Bakso Sayur Paling Menggugah Selera Yang Pernah Kamu Makan

Daftar Isi:

Video: Bakso Sayur Paling Menggugah Selera Yang Pernah Kamu Makan

Video: Bakso Sayur Paling Menggugah Selera Yang Pernah Kamu Makan
Video: TIPS MEMBUAT BAKSO YANG PADAT, KENYAL DAN KRESS 2024, November
Bakso Sayur Paling Menggugah Selera Yang Pernah Kamu Makan
Bakso Sayur Paling Menggugah Selera Yang Pernah Kamu Makan
Anonim

Musim gugur sudah dekat, tetapi pasar masih penuh dengan tomat dan paprika segar dan semua jenis sayuran yang cocok untuk musim dingin. Namun, sebelum memasukkan sayuran sehat ke dalam kaleng, gunakan kesegarannya untuk menyiapkan beberapa hidangan yang menggugah selera. Berikut adalah 3 resep menarik untuk bakso sayur.

bakso vitamin

Produk yang diperlukan: 250 g kentang, 2 wortel, irisan seledri, 300 g bayam, 4 sendok makan tepung, 5 butir telur, 5 sendok makan remah roti, 150 g keju kuning, beberapa tangkai adas dan peterseli, garam dan merica secukupnya, minyak untuk menggoreng.

Metode persiapan: Kentang yang sudah dikupas direbus lalu dihaluskan. Seledri dan wortel direbus, direncanakan dan dicampur dengan kentang. Tambahkan 2 butir telur, keju kuning parut, 2 sendok makan tepung, adas cincang halus dan peterseli dan bayam yang sudah dicuci, yang bisa segar atau juga dimasak. Bumbui dengan garam dan merica dan bentuk bakso dari campuran, yang digulung berturut-turut dalam tepung, telur kocok dan remah roti dan dimasukkan ke dalam minyak panas.

bakso vitamin
bakso vitamin

Bakso dari [jamur segar]

Produk yang diperlukan: 1 kg jamur, 50 g mentega, 150 g minyak, 100 ml susu, 3 potong roti, 100 g tepung, 100 g remah roti, 4 butir telur, beberapa tangkai adas, garam dan merica secukupnya.

Metode persiapan: Jamur dicincang halus dan direbus dalam mentega. Setelah melunak, tambahkan roti yang direndam dalam susu, adas cincang halus, rempah-rempah, 2 butir telur dan, jika perlu, remah roti. Dari campuran ini terbentuk bakso, yang digulung dalam tepung, telur kocok dan remah roti dan digoreng di kedua sisi dalam minyak sampai berwarna merah muda.

bakso jamur
bakso jamur

Bakso peterseli musim semi

Produk yang diperlukan: 1 kg peterseli, 1 bawang bombay, 1 wortel, 3 butir telur, 120 ml susu, 150 g keju, 50 g tepung, garam dan merica secukupnya.

Metode persiapan: Bawang cincang halus, wortel, dan peterseli direbus sampai lunak. Tiriskan, biarkan dingin dan tambahkan keju parut dan bumbu. Goreng tepung dengan susu sampai diperoleh saus kental, yang ditambahkan ke produk lain dan semuanya tercampur. Dari campuran ini terbentuk bakso, yang dilapisi tepung roti dan telur kocok dan digoreng hingga berwarna keemasan.

Direkomendasikan: