2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Pada tanggal 18 Oktober, semua penduduk dan tamu kota Zlatograd akan dapat menikmati hidangan khas lokal yang lezat dari hidangan panggangan Serbia, Yunani, Turki, dan Bulgaria selama Balkan Shrimp 2014.
Festival panggangan tradisional Balkan akan diadakan di Museum Etnografi kota Rhodope, dan godaan kuliner akan disertai dengan banyak musik, lagu, dan tarian.
Di salah satu restoran di Zlatograd, panggangan akan disertai dengan banyak anggur dan program cerita rakyat Balkan yang kaya.
Bersamaan dengan Balkan Scariada 2014, pameran ilmiah Eat, Drink and Have Fun and Have a Good Word akan diadakan. Pada tanggal 17 dan 18 Oktober, para ilmuwan asli akan membahas kekhasan masakan Balkan dan nutrisi fungsional.
Praktik yang tidak diketahui dan menarik untuk persiapan dan pengolahan makanan akan dipresentasikan pada konferensi ilmiah sehingga berdampak positif bagi kesehatan.
Tradisi kuliner lokal akan menunjukkan metode modern yang dapat digunakan untuk makan sehat dengan mudah.
Daging panggang adalah salah satu hal yang paling khas untuk masakan asli, karena yang paling populer adalah bakso dan kebab Bulgaria.
Namun, menurut salah satu legenda, kebab pertama dibuat di sebuah pub di Bukares. Dikatakan bahwa saat membuat sosis, kulitnya telah selesai dan sang master memutuskan untuk membuat sosis dengan bentuk silinder yang sama dan kebab pun dibuat.
Beberapa direktori mengatakan bahwa antara 300 dan 400 jenis bakso disiapkan di Bulgaria, yang menjadikan kami salah satu dari sedikit negara dengan keragaman kuliner seperti itu.
Dalam hal kecerdikan, kami hanya dilampaui oleh orang Serbia, yang menu tradisionalnya 70% berdasarkan panggangan.
Di Turki, lebih dari 80 jenis bakso disiapkan, dan daging di dalamnya harus dicincang dan babi. Di daerah antara Edirne, Istanbul, dan Izmir, orang bisa makan bakso domba berair yang dihias dengan cabai, bawang cincang, dan irisan tomat panggang. Bakso di Turki selalu disajikan dengan roti.
Di Yunani, resep paling klasik adalah keftedes. Kesamaan negara-negara Balkan lainnya adalah bahwa orang Yunani membuat bakso ini dari daging babi dan sapi yang digiling kasar, yang ditambahkan bawang cincang, paprika, remah roti, telur dan peterseli.
Direkomendasikan:
Perayaan Lezat Dimulai Pada Saat Festival Sakura Di Kyustendil
Ini akan diadakan pada tanggal 24 dan 25 Juni untuk 10 tahun berturut-turut di Kyustendil Pesta ceri . Setiap tahun, platform ini menyatukan para pedagang, petani, dan orang-orang yang menyukai ceri. Sabtu ini, pusat Kyustendil akan diubah, dan daya tarik terbesarnya adalah sekeranjang buah ceri setinggi dua meter, yang akan menghiasi kota hingga akhir festival.
Festival Semangka Dimulai Hari Ini Di Varna
Liburan yang menyenangkan dan sangat lezat akan dibuka malam ini di ibukota laut kita. Untuk pertama kalinya warga Varna dan tamu Varna akan dapat hadir Festival Semangka . Sejauh ini, festival semangka hanya diadakan di sebuah desa di Veliko Tarnovo, hanya berlangsung sehari.
Festival Ikan Musim Gugur Di Nessebar Telah Dimulai
Festival ikan musim gugur tradisional di Nessebar akan dimulai pada 31 Oktober dan akan berlangsung hingga 2 November. Tahun ini juga telah disiapkan berbagai fun games dan lomba sop ikan. The Fish Fest Autumn Passages akan menunjukkan betapa bermanfaat dan sehatnya makanan ikan, yang menempati tempat tradisional dalam menu orang Bulgaria.
Festival Kuliner Besar Izyazh Madrid Telah Dimulai
Edisi ketujuh dari Spanish Gastrofestival dibuka pada 23 Januari dan akan berlangsung hingga 7 Februari. Moto tahun ini adalah Izyazh Madrid dan berbagai inisiatif dimasukkan dalam program kuliner. Mulai Senin ini, 25 Januari, Museum Prado di Madrid akan menawarkan pengunjung tur gratis di atas taplak meja.
Festival Bir Satu Minggu Dimulai Di Pernik
Dari Senin ini hingga akhir minggu, festival bir satu minggu akan diadakan di Pernik. Festival akan berlangsung di taman kota, dan awalnya diberikan oleh walikota kotamadya - Rositsa Yanakieva. Penyelenggara menjanjikan banyak kejutan dan permainan untuk para tamu, dan sekelompok animator akan menjaga suasana hati anak-anak yang baik, yang akan melukis wajah anak-anak sebagai karakter favorit mereka.
