2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Peternak burung unta dari tanah air akan menghentikan kegiatan ini. Alasan keputusan mereka adalah karena kurangnya subsidi untuk peternak burung unta dan minat yang diabaikan pada daging dan telur burung unta. Petani dari Rhodopes berharap bahwa mereka akan dapat memperoleh sesuatu selama liburan Paskah mendatang, tetapi harapan mereka sia-sia.
Permintaan burung unta hampir nol, peminatnya hanya amatir, kata petani Dimitar Chatalbashev, yang juga peternak burung unta pertama di Bulgaria Selatan, kepada dariknews.
Di masa lalu, dia memiliki ratusan hewan di peternakannya, dan sekarang dia hanya memiliki delapan dari mereka yang tersisa. Oleh karena itu, ia fokus pada beternak sapi.
Menurut peternak burung unta, pada tahap ini mereka mencarinya untuk menemukan burung unta untuk tetangga utara kami, Rumania. Setidaknya saat ini mereka memberikan subsidi untuk burung-burung di sana. Sayangnya, jumlah burung besar yang dibutuhkan tidak dapat ditemukan, karena peternakan burung unta lainnya juga mengalami penurunan fungsi.
Kami mengingatkan Anda bahwa bertahun-tahun yang lalu telur burung unta menjadi hit besar di negara kita karena kandungan nutrisinya yang luar biasa. Sekitar sepuluh telur dadar dapat dibuat dari satu telur, dan jumlah kolesterol di dalamnya minimal.
Telur burung unta adalah sumber vitamin, asam lemak tak jenuh ganda dan elemen pelacak yang berharga, dan dapat dimakan dengan aman oleh orang dewasa dan anak-anak. Cangkang produk sangat kuat sehingga cocok untuk digunakan bahkan setelah 6 bulan di dalam lemari es.
Daging burung unta sendiri tidak kalah berharganya dengan daging. Untuk waktu yang lama itu dikenal sebagai daging masa depan dan memang demikian. Jenis makanan ini kaya akan protein. Faktanya, ini adalah keuntungan besar dibandingkan daging babi dan sapi, misalnya.
Ini adalah sumber dari banyak harga zat tubuh kita, termasuk kalium, fosfor, seng, besi, kalsium. Ini adalah sumber vitamin B. Sangat cocok untuk diet pasien yang menderita diabetes, anemia dan orang dengan tekanan darah tinggi.
Direkomendasikan:
Daging Burung Unta
Daging burung unta adalah kelezatan yang diekstrak dari burung terbesar di dunia. Burung unta / Struthio camelus termasuk dalam ordo Struthioniformes. Bukan kebetulan bahwa burung unta dianggap sebagai burung terbesar di planet ini. Mereka mencapai berat hingga 150 kilogram, dan terkadang lebih.
Manfaat Nutrisi Daging Burung Unta
Daging burung unta memiliki nilai gizi yang tinggi dan mengandung sedikit lemak dan kolesterol, sehingga sangat cocok untuk orang yang ingin makan dengan sehat. Berbeda dengan daging burung lainnya, daging burung unta berwarna merah cerah dan strukturnya menyerupai daging sapi.
Daging Burung Unta - Eksotis, Enak Dan Rendah Kalori
Daging burung unta mengacu pada produk eksotis, meskipun semakin populer setiap hari. Saat ini, ada peternakan yang terlibat dalam memelihara burung-burung ini di banyak bagian dunia. Satu tahun setelah lahir, burung unta dapat dikirim untuk disembelih.
Kehalusan Dalam Persiapan Daging Burung Unta
Di toko rantai besar Anda dapat menemukan kemasan yang berbeda dari biasanya untuk konsumsi sehari-hari untuk produk daging lintang kami. Kami berhenti dan melihat jenis dan pilihan hanya karena penasaran, tanpa mengumpulkan keberanian untuk mencoba, karena kami belum melakukannya dan kami tidak tahu caranya.
Lebih Dari 30 Persen Orang Bulgaria Tidak Dapat Membeli Daging Karena Kekurangan
Hampir 30 persen orang Bulgaria tidak dapat membeli bahan makanan pokok, dan 35 persen orang Bulgaria tidak mampu membeli daging, menurut sebuah studi oleh pusat penelitian Trend yang ditugaskan oleh surat kabar 24 Chasa. Survei juga menunjukkan bahwa sekitar 30 persen orang Bulgaria tidak mengonsumsi buah karena mereka menetapkan harga terlalu tinggi, 24% rekan kami melewatkan sayuran di menu mereka, lagi-lagi menetapkan harga mereka sebagai tidak terjangkau.
