Bagaimana Dan Apa Yang Dimasak Dengan Soba

Bagaimana Dan Apa Yang Dimasak Dengan Soba
Bagaimana Dan Apa Yang Dimasak Dengan Soba
Anonim

Soba adalah produk yang sangat berguna yang sering diabaikan oleh banyak ibu rumah tangga. Dapat digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan. Soba juga enak saat dimasak dan disajikan dengan gula atau garam.

Saat memasak soba ada kehalusan tertentu. Perlu dicatat bahwa ketika dimasak, soba berlipat ganda volumenya. Soba wajib dibersihkan, karena sering mengandung batu dan kotoran lainnya. Kemudian cuci dengan baik dalam saringan.

Tuang air ke dalam panci, yang dua kali lebih banyak dari soba. Saat mendidih, tambahkan garam. Kemudian tuangkan soba ke dalam air dan tunggu sampai mendidih.

Soba dengan susu
Soba dengan susu

Tutup rapat dengan penutup dan masak sampai lunak dengan api kecil. Selama memasak, semua air akan diserap oleh soba, jadi aduk agar soba tidak gosong.

Angkat dari api, tambahkan minyak, tutup dengan penutup dan bungkus dengan selimut. Setelah dua jam, soba siap untuk dikonsumsi.

Permen bakso soba sangat baik. Campur rebus soba - 300 gram, dengan 2 butir telur, 100 gram keju cottage digosok melalui saringan, dan setengah cangkir gula.

Salad soba
Salad soba

Dari adonan inilah bakso dibentuk dan digulung menjadi remah roti. Goreng di kedua sisi sampai berwarna keemasan dan sajikan dengan krim kocok.

C soba Anda bisa membuat hidangan lezat - daging sapi dengan saus.

bakso soba
bakso soba

Produk yang diperlukan: 400 gram daging sapi, 1 bawang bombay, setengah liter air, 2 sendok makan tepung terigu, 60 gram mentega, garam, merica dan bumbu penyedap secukupnya, 2 sendok makan vodka, 200 gram soba.

Persiapan: Daging sapi dipotong menjadi potongan-potongan sedang, yang dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan di atas kompor. Setelah air mendidih, tambahkan mentega dan garam dan didihkan daging selama sekitar 40 menit dengan api sedang.

Cincang halus bawang bombay. Daging dikeluarkan dari saus dan digoreng dalam wajan terpisah dengan bawang selama sekitar 8 menit. Daging dikembalikan ke saus bersama dengan bawang.

Tambahkan vodka ke dalam saus, campur semuanya dan didihkan. Goreng tepung dalam wajan sampai berwarna keemasan, lalu tambahkan sedikit air matang dingin dan tambahkan campuran dalam aliran tipis ke saus. Hidangan direbus selama 15 menit lagi.

Pada saat ini, rebus soba. Jika sudah mendidih, tiriskan airnya dan tambahkan sedikit minyak. Sajikan dalam sepiring soba rebus, yang atasnya dengan daging dan saus.

Direkomendasikan: