2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Paling sering, beberapa jenis lemak digunakan dalam memasak berbagai hidangan, yaitu mentega, minyak dan lemak babi.
mentega
Mentega sapi digunakan dalam persiapan unggas, domba, jamur, sayuran rebus, untuk menggoreng telur dan telur dadar;
Massa
Foto: Elena Stefanova Yordanova
Mentega digunakan untuk memanggang dan memasak daging babi dan sapi, serta untuk hidangan dengan asinan kubis segar atau;
Minyak
Minyak ini digunakan dalam salad atau mayones. Hal ini juga digunakan dalam persiapan hidangan tanpa daging dalam pressure cooker, tanpa membuat tumis. Digunakan untuk menggoreng mekici, ikan, kentang dan zucchini.
Untuk banyak hidangan, disarankan memasak dengan kombinasi dua jenis lemak. Pertama, produk direbus dalam minyak sayur, dan akhirnya, sesaat sebelum diangkat dari api, mentega ditambahkan.
Untuk mencegah minyak berubah menjadi tengik, tuangkan sedikit gula ke dalam botol dan simpan di tempat gelap.
Untuk mencegah minyak memercik saat menggoreng, tambahkan kulit roti atau sejumput garam.
Hati-hati saat menggoreng! Mungkin terjadi untuk menyalakan lemak, lalu segera tutup panci dengan penutup.
Direkomendasikan:
Apa Yang Harus Dimasak Dengan Cepat Dengan Buncis
Buncis adalah salah satu sereal paling kuno. Ribuan tahun yang lalu, orang belajar untuk menumbuhkan dan memprosesnya. Resep dengan hidangan buncis telah pergi dari Timur Tengah ke Yunani kuno dan Roma. Buncis sangat populer dan digunakan dalam masakan Turki, Pakistan, dan India.
Apa Yang Harus Dimasak Dengan Cepat Dengan Daging Cincang
Setiap ibu rumah tangga setelah seharian bekerja ingin memasak sesuatu yang cepat, mudah, dan enak untuk seluruh keluarga. Berikut adalah beberapa ide makanan cepat saji untuk mengejutkan dan menyenangkan keluarga Anda, dan mengapa tidak tamu tak terduga.
Apa Yang Harus Dimasak Dengan Cepat Dengan Telur
Telur adalah salah satu produk yang paling banyak digunakan di dapur. Yang paling umum digunakan adalah ayam dan telur puyuh, tetapi telur bebek, angsa, kalkun, dan burung unta dapat digunakan. Telur terutama dikonsumsi setelah perlakuan panas, tetapi mereka juga bisa dimakan mentah.
Apa Yang Harus Dimasak Dengan Cepat Dengan Kentang
Kentang adalah salah satu sayuran yang paling banyak ditanam di dunia. Diyakini bahwa mereka pertama kali dibudidayakan di bagian selatan Peru dan dari sana penyebarannya dimulai. Berasal dari Peru, kentang sekarang ditanam dan dicintai oleh orang-orang di seluruh planet ini.
Apa Yang Harus Dimasak Dengan Cepat Dengan Ayam
Daging ayam bersifat universal - enak dan diet dan cocok bahkan untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Puaskan tamu Anda dengan hidangan lezat dengan ayam yang empuk. Fillet ayam rebus merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat.
