Brokoli Super Baru Menyembuhkan Kita Dari Penyakit Kronis

Video: Brokoli Super Baru Menyembuhkan Kita Dari Penyakit Kronis

Video: Brokoli Super Baru Menyembuhkan Kita Dari Penyakit Kronis
Video: Awas Bisa Sebabkan Komplikasi, Kenali Gerd Penyakit Lambung Kronis 2024, November
Brokoli Super Baru Menyembuhkan Kita Dari Penyakit Kronis
Brokoli Super Baru Menyembuhkan Kita Dari Penyakit Kronis
Anonim

Brokoli super adalah sayuran yang luar biasa. Banyak orang yang skeptis karena tidak terlalu akrab bagi mereka dan tentu saja tidak menggunakannya dalam resep mereka. Tapi ini kerugian besar, karena sayuran membantu melawan sejumlah penyakit kronis, dari diabetes tipe 2 hingga penyakit jantung.

Sejumlah peneliti telah menemukan bahwa makan sayuran yang mengandung jumlah yang lebih besar dari senyawa glukoraphanin yang sehat mengatur proses seluler yang dapat menyebabkan penyakit mematikan.

Meski terdengar aneh, brokoli super juga bisa membantu melawan obesitas dan kanker. Para peneliti di Norwich Institute for Food Research telah menciptakan varietas khusus, Beneforte.

Sebuah studi baru-baru ini yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menjelaskan bagaimana Supebrokolitis bekerja melawan penyakit kronis yang serius, dan bagaimana hal itu meningkatkan metabolisme seseorang.

Studi kami mengungkapkan efek supergreens pada metabolisme manusia, kata Profesor Richard Mitton dari Institute for Food Research.

Brokoli
Brokoli

Studi lain yang menegaskan manfaat penyertaan teratur dalam menu sayuran silangan untuk kesehatan yang baik dan pencegahan penyakit kronis - tambah ahli gizi terkenal Catherine Collins dan mengatakan bahwa dalam menunya selama seminggu brokoli super hadir setidaknya sekali dan menyarankan orang untuk mulai menerapkannya dalam resep mereka, tetapi tanpa pemrosesan yang sangat lama, karena dikukus adalah yang paling berguna.

Saya menawarkan resep untuk penderita diabetes, yang Anda butuhkan: bunga brokoli super - 800 g, bawang putih - 2-3 siung, minyak zaitun.

Brokoli dalam wajan
Brokoli dalam wajan

Persiapan: Dalam wajan anti lengket dengan penutup tuangkan minyak zaitun. Bagian bawah wajan harus ditutupi dengan lemak, tambahkan bawang putih dan tumis selama 2-3 menit sampai lunak. Tambahkan brokoli, tutup dengan penutup dan kecilkan api.

Tumis selama sekitar 5 menit sampai lunak. Angkat dari api, tutup dan sisihkan selama sekitar 3 menit, sayuran akan menjadi hijau muda dan renyah. Angkat bawang putih dan sajikan dengan bacon atau daging lainnya jika diinginkan.

Direkomendasikan: