumlah penyakit lainnya.