2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Menyebut sach, hal pertama yang kebanyakan ibu rumah pikirkan adalah katmi. Faktanya, mereka menjadi yang paling enak dimasak di dalamnya, tetapi sachetnya tidak terbatas sama sekali. Anda dapat membuat segala sesuatu di dalamnya - dengan berbagai jenis daging, dengan banyak sayuran, lebih banyak makanan atau lebih gemuk, sesuka Anda.
Hal yang baik tentang sacha adalah semua yang dimasak di dalamnya menjadi sedikit renyah, tetapi masih siap. Tentu saja, kita berbicara tentang sayuran - dagingnya harus dimasak sepenuhnya. Dan sayuran yang kami gunakan sangat banyak dan kami dapat menggabungkan semuanya dengan cara yang berbeda dan membuat spesialisasi kami sendiri.
Hal pertama yang akan kami tawarkan kepada Anda adalah resep yang mencakup beberapa jenis sayuran dan yang mungkin akan terasa aneh bagi Anda karena perlakuan panas awal dari beberapa produk. Rasanya enak. Inilah yang Anda butuhkan dan cara menyiapkannya:
Sayuran di sach
Produk yang diperlukan: 3 zucchini, 3 wortel, 4 paprika, daun bawang 2 batang, 1 batang bawang putih hijau, lada hitam, oregano, garam, 200 g kentang, peterseli, minyak zaitun.
Metode persiapan: Potong zucchini dan wortel menjadi kubus besar dan tambahkan garam, merica, sedikit oregano dan 4 sendok makan minyak zaitun. Biarkan mereka berdiri setidaknya selama 30-40 menit. Rebus kentang hingga hampir matang. Anda juga harus memotong lada menjadi potongan yang lebih besar. Bagian putih dari bawang hijau dan bawang putih dipotong kecil-kecil, dan daunnya menjadi potongan yang lebih besar.
Setelah direbus, potong kentang menjadi kubus - lebih besar dari moussaka. Saatnya untuk memasak yang sebenarnya - panaskan sacha dengan baik dan tambahkan minyak zaitun. Tambahkan zucchini dan wortel, bersama dengan paprika - untuk memanggang dengan baik.
Lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih, lalu kentang. Aduk dengan kuat dan tambahkan lebih banyak oregano dan lada hitam - hati-hati dengan garam, karena beberapa sayuran tetap dengan garam. Masukkan 200 g air hangat dengan kaldu sayuran yang dilarutkan di dalamnya. Setelah kentang dan zucchini lunak, angkat dan taburi dengan peterseli. Jika suka, Anda bisa menaruh keju kuning di atasnya.
Resep berikut juga mencakup beberapa tomat, sangat cocok untuk musim semi, yang akan segera berlangsung secara resmi. Inilah yang diperlukan untuk membuatnya di rumah:
Sayuran jenis sach II
Produk yang diperlukan: 3 paprika, 200 g jamur, brokoli, 1 bawang, 150 g kacang polong, 150 g jagung, 2 tomat, lada hitam, kemangi, garam, gurih, minyak zaitun.
Metode persiapan: Iris juga cabai, tomat, dan bawang bombay. Jamur dipotong dengan cara yang sama - bersama dengan tunggulnya. Pertama panaskan sacha dan masukkan bawang bombay, lalu masukkan jamur dan merica. Aduk beberapa kali, tambahkan brokoli, kacang polong dan jagung yang sudah dimasak sebelumnya. Biarkan selama beberapa menit, lalu tambahkan irisan tomat dan bumbui dengan aromanya.
Tambahkan kaldu - kaleng sayur, jamur, ayam, sekitar 200 - 250 ml. Biarkan mendidih - hidangan sudah siap saat tomat berubah warna dan kaldunya menguap. Jika Anda ingin hanya sayuran, biarkan saja, tetapi jika Anda siap untuk bereksperimen, tambahkan sesendok Parmesan parut atau keju kuning.
Direkomendasikan:
Makanan Penutup Khas Cina
Masakan Cina terkenal di seluruh dunia dan sebagian besar dari kita mengasosiasikannya terutama dengan nasi wajan yang menggugah selera, spageti nasi halus, jamur hitam yang lezat, daging goreng emas, dan lumpia yang populer. Beberapa dari kami berhasil menjadi makanan penutup setelah makan berlebihan dengan berbagai makanan khas Cina.
Ciri Khas Masakan Israel
Masakan Israel sangat menarik dan tidak dapat ditempatkan dalam batasan apa pun. Untuk mengenalnya, kita harus mempelajari setiap aspeknya - dari asalnya hingga kebiasaan modern dan tradisional. Israel adalah negara Mediterania yang dibuat di daerah yang hanya dikelilingi oleh orang Arab.
Makanan Khas Wina
Makanan khas Wina mereka tidak banyak, tetapi di sisi lain mereka populer di seluruh dunia. Siapa yang belum pernah mendengar tentang schnitzel Wina yang terkenal atau kue Sacher yang tak tertahankan. Makanan khas yang berasal dari Wina itu unik, dengan cita rasa yang khas dan resep yang unik.
Hidangan Paling Khas Untuk Meja Balkan
Seperti konsepnya meja Balkan berlaku untuk semua negara yang secara geografis didefinisikan ke Semenanjung Balkan (Bulgaria, Albania, Yunani, Turki, Serbia, Kroasia, masakan Rumania, dll.), di sini akan sangat sulit bagi kami untuk menyajikan resep khusus, tetapi mari kita fokus tentang apa itu khas masakan Balkan umumnya.
Ciri Khas Masakan Belgia
Masakan Belgia sangat dipengaruhi oleh Perancis dan pada tingkat lebih rendah oleh masakan Belanda. Biasanya hidangan Belgia ditandai dengan porsi besar dan kualitas nutrisi yang sangat baik. Dipercaya secara luas bahwa itu ditandai dengan ukuran porsi Jerman dan kemahiran dan kualitas Prancis.
