Jenis Pasta Yang Paling Populer

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Mungkin semua orang tahu bahwa nama pasta mencakup berbagai jenis pasta, banyak digunakan di Italia. Namun, Anda akan terkejut betapa hebatnya variasi pasta ini.

Kami sarankan Anda melihat spesies mana yang paling populer di Italia. Jadi Anda pasti akan menghemat banyak sakit kepala jika Anda memutuskan untuk mengunjungi restoran Italia dan ingin memesan yang spesifik jenis pasta.

Rambut Malaikat / Capelli D'angelo / - ini adalah pasta panjang dan tipis, lebih halus dari spageti biasa. Mereka biasanya dibungkus dengan bola. Karena strukturnya, mereka dipersiapkan lebih cepat. Cocok untuk digunakan di piring ringan.

Anelletti atau dalam bahasa kita - berdering. Annelet dapat memiliki ukuran yang berbeda. Mereka dapat dikombinasikan dengan sayuran dan dapat digunakan dalam membuat salad dengan tampilan yang lebih eksotis atau ditempatkan dalam sup ketika Anda ingin eksperimen kuliner yang lebih menyenangkan.

Acini di Pepe - ini adalah pasta kecil berbentuk seperti merica hitam. Kita bisa membandingkannya dengan couscous yang dikenal dalam masakan asli. Mereka dapat digunakan dalam salad dan sup, dipadukan dengan indah dengan sayuran.

Bucatini- adalah spageti tebal, yang, bagaimanapun, memiliki lubang di tengahnya. Bucatini direbus selama sekitar sembilan menit, setelah itu dapat dikompilasi dengan pasta zaitun, daging, keju, sayuran, telur, atau makanan laut.

Pasta alfabet - Tanpa diragukan lagi, pasta berbentuk huruf adalah jenis pasta favorit anak-anak. Dengan memasukkan apa yang disebut Pasta Alfabet ke dalam sup atau salad, Anda pasti akan memenangkan anak yang paling nakal.

Bihun - tempel, juga disebut "cacing kecil". Dibumbui dengan semua jenis saus. Bihun memuaskan semua indera dan disukai secara visual sebelum dicoba. Sepertinya mie.

gemelli - adalah dua spageti tipis yang dipilin menjadi satu. Jamel dapat dikombinasikan dengan saus apa pun, karena mereka mentolerir produk daging, sayuran, susu, dan telur.

Gigli - pasta berbentuk kerucut menyerupai bunga dengan kelopak terlipat. Gili cocok untuk saus yang lebih kental dan lebih berat, serta untuk saus yang ringan. Kompilasi dengan berani dengan keju, daging berlemak, makanan laut.

Diti / Ziti / - pasta berbentuk tabung. Ini sangat cocok dengan hidangan daging, tetapi ini tidak mencegahnya digunakan oleh vegetarian. Mereka juga disebut "pengantin baru", mereka melengkung dan memiliki takik memanjang kecil. Jits cocok dengan saus kental, dan dalam casserole.

Ditali - adalah pasta yang menyerupai bidal dengan bukaan di kedua sisinya. Varietas ditalis yang lebih kecil dikenal sebagai ditalini. Seperti di atas jenis pasta ditali juga cocok untuk penempatan di sup, salad dan segala macam masakan.

Makaroni siku - adalah pasta berongga pendek, sedikit terbungkus di kedua ujungnya. Mereka cocok untuk semua jenis salad, sup, dan hidangan yang dimasak. Itu berasal dari Italia tengah dan utara, di mana sebagian besar digunakan dalam sup.

Cavatappi - ini sebenarnya pasta berbentuk tabung berongga, tidak terlalu tebal, sedikit terbungkus spiral. Mereka menggabungkan sama baiknya dengan saus ringan dan lebih jenuh. Kawatapi cocok untuk hidangan daging dan tanpa lemak, dan bentuknya yang tidak biasa memberikan tampilan yang menarik untuk hidangan apa pun.

Cavatelli - adalah pasta kecil yang oleh sebagian orang disamakan dengan kue hot dog mini. Cavateli dapat dibumbui dengan cara apa pun dan cocok dengan daging, krim, makanan laut, dan sayuran.

Campanelle - pasta dengan bentuk yang agak aneh. Namun, kita bisa membandingkannya dengan kerucut dengan tepi bergelombang. Campanelle cocok dengan saus di pangkalan apa pun. Berhasil digunakan dalam salad dingin.

Cappelletti - Mereka terlihat seperti topi kecil yang terlihat seperti tortellini. Capellet datang dengan isian dan biasanya disajikan dengan kaldu. Sangat populer dan dicintai di wilayah Modena dan Bologna.

Casarecce - adalah pasta kecil, yang bisa disamakan dengan pod kosong yang dibungkus di salah satu ujungnya. Casareche berpadu indah dengan semua jenis saus yang menggugah selera dan hidangan yang dimasak.

conchiglie - Ini adalah jenis pasta, yang di luar Italia lebih dikenal sebagai kerang. Conchilles bisa memiliki ukuran yang berbeda, yang lebih kecil bisa dimasukkan ke dalam sup dan yang lebih besar bisa dimasukkan ke dalam salad. Yang terbesar dapat diisi dengan berbagai keju, sayuran, dan daging.

Ikal / Riccioli / - bukan strip yang terlalu lebar, yang dibungkus spiral. Karena bentuknya yang unik, pasta jenis ini sangat cocok untuk berbagai saus, karena bentuknya mempertahankan saus.

Lasagna - daun tipis, panjang dan lebar. Itu bisa direbus dan dipanggang. Dikombinasikan dengan berbagai saus, keju, produk daging. Beberapa daun seperti itu disebut Lasagna. Jenis pasta favorit di seluruh dunia.

bahasa - spageti panjang dan rata, mentoleransi semua selera dengan baik. Liguin adalah cara yang bagus untuk mengentalkan salad yang lebih ringan. Mereka juga disebut Linguine, yang berarti bahasa lidah dan menyandang nama mereka dari bentuknya yang datar.

Manicotti - tabung berongga besar yang bisa diisi dengan segala sesuatu yang Anda suka makan. Isi manicot dengan campuran daging, keju dan sayuran, tuangkan saus yang lezat dan panggang!

Mafalda - strip lebar dengan tepi bergelombang. Ini berhasil dikombinasikan dengan hidangan daging dan sayuran. Mafalda adalah pasta datar dalam potongan, mirip dengan lasagna tipis, dipotong kecil-kecil.

Orecchiette - Disebut juga telinga kecil karena bentuknya yang kecil. Orechis sangat cocok untuk saus dan salad yang berat. Mereka menyerupai cangkang kecil dan memungkinkan saus terkumpul di ceruknya.

Orzo - butiran pasta kecil menyerupai jelai. Anda dapat menggunakannya untuk mendiversifikasi sup Anda. Selain masakan Italia, orzo sangat populer dalam masakan Yunani.

papparelle - potongan datar dan lebar, yang disajikan dengan saus yang kaya dan berat. Jenis pasta ini paling banyak dikonsumsi selama musim dingin. Papardelle fettuccine karena terbuat dari selembar adonan lebar, tetapi potongannya jauh lebih lebar.

pastina - pasta yang sangat kecil, paling sering berbentuk bintang. Digunakan dalam sup dan berbagai hidangan lainnya. Pasta adalah jenis pasta terkecil yang pernah diproduksi. Itu terbuat dari tepung gandum dan mungkin mengandung telur.

Penne - terlihat seperti tabung yang dipotong secara diagonal. Penne cocok untuk kombinasi dengan berbagai macam saus dan produk. Ini juga berhasil digunakan dalam pembuatan hidangan panggang.

Rigate Pipa - pasta menyerupai cangkang siput. Variasi yang lebih kecil dari pasta ini dikenal sebagai rigate matang. Kedua jenis pasta tersebut dipadukan dengan krim krim atau saus daging.

Ravioli - jenis pasta dengan bentuk persegi dan tepi bergelombang. Biasanya, ravioli penuh dengan keju, daging, atau sayuran. Ravioli dianalogikan dengan pangsit, tetapi juga bisa disajikan sebagai makanan penutup.

Rigatoni - tabung lebar, berongga, melengkung dengan mulus di ujung kawat. Mereka lebih besar dari busa dan jiti dan sedikit membulat di kedua ujungnya. Rigaton adalah salah satu jenis pasta terbesar. Mereka berasal dari Roma.

Rotini - fusilli pendek, yang cocok dengan daging, krim, keju, dan sayuran hijau. Nama ini berasal dari abad ke-17 dan berarti "roda kecil". Mereka berasal dari Italia selatan. Rotini sangat sering digunakan dalam salad dengan pasta.

Rute - Terlihat lucu, pasta kecil berbentuk seperti roda gerobak. Gunakan ruote untuk membuat salad Anda lebih menarik dan bervariasi! Cocok untuk sup dan salad pasta.

spageti - jenis pasta paling umum di dunia. Mereka adalah pasta yang panjang dan tipis. Seperti yang telah Anda ketahui, spageti dapat dibumbui dengan berbagai saus. Berkat ini, mereka menjadi makanan favorit banyak orang.

Tagliatelle- strip panjang dan datar. Tagliatelle disajikan dengan berbagai macam saus, tapi yang paling enak pasti dengan saus yang ada tempatnya. Spaghetti pipih klasik dengan lebar 8 mm.

Tortellini - Pasta yang sedikit dibungkus dengan isian. Tortellini biasanya diisi dengan daging, keju atau sayuran. Tortilions / Tortiglioni / - pasta dalam bentuk tabung. Mereka digunakan untuk menghias salad atau untuk mengentalkan hidangan ringan.

Farfalle-pasta Italia terkenal yang terlihat seperti pita. Dalam bahasa Italia, kata farfale berarti pita. Karena penampilannya yang aneh, pasta ini lebih disukai dalam sejumlah resep.

Farfallin - pasta, yang sangat mirip dengan farfale, tetapi memiliki bentuk bulat. Farphalins disamakan dengan dasi kupu-kupu. Memasak dan memanggang juga cocok.

Fettuccine - ini adalah strip lebar dan panjang. Kombinasikan dengan saus dan produk daging. Secara harfiah dari bahasa Italia, fettuccine berarti potongan kecil. Mereka dibuat dari lembaran adonan datar, dipotong-potong.

fideo - spageti pendek dan tipis, yang terutama digunakan dalam persiapan berbagai jenis sup. Mie adalah salah satu jenis pasta yang paling populer dan paling siap di banyak negara di dunia.

Fusilli - pasta pendek dibungkus spiral. Mereka kebanyakan disukai untuk sup, salad, dan hidangan anak-anak karena tampilannya yang menyenangkan. Saat dimasak, fusilli membentang dan bisa menampung banyak saus.

Mie telur - pasta, dalam pembuatannya juga digunakan telur. Ini adalah strip bergelombang yang bisa lebih lebar atau lebih sempit. Saus tomat, keju, atau produk daging dapat diletakkan di atasnya. Mereka cocok untuk semua jenis eksperimen, jadi cukup biarkan imajinasi Anda menjadi liar.

tripolini - pasta, yang juga agak menyerupai dasi.

Trottol - pasta berongga berongga yang dililitkan di sekitar kolom tengah.

Tubini - tabung adonan memanjang, cocok untuk hidangan ringan dan berat.

Spageti Tipis - spageti tipis, cocok untuk hidangan ringan.

Radiator / Radiator / - pasta kecil, mengingatkan kita pada radiator. Mereka cocok untuk salad yang menarik dengan tampilan yang lebih rusak. Biarkan menjadi penerbangan dengan berbagai saus.

Reginette - strip lebar melengkung di kedua sisi.

Roket / Rocchetti / - pasta berusuk pendek, cocok untuk salad cepat dan hidangan yang dimasak.

Rotelle - pasta dalam bentuk gulungan kecil, yang dapat bervariasi warnanya. Mereka biasanya kekuningan, hijau, merah atau ungu.