2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
hari Natal selain hadiah dan kesenangan keluarga, itu selalu datang dengan setidaknya satu Turki. Dipanggang, diisi, dengan kol, chestnut, kentang, kismis atau jamur, itu adalah salah satu hal konstan yang mencium aroma liburan di akhir tahun di seluruh dunia.
Mengapa tepatnya kalkun dan mengapa tepatnya saat Natal?
Setidaknya ada dua penjelasan untuk ini. Salah satunya sangat praktis - karena merupakan burung terbesar, ia dapat memberi makan seluruh keluarga, yang secara tradisional berkumpul di sekitar meja Natal. Diyakini bahwa pada awalnya, ketika tiba di Eropa, kalkun menggantikan angsa di meja liburan karena itu adalah sesuatu yang baru dan eksotis. Orang-orang menemukan pesona dalam perbedaan dan membagikannya, percaya bahwa itu selaras dengan kebahagiaan dan kegembiraan Natal dan Tahun Baru.
Ada versi lain dari kehadiran kalkun Natal sedang liburan. Ini lebih puitis dan terkait dengan buku Christmas Tales oleh Charles Dickens. Menurut banyak peneliti penulis, dia adalah orang yang menemukan Natal. Ini bukan ritual keagamaan, tetapi fenomena budaya murni yang berkuasa di seluruh dunia pada akhir tahun. Terlepas dari klise Natal Putih yang indah, ini juga terkait dengan persiapan kalkun saat natal.
Kalkun, seperti banyak makanan dan kebiasaan lainnya, tiba di Eropa berkat Christopher Columbus. Dia menemukan burung yang sampai sekarang tidak dikenal ini ketika dia tiba di Amerika pada tahun 1942. Mungkin karena itu, tradisi memasak kalkun lebih kuat di Amerika daripada di Eropa, yang baru dikenal sejak abad ke-15.
Ada cerita menarik terkait dengan nama burung itu. Di Prancis, misalnya, kata untuk kalkun adalah dinde. Hal ini terkait dengan kepercayaan bahwa Columbus membawa burung yang tidak dikenal dari India dan berasal dari penjelasan poule d'Inde dalam terjemahan Bird from India.
Dalam bahasa Inggris kalkun disebut turkey, sebuah kata yang juga digunakan untuk Turki. Dan di sini penjelasannya adalah bahwa Inggris yakin bahwa burung itu berasal dari Turki. Di Turki, seperti orang Prancis, mereka percaya bahwa kalkun berasal dari India dan menyebutnya bahasa Hindi.
Kalkun tiba di Bulgaria selama pemerintahan Ottoman. Diyakini bahwa namanya berasal dari bahasa Rumania - ayam puiu, yang merupakan penerus pullus Latin (dengan tambahan akhiran Slavia -ka).
Terlepas dari sejarah, bagaimanapun, kalkun di atas segalanya adalah selera. Dan jika kita mengesampingkan eksotisme dan ukurannya, ada satu kualitas yang tak terbantahkan - dagingnya sangat menggugah selera, mengandung banyak protein dan mineral, dan lemak di dalamnya sangat rendah.
Selain semua kualitasnya, ada keuntungan lain - sangat mudah disiapkan. Namun ada beberapa trik kecil yang membantu - jika mungkin untuk tidak membeku, mengairi dengan pecahan selama memanggang dan untuk mengetahui - 7 pon Turki dapat memberi makan setidaknya 14 tenggorokan!
Direkomendasikan:
Pasta Yang Paling Menggugah Selera Disiapkan Dengan Saus Tomat, Sosis, Dan Jamur Kering
Ketika Anda bertanya-tanya apa yang harus dimasak dan Anda tidak punya cukup waktu, mungkin pilihan terbaik Anda adalah fokus pada pasta. Entah itu spageti, pasta, fusilli, tagliatelle dan yang lainnya, biasanya memakan waktu sekitar 10 menit.
Domba Paling Enak Dan Ikan Paling Menggugah Selera
Kami telah menyiapkan dua resep berbeda untuk daging panggang yang bisa Anda buat untuk keluarga atau tamu istimewa Anda. Saran pertama kami adalah untuk kaki domba panggang. Untuk membuat resep Anda, Anda membutuhkan produk-produk berikut: Kaki domba pedas dengan wijen Produk yang diperlukan :
Makanan Pembuka Yang Ideal Untuk Vodka Dalam Tiga Pilihan Yang Menggugah Selera
Semua orang tahu bahwa dengan metode pengalengan kita dapat menyimpan produk yang berbeda untuk waktu yang relatif lama dan mudah. Dalam hal ini, bukan hanya tentang pengalengan buah dan sayuran, tetapi bahkan daging dan ikan. Metode pengalengan ikan sangat mudah, itulah sebabnya di sini kami menawarkan kepada Anda 3 ide yang dapat Anda coba, selama Anda memiliki jumlah ikan yang lebih banyak:
Isi Yang Menggugah Selera Untuk Gulungan Kubis Yang Meriah
Di musim asinan kubis kami menyajikan resep asinan kubis. Jika Anda memiliki casserole besar, Anda dapat dengan mudah mengaturnya di dalamnya dan memasaknya di sana, setelah sebelumnya menggoreng isinya. Berikut resep-resepnya: Asinan kubis dengan bacon Produk yang diperlukan:
Bakso Sayur Paling Menggugah Selera Yang Pernah Kamu Makan
Musim gugur sudah dekat, tetapi pasar masih penuh dengan tomat dan paprika segar dan semua jenis sayuran yang cocok untuk musim dingin. Namun, sebelum memasukkan sayuran sehat ke dalam kaleng, gunakan kesegarannya untuk menyiapkan beberapa hidangan yang menggugah selera.