2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kami memiliki yoghurt, yang terkenal di dunia, tetapi orang Islandia juga memiliki keajaiban kuliner susu yang serupa. Ini disebut rok dan praktis merupakan makanan susu yang difermentasi. Ini sangat mirip dengan yogurt tegang di negara kita, tapi kandungan protein ski jauh lebih tinggi dan kandungan lemaknya jauh lebih rendah - hanya 0,2 persen.
Dalam hal menerima teknologi roknya adalah keju Islandia. Ini diperoleh dengan cara yang mirip dengan jenis keju lainnya di Islandia. Susu sapi dikentalkan dengan rennet sampai diperoleh produk.
Hari ini rok dibuat hanya dengan susu sapi segar skim, tetapi untuk yang pertama rok produk susu susu domba juga digunakan.
Teknologi produksinya tidak rumit. Susu direbus dan kemudian didinginkan hingga 37 derajat. Ini difermentasi dan dibiarkan berfermentasi selama sekitar 5 jam. Kemudian dinginkan hingga 18 derajat. Pasteurisasi dan saring untuk menghilangkan whey.
Godaan susu memiliki ragi yang aktif pada suhu rendah, dan inilah momen unik dalam bermain ski yang membedakannya dari yogurt.
Bagi orang Islandia, skir masih diasosiasikan dengan ide makanan pokok yang memiliki sejarah panjang. Diyakini bahwa itu disiapkan di Skandinavia, dan kemudian orang Viking membawanya ke Islandia ketika mereka menetap di sana 1.100 tahun yang lalu. Ski menetap secara permanen di diet makanan Islandia, tetapi dilupakan di luar negara kecil yang dingin. Nama skir mengacu pada produk akhir - massa susu kental tanpa whey.
Produk susu yang menyenangkan ini dikonsumsi dengan cara yang berbeda - dengan buah, sebagai tambahan pada salad, pada smoothie atau dioleskan pada irisan.
Apa kualitas yang berguna dari ski?
Kalium, kalsium dan magnesium adalah berisi dalam ski, sangat penting untuk kesehatan jantung. Kalsium adalah elemen penting untuk kekuatan tulang, dan memiliki efek menguntungkan pada tekanan darah.
Dengan kulit, kadar gula darah dapat berhasil dikendalikan berkat kadar protein yang tinggi dan pada saat yang sama kandungan karbohidrat yang rendah. Seperti dalam semua produk susu, kandungan probiotik sangat baik dan mereka memainkan peran positif dalam flora usus.
Kemampuan ski yang mengenyangkan menjadikannya makanan yang lengkap dan menciptakan peluang untuk dimasukkan dalam berbagai makanan.
Direkomendasikan:
Nutrisi Dan Suplemen Nutrisi Untuk Depresi
Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa tidak hanya obat-obatan tertentu tetapi juga makanan tertentu membantu mengatasi depresi. Di antara makanan yang wajib ada dalam menu Anda jika ingin menghilangkan rasa sedih adalah ikan. Para ahli sangat merekomendasikan makan salmon, tuna, sarden, dan mackerel, yang mengandung asam lemak omega-3 dalam jumlah yang memuaskan.
Nutrisi Dan Nutrisi Untuk Diare
Setelah diare, pasien biasanya merasa lelah dan dehidrasi. Untuk pulih lebih cepat, ia harus mulai memberi makan secara bertahap dengan menambahkan makanan tertentu ke menunya dan untuk sementara mengecualikan yang lain. Diet setelah masalah seperti itu tergantung pada penyebab gangguan perut, serta usia pasien.
Manfaat Dan Aplikasi Kulit Kenari Hijau
Kita sudah terbiasa memikirkan manfaat kenari, terutama dalam konsumsi kacang dari buah pohon yang matang. Namun nyatanya, kenari hijau tidak kalah berharga dalam hal tertentu. Dari jumlah tersebut, komponen yang sangat khusus adalah cangkang rapuh dari buah yang masih belum matang.
Nutrisi Dan Suplemen Nutrisi Untuk Payudara Yang Sakit
Sensasi nyeri di dada sangat sering muncul sebelum siklus menstruasi. Untungnya, ada cara untuk mengendalikan rasa sakit, dan tidak rumit sama sekali. Cukup dengan mulai makan lebih sehat dan mengonsumsi suplemen makanan tertentu. Karena sensasi nyeri disebabkan oleh fluktuasi hormon sebelum menstruasi, kita perlu mencari makanan yang akan berkontribusi pada keseimbangan hormon kita.
Fitur Nutrisi Dan Kuliner Di Irlandia
Di luar Irlandia sering dipikirkan makanan irlandia hanya terdiri dari kentang dan daging kambing. Betapa salahnya. Makanan dan masakan di Irlandia kaya akan sejarah dan warisan, dan makanan Irlandia didasarkan pada kekayaan bahan yang ditawarkan oleh laut, tanah, dan padang rumput.
