Anda Makan Hot Dog, Anda Menyakiti Hati Anda

Video: Anda Makan Hot Dog, Anda Menyakiti Hati Anda

Video: Anda Makan Hot Dog, Anda Menyakiti Hati Anda
Video: 爆笑情景喜剧《笑一笑十年少》第40集 小品相声喜剧|国语高清经典电视剧1080P 2024, September
Anda Makan Hot Dog, Anda Menyakiti Hati Anda
Anda Makan Hot Dog, Anda Menyakiti Hati Anda
Anonim

Hot dog adalah salah satu makanan cepat saji paling populer tidak hanya di Amerika Serikat tetapi di banyak bagian dunia. Di Bulgaria inklusif.

Sebuah studi baru di Amerika oleh Harvard School of Medicine menemukan bahwa hanya satu potong sosis sehari meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular sebesar 42%.

Studi ini didasarkan pada analisis dari 1.600 studi pada total 1,2 juta orang di selusin negara dan dipublikasikan di situs web majalah Circulation.

Konsumsi harian 50 gram sosis seperti sosis, beberapa potong mortadella atau daging asap dikaitkan dengan peningkatan 42% risiko penyakit kardiovaskular. Risiko diabetes juga meningkat 19 persen.

Penulis penelitian mengklaim bahwa ketika membandingkan kandungan lemak jenuh dan kolesterol dalam daging merah segar dan daging olahan di Amerika Serikat, ditemukan rasio yang sama.

“Namun, daging yang diolah menjadi sosis memiliki kandungan garam 4 kali lebih banyak dan tambahan nitrat 50%,” kata Renata Micha dari tim yang melakukan penelitian tersebut.

Bukan rahasia lagi bahwa garam meningkatkan tekanan darah. Dan ini pada gilirannya adalah salah satu faktor penyakit kardiovaskular. Pengawet dalam sosis juga merupakan faktor dalam pembentukan aterosklerosis.

Penulis penelitian menyebutkan bahwa jika kita hanya makan daging atau sosis seminggu sekali, risiko penyakit jantung relatif rendah.

Direkomendasikan: