2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Jika Anda sering memasak dengan minyak bunga matahari, Anda meningkatkan risiko menderita kanker di masa depan karena pelepasan racun, kata ilmuwan dari Universitas Oxford dan Leicester.
Meskipun lemak tak jenuh baik untuk tubuh manusia, para ilmuwan memperingatkan bahwa dalam minyak nabati seperti minyak bunga matahari, jagung dan minyak lobak, mereka bisa sangat berbahaya bagi kesehatan Anda.
Selain kanker berbahaya, memasak dengan minyak bunga matahari menyebabkan malformasi selama kehamilan, peradangan, bisul dan tekanan darah tinggi.
Bahan kimia beracun yang dilepaskan selama memasak dengan minyak bunga matahari tidak bisa diremehkan. Oleh karena itu, para ahli menyarankan Anda untuk menggoreng dengan minyak zaitun, minyak kelapa atau bahkan lemak babi, yang kaya akan lemak tak jenuh ganda dan tidak berisiko bagi kesehatan Anda.
Kesimpulan ahli dicapai setelah serangkaian percobaan dengan memanaskan minyak nabati. Bunga matahari, jagung dan minyak lobak telah ditemukan untuk melepaskan bahan kimia yang disebut aldehida, yang menyebabkan kanker, penyakit kardiovaskular dan demensia.
Satu porsi ikan atau kentang yang digoreng dengan minyak bunga matahari mengandung aldehida beracun 200 kali lebih banyak daripada batas harian yang aman menurut Organisasi Kesehatan Dunia.
Di sisi lain, minyak zaitun dan lemak babi menghasilkan tingkat bahan kimia beracun yang jauh lebih rendah, dengan minyak kelapa yang paling berguna.
Namun, para ilmuwan menekankan bahwa ketika minyak benar-benar murni dan asli, mereka tidak menimbulkan ancaman bagi kesehatan manusia.
Beberapa teori mengklaim bahwa bahaya minyak bunga matahari goreng disebabkan oleh fakta bahwa minyak nabati kaya akan asam lemak omega-6, yang mengurangi dan menggantikan asam lemak omega-3 yang penting di otak.
Metabolisme yang tidak tepat ini adalah penyebab sebagian besar penyakit, karena tubuh kehilangan nutrisi yang berharga.
Direkomendasikan:
Manfaat Biji Bunga Matahari Dan Tahini
tahini kaya akan kalsium, magnesium, tembaga dan rendah seng. Manfaat mengkonsumsi tahini dari biji bunga matahari : • dianggap sebagai antioksidan yang memiliki efek anti-kanker; • kaya zat besi, itulah sebabnya dianjurkan untuk anak-anak, orang yang menderita anemia, wanita hamil dan wanita menopause;
Mengapa Sosis Bisa Menyebabkan Kanker?
Sosis dan terutama daging asap sangat karsinogenik dan oleh karena itu sangat berbahaya bagi kesehatan. Menurut sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2002, orang yang cenderung makan makanan hewani tiga kali lebih mungkin untuk mengembangkan beberapa jenis kanker daripada mereka yang lebih suka makan makanan nabati dan susu.
Segala Sesuatu Tentang Minyak Bunga Matahari
Banyak orang menyangkalnya minyak bunga matahari , tapi itu adalah lemak yang paling terkenal dan tersebar luas di rumah kita. Kami menggunakannya untuk menggoreng kue lunak, misalnya, untuk membuat wajan dan yang tidak. Kami meletakkannya saat menguleni pai buatan sendiri dengan keju, pasta, tutmanitsa, dan yang tidak.
Diet Ducan Juga Bisa Menyebabkan Kanker
Salah satu rejimen penurunan berat badan yang paling populer, yang dikenal sebagai "Diet Pierre Ducan", telah memicu kontroversi di seluruh dunia dalam beberapa bulan terakhir. Dr Pierre Ducan adalah ahli gizi Perancis, cara Guru dari rezim protein.
Jangan Berlebihan Dengan Minyak Bunga Matahari
Pemandangan matahari. Apakah Anda ingat dari mana nama tanaman kuning cerah itu berasal? Itu terlihat seperti matahari, dan dari fajar hingga senja ia menatapnya. Bunga matahari datang ke garis lintang kami dari Amerika. Karena tatapan abadi di langit, orang India mengasosiasikannya dengan kultus matahari.
