2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Jelatang adalah salah satu sayuran berdaun yang sangat kaya akan zat besi, banyak vitamin, dan banyak nutrisi lainnya. Para ahli merekomendasikan konsumsinya secara teratur, karena bahkan banyak digunakan di apotek dan berfungsi untuk mencegah dan mengobati sejumlah masalah kesehatan.
Namun, banyak ibu rumah tangga, terutama yang tidak berpengalaman, bertanya pada diri sendiri bagaimana mengumpulkan jelatang agar tidak melepuh, bagaimana memilihnya dan yang tak kalah pentingnya adalah bagaimana dan apa yang harus dimasak dengan jelatang. Itu sebabnya di sini kami akan mencoba menjawab semua pertanyaan seperti itu:
- Jelatang ditemukan di banyak tempat di seluruh Bulgaria, tetapi pilihlah untuk memetik sayuran yang bermanfaat hanya dari area yang bersih secara ekologis, jauh dari jalan yang sibuk;
- Jelatang terbaik dan paling berguna adalah yang tingginya sekitar 3-4 cm sebelum bertunas. Anda akan menemukannya di bulan Maret dan April. Ini adalah jelatang muda yang memiliki kandungan silikat, amber dan asam format terkaya;
- Memetik jelatang adalah wajib dengan sarung tangan. Agar tanaman tetap tumbuh, ada baiknya hanya dipetik ujungnya saja, sehingga ada kemungkinan muncul daun baru;
- Jelatang yang terkumpul direndam selama 10-15 menit dalam air dingin agar pasirnya bisa jatuh, lalu dicuci sampai bersih. Untuk tujuan ini, yang terbaik adalah memiliki centrifuge untuk sayuran berdaun, dan jika Anda tidak memilikinya, Anda dapat menggunakan saringan;
- Saat jelatang dicuci, direbus selama 4-5 menit, lalu ditiriskan lagi. Setelah memucatnya, Anda dapat menyentuh kelopak dengan aman tanpa risiko membuat Anda panas;
- Dalam praktek dengan jelatang Anda dapat menyiapkan apa saja, tetapi paling sering digunakan untuk membuat sup jelatang dan semur jelatang. Anda bisa membuat bakso jelatang, telur orak-arik dengan jelatang, dan semua jenis hiasan yang cocok untuk hidangan tanpa lemak dan daging;
- Konsumsi jelatang, dalam bentuk apapun, bekerja sangat baik untuk mengatur aktivitas sistem pencernaan, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan digunakan sebagai profilaksis untuk masalah dengan empedu dan hati.
Direkomendasikan:
Apa Itu Sorgum Dan Apa Yang Harus Dimasak Dengannya
Sorgum adalah biji-bijian kaya protein dengan tekstur seperti millet. Di Amerika Serikat, petani menggunakan sorgum untuk pakan ternak. Di Afrika dan Asia, orang menggunakannya dalam hidangan seperti oatmeal dan roti. Sorgum adalah alternatif yang baik untuk makanan bagi orang yang sensitif terhadap gluten - protein yang ditemukan dalam makanan seperti gandum, rye dan barley, karena tidak mengandung gluten dan dapat berfungsi sebagai pengganti gandum.
Hidangan Apa Dengan Lemak Apa Yang Dimasak?
Paling sering, beberapa jenis lemak digunakan dalam memasak berbagai hidangan, yaitu mentega, minyak dan lemak babi. mentega Mentega sapi digunakan dalam persiapan unggas, domba, jamur, sayuran rebus, untuk menggoreng telur dan telur dadar;
Bagaimana Dan Apa Yang Dimasak Dengan Soba
Soba adalah produk yang sangat berguna yang sering diabaikan oleh banyak ibu rumah tangga. Dapat digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan. Soba juga enak saat dimasak dan disajikan dengan gula atau garam. Saat memasak soba ada kehalusan tertentu.
Bagaimana Dan Apa Yang Dimasak Dengan Dok
Hidangan lezat dan sehat serta hors d'oeuvres dapat disiapkan di dermaga. Makanan pembuka yang sangat lezat adalah jari-jari dok, yang mudah disiapkan. Produk yang diperlukan: 2 ikat dok, 100 gram keju kuning, minyak goreng, 50 gram peterseli, 1 butir telur, 100 gram keju parmesan parut dan 150 gram remah roti.
Bagaimana Dan Apa Yang Harus Dimasak Dengan Anak Perempuan
Hidangan lezat dan bervariasi dapat disiapkan dengan anak perempuan. Jika Anda penuh prasangka tentang sifat dan selera perempuan - jangan! Gadis telah lama dianggap sebagai kelezatan dalam masakan Prancis (dan tidak hanya!) Dan itu adalah masalah selera yang baik jika Anda memutuskan untuk mengejutkan tamu Anda dengan mereka.
