2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Selenium dapat mencegah infeksi dan kanker, tetapi para peneliti memperingatkan tingkat asupan yang berkurang dalam masyarakat modern.
Bahkan jika Anda mengikuti diet yang sehat dan seimbang, akan sulit untuk mendapatkan cukup selenium karena perubahan iklim dan penipisan nutrisi tanah, terutama di Eropa. Hal ini menunjukkan sebuah penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan Swiss.
Selenium sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh, tetapi berapa banyak yang kita butuhkan untuk optimal? terlindung dari infeksi? Sepertinya ada juga hubungan antara defisiensi selenium yang meluas dan peningkatan angka kanker.
Jumlah selenium dalam makanan kita tergantung pada seberapa banyak mineral yang ada di dalam tanah. Namun, metode pertanian dan perubahan iklim dapat menyebabkan hilangnya selenium tambahan sebanyak 66% dari area budidaya dunia. Masalahnya tampaknya mempengaruhi Eropa pada khususnya
Perhitungan didasarkan pada sejumlah besar sampel tanah, yang dianalisis oleh para ilmuwan dari Institut Sains dan Teknologi Perairan Federal Swiss. Mereka menyarankan bahwa kekurangan selenium menjadi lebih umum dan ini memiliki efek negatif pada berbagai protein dan sel darah putih dari sistem kekebalan tubuh.
Selenium penting untuk perlindungan kekebalan tubuh
Selenoprotein berfungsi sebagai enzim yang mempengaruhi berbagai protein dan sel darah putih dari sistem kekebalan tubuh. Pertama-tama, selenoprotein penting untuk pertahanan kekebalan non-spesifik (bawaan) kita, yang menangani sebagian besar infeksi.
Kedua, selenoprotein penting untuk sistem kekebalan spesifik (adaptif) yang berkembang setelah lahir dan yang mampu berspesialisasi dalam memproduksi antibodi dan membuat kita diimunisasi.
Akhirnya, beberapa selenoprotein berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel sehat dari serangan kekebalan.
Segera setelah kita mendapatkan infeksi, sel darah putih dalam sistem kekebalan nonspesifik kita menyerap sejumlah besar oksigen dan mengubahnya menjadi radikal bebas. Radikal bebas ini berfungsi sebagai rudal destruktif melawan mikroorganisme yang menyerang.
Selama proses tersebut, sel darah putih mengambil banyak selenium dan vitamin C untuk membantu mereka melakukan serangan frontal. Dengan cara ini, bagian dari sistem kekebalan kita, yang dapat dibandingkan dengan pasukan penyerang, dapat melawan infeksi yang berkembang bahkan sebelum kita menyadarinya.
Namun, radikal bebas adalah molekul yang sangat agresif yang juga dapat menyebabkan reaksi berantai dan kerusakan sel kecuali dimanfaatkan. Oleh karena itu, kita membutuhkan antioksidan pelindunguntuk membatasi efek merusak dari radikal bebas, dan selenium, vitamin C dan beberapa senyawa lain berperan dalam hal ini.
Selenium mencegah mutasi flu, pilek dan virus herpes. Alasan mengapa begitu banyak dari kita terkena infeksi berulang (pilek, flu, dan herpes) adalah karena jenis virus ini disebut virus RNA dan bermutasi dengan sangat baik. virus RNA itu dapat mengubah penampilan atau antigennya, sehingga menyesatkan sistem kekebalan dan mencegahnya mengembangkan kekebalan. Oleh karena itu, sistem kekebalan tubuh harus dimulai dari awal, terutama jika sudah terganggu.
Sini selenium cocok dengan gambar.
Melinda A. Beck, seorang profesor di University of North Carolina, AS, mengungkapkan bahwa tikus dengan kekurangan seleniumterinfeksi virus influenza A memiliki tingkat mutasi virus RNA yang meningkat. Tikus ini juga memiliki masalah melawan flu dibandingkan dengan tikus yang mereka miliki banyak selenium dalam tubuh. Tikus yang terinfeksi influenza yang kekurangan selenium mengembangkan komplikasi paru yang serius karena influenza, sementara tikus yang tinggi selenium hanya menderita gejala ringan.
Selenium penting dalam mencegah mutasi virus influenza dan jenis virus RNA lainnya. Bukan kebetulan bahwa jenis influenza baru yang berbahaya sering kali berasal dari daerah yang kekurangan selenium di Cina, Afrika Tengah, dan Asia Tenggara.
Direkomendasikan:
Tentang Hubungan Antara Stres Dan Obesitas
Menurut American Psychological Association, tiga dari empat orang Amerika memiliki setidaknya satu gejala stres dalam setahun. Dan menurut Badan Keamanan dan Kesehatan Eropa di Tempat Kerja, 22% orang Eropa pernah mengalami stres pada satu waktu atau lainnya karena berbagai alasan - terutama terkait pekerjaan.
Hubungan Antara Nutrisi Dan Gula Darah
Diketahui bahwa keadaan kesehatan kita sangat dipengaruhi oleh kadar gula darah . Peningkatan kadar berbahaya bagi kesehatan kita hingga mengancam jiwa karena menyebabkan diabetes, masalah jantung, stroke, dan kondisi serius lainnya. Kadar gula darah sangat penting dalam hal risiko terkena diabetes.
Apakah Ada Hubungan Antara Diet, Obesitas Dan Penyakit Alzheimer?
Penyakit Alzheimer lebih sering terjadi pada orang tua, tetapi bukan merupakan bagian normal dari penuaan. Dengan meningkatnya populasi dunia, tingkat Alzheimer diperkirakan akan meningkat dari 36 juta menjadi 115 juta pada tahun 2050. Penyebab akhir penyakit Alzheimer masih belum diketahui.
Apakah Ada Hubungan Antara Gula Dan Perilaku Buruk?
Mereka terkenal bahaya konsumsi gula berlebihan . Godaan manis menyebabkan penurunan tajam glukosa darah, dan kadar gula darah yang tidak stabil menyebabkan kelelahan, sakit kepala dan memiliki efek adiktif. Penyalahgunaan gula , konsekuensi dari kecanduan permen, adalah penyebab obesitas, diabetes dan penyakit jantung.
Hubungan Antara Biji Rami Dan Risiko Kanker
Penelitian terbaru tentang khasiat biji rami telah mengungkapkannya sebagai produk makanan yang patut mendapat perhatian khusus karena potensinya untuk melawan kanker . Kesimpulan ini dibuat setelah sekitar 27 bahan ditemukan di dalamnya, yang memiliki kekuatan untuk melawan sel kanker.
