Pasta Yang Paling Menggugah Selera Disiapkan Dengan Saus Tomat, Sosis, Dan Jamur Kering

Video: Pasta Yang Paling Menggugah Selera Disiapkan Dengan Saus Tomat, Sosis, Dan Jamur Kering

Video: Pasta Yang Paling Menggugah Selera Disiapkan Dengan Saus Tomat, Sosis, Dan Jamur Kering
Video: SPAGHETTI SAUS JAMUR - RESEP DAN CARA MASAK YANG TIDAK RIBET NAMUN ENAK BANGET 2024, November
Pasta Yang Paling Menggugah Selera Disiapkan Dengan Saus Tomat, Sosis, Dan Jamur Kering
Pasta Yang Paling Menggugah Selera Disiapkan Dengan Saus Tomat, Sosis, Dan Jamur Kering
Anonim

Ketika Anda bertanya-tanya apa yang harus dimasak dan Anda tidak punya cukup waktu, mungkin pilihan terbaik Anda adalah fokus pada pasta. Entah itu spageti, pasta, fusilli, tagliatelle dan yang lainnya, biasanya memakan waktu sekitar 10 menit.

Namun, penting untuk memilih saus apa yang akan disajikan. Yang paling umum dalam hal ini adalah saus Bolognese, Carbonara, Neapolitan, dan saus Italia murni populer lainnya.

Namun, jika Anda ingin mengejutkan orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang baru, yang pada saat yang sama tidak memerlukan banyak waktu untuk menyiapkannya, ada baiknya mencoba pasta dengan saus tomat dengan sosis dan jamur kering. Inilah yang Anda butuhkan:

spageti
spageti

Produk yang diperlukan: 500 g pasta, 2-3 sosis pilihan Anda, 3 sdm. minyak zaitun, 1 toples besar tomat kalengan, 1 paprika hijau, 1 paprika merah, 2 bawang merah, 1 sdt. anggur putih, 4 siung bawang putih, 60 g jamur kering atau jamur kering lainnya pilihan Anda, 1 sdt. madu, 1 sdt. oregano, 1 sdt. kemangi, beberapa tangkai peterseli segar, garam dan merica secukupnya, 2 genggam Parmesan parut.

Metode persiapan: Pasta direbus sesuai dengan instruksi pabrik dan dibiarkan mengalir. Aturan utamanya adalah menambahkan 1 liter air saat memasak 100 g pasta. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan goreng irisan tipis sosis di dalamnya untuk waktu yang singkat.

Saat agak merah muda di kedua sisi, angkat dan sisihkan. Goreng irisan bawang bombay, paprika, dan jamur dalam lemak yang sama. Saat lunak, tambahkan anggur dan tunggu cairannya mendidih. Tambahkan tomat.

Aduk sesekali dan sesaat sebelum saus cukup mengental, tambahkan siung bawang putih cincang halus, madu dan semua bumbu lainnya tanpa peterseli. Coba cicipi dan jika sudah pas, tuang ke dalam pasta yang sudah jadi beserta sosis gorengnya.

Aduk rata dan taruh kembali di atas kompor sampai hangat. Terakhir, taburi dengan keju parmesan dan peterseli cincang halus. Pasta disajikan saat masih hangat, bersama dengan anggur merah pilihan Anda.

Direkomendasikan: