2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Saat memasak sayuran, jangan membuang rebusan, tetapi gunakan untuk menyiapkan berbagai jenis sup dan saus. Nutrisi dari sayuran masuk ke dalam air.
Potong sayuran dengan pisau stainless steel jika Anda tidak ingin tangan Anda menjadi hitam. Kupas dan potong sayuran sebelum dimasak.
Masukkan ke dalam air mendidih, tetapi masak dengan api kecil. Rebus sayuran dalam piring berenamel. Ini membantu melestarikan vitamin di dalamnya.
Hindari mengaduk hidangan sayuran saat memasak. Lebih baik mengocok pot dari waktu ke waktu, menutup tutupnya dengan rapat.
Ketika sayuran dimasak dalam banyak air, mereka kehilangan nutrisi. Yang terbaik adalah memasaknya dalam panci tertutup rapat dengan sedikit cairan atau kaldu.
Untuk mempertahankan warna sayuran dan mengawetkan vitaminnya, rebus dalam air yang sedikit asin. Dua gumpalan gula ditambahkan ke dalam air di mana sayuran dimasak membuat rasanya lebih jenuh.
Kentang, dimasak tanpa dikupas, mudah dibersihkan saat masih panas. Saat membuat pure sayuran, haluskan saat masih panas.
Semakin besar sayuran, semakin sedikit nutrisi yang hilang selama memasak. Sayuran yang dimasak harus segera dikeluarkan dari air, jika tidak maka akan kehilangan rasanya.
Kubis segar direbus selama dua puluh menit, asinan kubis - satu jam, wortel - lima belas menit, kentang potong dadu - dua belas menit, dan bayam segar dan tomat segar - enam menit.
Jika Anda ingin kentang matang lebih cepat, tambahkan satu sendok makan margarin ke dalam air. Untuk mencegah kentang yang belum dikupas mendidih, tambahkan lebih banyak garam ke dalam air.
Direkomendasikan:
Tips Memasak Ikan Tuna Segar
Tuna segar dapat disiapkan dengan berbagai cara. Ini tidak terlalu umum, tetapi masih ada resep menarik dengannya. Kita bisa menyiapkannya di atas panggangan, goreng, panggangan, di oven, di salad dan dengan saus dan bumbu yang berbeda. Fakta menarik adalah bahwa tuna adalah salah satu makanan berkalori terendah.
Tips Memasak Soba
Semakin banyak, kami menemukan resep yang disiapkan dengan soba yang bermanfaat, atau yang disebut. soba. Di sini dengan gaya yang ringkas, singkat, tepat dan jelas, saya akan menyajikan kepada Anda beberapa hal penting dalam persiapan soba dalam masakan.
Tips Memasak Ikan
Agar ikan bakar memiliki aroma yang luar biasa dan rasa yang lebih enak, Anda bisa memanfaatkan beberapa trik kuliner. Sebelum memanggang ikan, tutupi dengan irisan lemon atau jeruk dan tambahkan irisan lemon ke cairan yang terbentuk selama merebus atau memanggang ikan.
Cara Memasak Dengan Mawar: Beberapa Tips Praktis
Anda bangun di pagi hari setelah pesta di rumah, meja berantakan dan, sayangnya, beberapa gelas lagi ada di bagian bawah botol anggur yang terbuka. Dan Anda berkata pada diri sendiri bahwa Anda seharusnya tidak membuka terlalu banyak mawar .
Apakah Memasak Dengan Minyak Sayur Aman?
Makanan yang digoreng berbahaya - itu adalah sesuatu yang semua orang tahu. Dari situ muncul berbagai teori yang menjelaskan bahwa jika kita menggoreng dengan minyak zaitun atau minyak bunga matahari, makanan tidak lagi berbahaya. Ada klarifikasi lain, yang menurutnya kerusakan ditentukan oleh jumlah lemak, suhu penggorengan, dan faktor lainnya.
